-
Salade van gepofte bietjes en cashewnoten
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 8 gepofte bietjes,, 1 limoen,, Honing,, Olijfolie,, 250 g crème fraîche,, 250 g geitenkaas,, 4 kleine appeltjes,, Cashewnoten,, chocolade
-
Salade Nicoise
Categorie: Salades
30 min
Ingredienten: 1 krop sla, 4 stevige tomaten, 4 gekookte aardappelen, 1 ui, 8-10 zwarte olijven, 250 gr. gare fijne sperzieboontjes, 1 blikje tonijn in olie, 2 hard gekookte eieren, 1 blikje ansjovisfilets, 4 eetl. franse slasaus, 1/2...
-
Noedelsoep met tofu
Categorie: met Groente
25 min
Ingredienten: 200 ml kokosmelk, 1 bakje boemboe sajoer tjampoer, 125 g eiermie, 2 eetlepels olie, 1 zakje Chinese roerbakmix (250 g), 1 bakje tofu roerbak pittig gekruid (180 g, Biologisch), 1/2 zakje verse koriander (a 15 g), fijngeh...
-
Varkenshaas gemarineerd met o.a. 5 kruidenpoeder
Categorie: Gerechten, Vlees
60 min
Ingredienten: varkenshaas 500 gr, tomatenketchup 4 el, zoete ketjap 1 el, honing 2 el, fijngehakte knoflook 1 teentje, vijfkruidenpoeder 1 tl
-
mosterdsoep met spekjes, bosui en mascarpone
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: 50 gr boter, 60 gr bloem, grove en fijne mosterd naar smaak, spekjes, z/p, kleine liter gevogeltebouillon, scheutjeroom, quanelle mascarpone, bosje bieslook( als garnering), bosui
-
Kruidige stoofpot van zoete aardappelen
Categorie: Aardappels
30 min
Ingredienten: 4 el. citroensap, 4 tl. honing, 1 tl. kaneel, 0.5 tl. chilipoeder, 2 el. olijfolie, 750 gr zoete aardappelen in blokkjes van 1cm, 1 fijngehakte uit, 2 fijngehakte knoflooktenen, 4 el. water, zout
-
Pittige gehaktballetjes met rode uiensalade, koriander
Categorie: Vlees
35 min
Ingredienten: 600 g. rundergehakt, 1 fijngesneden sjalotje, 1 fijngesneden teentje knoflook, 1 tot 2 eieren, 2 eetlepels paneermeel, 6 eetlepels gehakte peterselie, 2 eetlepels gepureerde zoetzure paprika (Kuhne), 1/2 eetlepel harisa,...
-
Bitterballetjes choucroute
Categorie: Warm, Overig
30 min
Ingredienten: 200 gram zuurkool (rauw of licht gekookt), 200 gram aardappelpuree, zout, peper, 50 gram gerookte spekblokjes, 1 fijn gesnipperde ui, 1 teentje knoflook, tarwebloem, water
-
Sjiromi No Sakana No Gingami Tsoetoemi-jaki (Vis i
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
50 min
Ingredienten: 1 ui, in dunne plakken gesneden, 4 plakken gefileerde zeevis, ieder plak in drie gelijke delen snijden, 2 groene pepers (lombok), in de lengte in vieren gesneden en ontdaan, van zaadlijsten, 4 verse (of gedroogd en gewee...
-
Stokbrood Gezond
Categorie: Koud, Koud
15 min
Ingredienten: 1 Stokbrood, Plakken kaas, 2 Eieren, Plakken ham, 1 Komkomer, Boter, 2 Tomaaten, Peper, Zout
-
Gevulde andijviebladeren
Categorie: Overig
30 min
Ingredienten: 100 g blanke rozijnen, 300 g couscous (pak a 400 g), 1 krop andijvie, 1 citroen, uitgeperst, 2 eetlepels olijfolie, 2 tomaten, in kleine blokjes
-
Senegalese pastels
Categorie: Warm
50 min
Ingredienten: Voor het deeg:, 350 g zelfrijzend bakmeel, 25 g boter, 1 ei, 200 ml melk, Voor de vulling:, 250 g kabeljauwfilet, in stukken, 1 prei, in stukken, 1 teen knoflook, fijngesneden, 1 laurierblad, olie om in te vetten, zonneb...
-
Bamia
Categorie: Vlees
75 min
Ingredienten: 50 g boter, 600 g soepvlees, 2 grote uien, 1 teentje knoflook, 1 blikje tomatenpuree, 1 dl rode wijn, zout, peper, citroensap, 1 blik oker (800 g,, uitlek gewicht 400g)
-
Kiprolletjes gevuld met lamsvlees
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 400 g (boerenkip)filet, 200 g lamsfilet, 500 g wilde spinazie, boter, peper en zout, Voor de saus:, 2 dl cream sherry (bijv. Pedro Ximénez), 2 dl kalfsfond, 1,5 dl room, Voor de aardappelquenelles:, 500 g aardappelen (bi...
-
Gebakken Kippenborst uit de Antillen
Categorie: Gevogelte
35 min
Ingredienten: 4 kippenborsten, gefileerd, 2 eetlepels limoensap, 1/2 theelepel nootmuskaat, 1/2 theelepel gemalen komijn, 1/2 theelepel zout, 1/2 theelepel peper, 50 g bloem, 3 eetlepels olie, 3 eetlepels bruine suiker, 3 eetlepels to...
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje