-
paella met kip en chorizo
Categorie: Rijst
60 min
Ingredienten: - 40 ml olijfolie, - halve rode paprika in reepjes, - 400 gr. kipfilet in blokjes, - 125 gr chorizo in plakjes, - 125 gr champignons in dunne plakjes, - 2 teentjes knoflook (geperst), - geraspte citroenschil, - 225 gr. t...
-
Watermeloen Salade
Categorie: Voorgerecht, Koud
15 min
Ingredienten: 1 watermeloen van circa 1 kg, 1 limoen (het kan ook met een citroen), 2 eetlepels fijngehakt vers korianderblad, 1 eetlepel fijngehakt vers muntblad (=optioneel), 1 1/2 eetlepel witte Bacardi rum
-
Aardappeltortilla met Boursin
Categorie: Aardappels
30 min
Ingredienten: • 1 stronk prei, • 1 rode paprika, • 600 g aardappelplakjes, • 4 eieren, • 1 kuipje Boursin Cuisine Knoflook & Fijne Kruiden, • peper en zout, • 4 el zonnebloemolie, • 1 el olijfolie
-
Tapas
Categorie: Tapas, Gerechten
20 min
Ingredienten: - Verse kerstomaatjes,, - 250 gram Hollandse garnalen (kleintjes),, - 2 eetlepels mayonaise,, - 1 bosje peterselie,, -peper en zout.
-
tortilla
Categorie: Overig, Vegetarisch
20 min
Ingredienten: 2 uien, klein preitje, 2 t knoflook, 3/4 gekookte aardappelen, ong 4of 5 eieren, paprikapoeder zout en peper, 2tl sambal, paprika poeder
-
Gambas al ajillo garnaaltjes in hete knoflook olie
Categorie: Tapas
10 min
Ingredienten: 600 gr garnalen, 6 a 8 teentjes knoflook, olijfolie, zeezout, fijn gesneden peterselie
-
Gebraden gehakt met tapenade
Categorie: Tapas
40 min
Heerlijk gerecht! Gisteren gekookt en er is uitermate van genoten. Perfect als voorgerecht of bij pasta!
Ingredienten: Tapenade:, 500 gram zongedroogde tomaten, 5 dl olijfolie, 250 gram verse tomaten, 8 fijngehakte knoflooktenen, 75 gram Parmezaanse kaas, evt. kappertjes, Gehakt:, 400 gram gehakt, 1 ui, beetje kesbour Marokaanse winkel,...
-
Brazo gitano - Zigeunerarm
Categorie: Gebak
50 min
Ingredienten: voor het deeg, 4 eieren, 100 gram suiker, 100 gram bloem, 50 gram cacaopoeder, geraspte schil van een halve citroen, boter om in te vetten, 75 gram chocola in stukjes voor de garnering, Benodigdheden voor de vulling :, 4...
-
Pasta uit catalunya
Categorie: Pasta's
30 min
Ingredienten: 2 blikjes gepelde tomaten, bosje peterselie, wat verse oregano, 1 ui, 1 teen knoflook, 3 ons varkensschnitzel, 100 gram serranoham, 2 el hazelnoten, 2 el pijnboompitjes, olijfolie, 1 blikje tomatenpuree, 1 bouillonblokje...
-
Lekkere spaanse kipkroketjes met rauwe ham
Categorie: Tapas
60 min
Ingredienten: 15 gram boter, 1 el bloem, 3 teentjes knoflook, 4 takjes peterselie, 2 gegrilde kipfilets (ca.250 gram)of gerookte kipfilet, 75 gram belegen kaas (stukje), 50 gram rauwe ham, 1 ei, 1 el citroensap, 1 tl paprikapoeder, zo...
-
Tortilla de patatas con chorizo
Categorie: Warm
70 min
Ingredienten: 500 gram aardappel-ui-tortilla, 4 zwarte olijven, 8 groene olijven, 1 vleestomaat, 8 groene asperges, 60 gram chorizo (een pittige worstsoort uit Spanje, gevormd uit stukjes varkensvlees, paprika, knoflook en kruiden).,...
-
Dronken cake
Categorie: Cake
50 min
Ingredienten: 6 eieren gesplitst, boter voor het invetten, 200 g basterdsuiker, geraspte schil van 1 citroen, 200 g bloem, kaneel voor het bestuiven, slagroom, naar keuze, voor de dronkemanssiroop:, 250 g basterdsuiker, 3 dl kokend wa...
-
Ebrolito
Categorie: Cocktails
2 min
Ingredienten: 3 cl Licor 43, 2 cl sap van bloedsinaasappelen, 2 cl citroensap, 5 cl cranberrysap, 8 cl passievruchtsap, ijsblokjes
-
Aspergerisotto, gefrituurde asperges omwikkeld met
Categorie: Warm
50 min
Ingredienten: Voor de risotto:, 250 gr risotto rijst, 1 kleine ui, 2 eetlepels olijfolie, 50 gr boter, zout, 2 dl Champagne, 3 dl kippenbouillon, 3 dl aspergevocht, 50 gr Parmezaanse kaas, 50 gr room, peper, 100 gr asperges in kleine...
-
Spaanse rissoles
Categorie: Amuse
70 min
Ingredienten: 500 gr bloem, 10 gr gistpoeder, 1 glas witte wijn, 1 dl olie, 5 gr zout, water, 500 gr gerookte ham (in blokjes), 1 bouillonblokje, 2 eetl. olie, 1 ui, fijngehakt, 2 teentjes knoflook, fijngehakt, 2 tomaten, 1,2 dl witte...
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje