-
Paella
Categorie: Gevogelte, Rijst
40 min
Ingredienten: - 2 koppen paellarijst, - 5 koppen visbouillon, - 1kg mosselen, - 500g scampi's, gepeld, - 1 ui, fijngesnipperd, - 200g sperzieboontjes, geblancheerd, - 200g tuinbonen (diepvries of blik), - 100g doperwtjes (diepvries),...
-
Stokbroodjes met geitenkaas en honing
Categorie: Tapas
15 min
Ingredienten: Stokbrood, Geitenkaas, Serranoham, Honing, Knoflookolie
-
Pinchos Morunos (vleesspiesjes)
Categorie: Warm
1500 min
Ingredienten: Een kruidenmengsel bestaande uit: 1 deel witte peper, 4 delen komijnpoeder, 3 delen paprikapoeder (mild), zout; olijfolie;, Vlees in blikjes gesneden: kies zelf het soort vlees (rund, lams, varkens of kip)., Desgewenst k...
-
Taart met manchego en tomaat
Categorie: Warm
4 min
Ingredienten: 170 g bloem, 75 g koude boter, in blokjes, 150 g blokjes Manchego kaas, 50 g plakjes Manchego kaas, 200 g gedopte en, geblancheerde tuinbonen, 10 kerstomaatjes, gehalveerd, 2 eieren, losgeklopt, 150 ml slagroom, verse or...
-
Sperziebonen met tomatensalsa
Categorie: Groenten
30 min
Ingredienten: 4 trostomaten of 300 gram tomatenblokje uit blik, pond sperziebonen, 2 tenen knoflook, 1 ui, 1 verkruimeld laurierblad, 1 eetlepel paprikapoeder, 1 snufje chilivlokken, 2 eetlepels peterselie, 1 eetlepel olijfolie
-
Empanada's met chorizo
Categorie: Tapas, Warm
40 min
Ingredienten: 8 plakjes bladerdeeg, 250 gr chorizo worst in kleine blokjes, 1 rode ui gesnipperd, 1 gele paprika in blokjes, 1 rode paprika in blokjes, 0,5 el Italiaanse kruiden, 50 gr pittige kaas geraspt, peterselie fijngehakt, pepe...
-
Gazpacho
Categorie: Koude
10 min
Ingredienten: 3 deciliter tomatensap, 3 deciliter olijfolie, 11/2 deciliter rode wijnazijn, 11/2 kilo vleestomaten, 1 teentje knoflook, 1 rode paprika, 1 komkommer, 1 ui, peper en zout
-
Omelet met aardappel en ui
Categorie: Aardappels
35 min
Ingredienten: 2 eetlepels olijfolie, 2 grote aardappelen in blokjes van 11/2 centimeter, 2 middelgrote uien,gesnipperd, 4 eieren, mespuntje milde paprikapoeder, 1 eetlepel olijfolie extra
-
Witvissoep
Categorie: met Vis
50 min
Ingredienten: 1 kilo witvis, 3 kleine rode uien,gesnipperd, 3 teentjes knoflook,geperst, 1/4 kop fijngehakte peterselie, 2 theelepels fijngeraspte citroenschil, 1/4 kop verse citroentijmblaadjes, 3 laurierbladeren, 60 mililiter olijfo...
-
Garnalensalade met rucola
Categorie: Salades
25 min
Ingredienten: .11/2 el olie, .1 fijngehakt teentje knoflook, .16 tijgergarnalen, .1/2 el fijngehakte peterselie, .150 gr chorizo in halve plakken, .300 gr gekookte nieuwe aardappels met schil, .75 gr rucola, .1 krop sla,het gele hart,...
-
pittige zeevruchtensalade
Categorie: Salades
10 min
Ingredienten: .1 rode Spaanse chilipeper, .1 zoete ui, .1 teentje knoflook, .6 el olijfolie, .sap van een halve citroen, .1 el fijn gesneden peterseli.zout, .vers gemalen peper, .400 gr gemengde gare zeevruchten, .halve citroen in sch...
-
Kip Tandoori
Categorie: Wokken, Rijst
10 min
Ingredienten: 3 stelen prei, 1 zakje cashewenoten ongezouten, 1 grote blik perziken, 1 pak witte rijst, 1 zakje kip tandoori kruiden, 2 pakjes kipfilet blokjes, 2 zakjes bami pangangsaus
-
Tomatensoep met olijven en paprika
Categorie: met Groente
20 min
Ingredienten: 3 vleestomaten, 1 gele paprika, 1 ui, 50 gr.chorizo, 150 gr.gevulde olijven met piment, 1 el.olijfolie, 200 gr.runderpoelet, 1 el.paprikapoeder, 1 el.tomatenpuree, 1 tl.suiker, 1/4 liter runderbouillon, 1/4 liter rode wi...
-
Spaanse koek met fruitsla
Categorie: Koud
60 min
Ingredienten: 1 kiwi, 1/2 doosje aardbeien, of fruit wat je zelf lekker vindt, 1 takje munt, citroensap, poedersuiker, 2 spaanse oliekoeken met anijs(supermarkt), creme fraîche, geraspte kokos, 1 eetl.suiker
-
Sangria cocktail
Categorie: Cocktails
10 min
Ingredienten: 400 ml rode druivensap, 2 sinaasappels (sap), 1 citroen (sap), 2 eetlepels poedersuiker, 50 ml rode porto, 50 ml rode wijn, 50 ml cointreau, kaneel
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje