-
Eitje met verse groenten alle overschotjes bijeen
Categorie: Overig
35 min
Ingredienten: 6 aardappelen, gorgonzola +/- 100 gr, 6 witte asperges ( mini ), 6 groene asperges ( mini ), een stuk rode paprika in blokjes, halve rode ajuin, 1 pijl witloof, 4 bladeren spitskool, 4 schijven hesp ( ham ), 2 eikes vers...
-
Pizza speciaal
Categorie: Pizza's
30 min
Ingredienten: 4 pizzabodems, 12 schijven ontbijtspek, 250 gr vers gestoofde spinazie, 250ml tomatencoulis, 1 ajuin, 8 tal roma-tomaatjes, pizzakruiden, 4 schijven geitenkaas, gruyere kaas gemalen, granapadano gemalen
-
Frisse salade
Categorie: Groenten, Salades
5 min
Ingredienten: een handvol rucola, een handvol rode snijbiet, een paar blaadjes rode romeinse sla, een paar blaadjes jonge spinazie, een handvol veldsla, een handvol geraspte rode biet, halve ajuin, 4 roma-tomaatjes, 1 lente-ui, bieslo...
-
Hoofdgerecht valentijn
Categorie: Vlees, Aardappels
40 min
Ingredienten: 10 aardappelen, 1 eike vers van de pers, peper, zout, muskaatnoot, 250 g rode biet op sap, een goede scheut room, 4 vellen bladerdeeg 10/10 cm, 1 vel bladerdeeg 10/10 cm, 1 eigeel, rode kleurstof, 4 lamshaasjes ± 800 g,...
-
Vleesbroodje op een bedje van aardappel-prei puree
Categorie: Aardappels, Vlees
40 min
Ingredienten: 14 aardappelen, een flinke scheut olijfolie, peper, zout, muskaatnoot, 1 eike vers van de pers, 800 g kalfsgehakt, 1 eike vers van de pers, peper, zout, chapelure (paneermeel), 4 stengels porei, 30 g boter, 40g bloem, 2...
-
Appeltje met beuling op een torentje van puree
Categorie: Vlees, Stamppot
45 min
Ingredienten: 2 bloedworsten, 6 aardappelen, 2 appels, 100 g gerookte spekblokjes, een scheut vloeibare honing, een handvol rozijnen en krenten, een handvol bladpeterselie, peper, zout, muskaatnoot, olijfolie, boter, citroensap
-
Brede lintmacaroni met gebakken ham en kaassaus
Categorie: Pasta's
20 min
Ingredienten: 500 g lintmacaroni, 300 g schouderham in repen gesneden, 5 el. olijfolie, 3 tl. salie, 2 teentjes knoflook gesnipperd, 1 citroen, 11 el. Dijonmosterd, 4 tl bouillonpoeder, peper en zout, 200 g geraspte oude kaas
-
Ei-omelet op grootmoeders wijze
Categorie: Ovenschotels
20 min
Ingredienten: 5 eikes vers van de pers, peper, zout, een scheut room, een stuk rode ajuin, een stuk witte selder, een stuk porei, een stuk wortel, een handvol sojascheuten, een stuk groene paprika, een stuk rode paprika, gemalen kaas,...
-
Gevulde kipfilet met tomaten-sherrysaus
Categorie: Gevogelte, Gevogelte
45 min
Ingredienten: 50 g roquefort, 4 kipfilets, lekkere, 8 plakjes bacon, 8 tomaten, 25 g boter, 1 el. olijfolie, 1 dl. sherry, medium dry, zout en peper, takje basilicum
-
Kippendijen met Knoflook en Zwarte Olijven
Categorie: Gevogelte
90 min
Ingredienten: 4 grote uien, gesnipperd, 40 (ja, 40!) tenen knoflook, heel gelaten, 6 kippendijen, 200 cc olijfolie, 1 x 5 cc tijm, 1 x 5 cc rozemarijn, 2 blaadjes laurier, 300 gram zwarte olijven, ontpit
-
Slowcooker ribs
Categorie: Vlees, Vlees
60 min
Ingredienten: Ingrediënten:, 2 kg varkensribjes,, 60 gram boter,, 3 eetlepels olijfolie,, 500 ml bbq sauce,, 3 eetlepels keukenstroop,, 3 eetlepels azijn,, 2 theelepel zout,, ½ theelepel zwarte gemalen peper,, 1½ eetlepel sojasaus,, 7...
-
Kalfslever met pittige saus (wok)
Categorie: Vlees, Wokken
35 min
Ingredienten: 450 gram kalfslever, 30 gram boter, ± 3 dl vleesbouillon (warm houden), 1 el bloem, 1 el tomatenpuree, 1 teentje knoflook uitgeperst, 1 tl Engelse mosterd, 2 el chutney (tomaten- mango- of andere vruchten), 1 el olie,...
-
Steak vergezeld van asperges badend in bearnaise
Categorie: Vlees, Overig
30 min
Het is er weer tijd voor, deze overheerlijke groente!
Ingredienten: 2dl witte wijn, 2dl witte balsamico, 3 sjalotten fijn gesneden, handvol verse dragon, handvol verse kervel, handvol verse tijm, handvol verse bieslook, gemalen peper, 3 eierdooiers, 200 gram boter, 1 steak, 6 asperges, 1...
-
Hespenrolletjes met kaassaus
Categorie: Ovenschotels
40 min
Ingredienten: 8 pijlen witloof, 8 schijven hesp (ham), 4 schijven hesp in blokjes gesneden, peper, zout, muskaatnoot, 70 gram boter, 80 gram bloem, 3/4 liter halfvolle melk, 200 g gruyère kaas gemalen, chapelure (paneermeel), klontje...
-
Aardappelpuree met appel, spek en champignons
Categorie: Aardappels
30 min
Ingredienten: 15 aardappelen, 1 eitje vers van de pers, peper, zout, muskaatnoot, olijfolie, 2 appels, 200 g gerookte spekblokjes, 200 g champignons, 3 sjalotjes, een flinke scheut vloeibare honing, een scheutje porto, peper, petersel...
Recept: Appeltaartjam
Recept: Appeltaartjam
Recept: Appeltaartjam
Recept: Gemarineerde kipfilet met gebakken rijst spitskool prei en mangochutney
Recept: Kipfilet in kerrie-kokossaus met groenten en koriander
Recept: Daging Smoor heerlijk gestoofd Indisch rundvlees ook voor slowcooker
Recept: Daging Smoor heerlijk gestoofd Indisch rundvlees ook voor slowcooker
Recept: Kaas-Chips schotel
Gebruiker: Ans Krosse-Smits
Recept: Daging Smoor heerlijk gestoofd Indisch rundvlees ook voor slowcooker
Recept: Spaanse bruinebonensoep
Recept: Snijbiet-ovenschotel met aardappel en gehakt
Recept: Babi Pangang à la Henkie
Recept: Leverworst in het zuur
Gebruiker: Petra Wiggers