-
Rijst met doperwten
Categorie: Rijst
30 min
Ingredienten: 300 gr. rijst, 1 blik doperwten, 100 gr. ham, 1 ui, 75 gr. boter, 1ltr. bouillon, geraspte kaas, Parmezaanse kaas*
-
Zeebaars met Zuid-Mexicaanse saus (Veracruz)
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
840 min
Ingredienten: 6 filets zeebaars van 150 -200 gram per stuk, geschoond en ontveld, 1 literblik met gepelde tomaten, uit laten lekken, 100 gram zongedroogde tomaatjes uit olie, 1 limoen, sap en rasp, 150 cc. witte wijn (1 flink glas), 1...
-
Gegrilde, gemarineerde rundersteak
Categorie: Vlees, Gerechten
6 min
Dit heerlijk stukje vlees werd geserveerd met opgewokte groenten en rijst.
Ingredienten: - 4 rundersteaks ± 250gr. per persoon, - olijfolie, - rozemarijn, - dragon, - tijm, - venkelzaad, - zeezout, 200 gr sojascheuten , 100 gr wortelen, 1stengel porei, 100 gr witte kool, een scheut vloeibare honing, 4sjalotj...
-
Kip op een bord apart : videe
Categorie: Gevogelte
30 min
Ingredienten: - 800 gr. kippenfilets, - een scheut witte wijn, - 200 gr. kippengehakt, - 1 ei(ke) vers van de pers, - chapelure, - curry poeder, - 1 ajuin, - 300 gr. champignons, - curry poeder, - kippenkruiden, - 2 teentjes look, - g...
-
Curry met kikkererwten
Categorie: Vegetarisch, Groenten
35 min
Ingredienten: 1 ui, 1 knoflookteentje, 3 cm. verse gember, 1 groene paprika, 2 groene chilipepers, 400 gr. tomaten, 1 el. zonnebloemolie, 1 tl. kurkuma, 1 t.l kummelpoeder, 1 tl. korianderpoeder, 1 blik kikkererwten ( 425 ml.), 1 tl....
-
Vegetarische pasta
Categorie: Pasta's, Vegetarisch
20 min
Ingredienten: - 200 gr. lint pasta, - 6 champignons, - 1 stuk courgette, - 6 kerstomaatjes, - enkele roosjes broccoli, - zeezout, - 100 gr. kruidenboter, - dragon, - basilicum, - rozemarijn, - olijfolie
-
Bloemkool-broccolischotel
Categorie: Ovenschotels, Groenten
50 min
Ingredienten: 700 gr. bloemkool, 375 gr. broccoli, 1 el. olijfolie, 225 gr. rookspek, in dunne plakken, 25 gr. boter, 25 gr. bloem, 1/2 tl. scherpe mosterd, 300 ml. droge witte wijn, 150 ml. slagroom, zout, zwarte peper, 100 gr. Chedd...
-
Gevulde Groentenschotel
Categorie: Ovenschotels
70 min
Ingredienten: 2 courgettes, 2 aubergines, 2 rode paprika's, 4 tomaten, 8 eetlepels olijfolie, 250 ml groente- of kruidenbouillon (van tablet), 6 sjalotjes, gesnipperd, 3 teentjes knoflook, gehakt, 500 gram rundergehakt, 1 blikje tomat...
-
RIJST Cantonese Rice III
Categorie: Rijst, Overig
45 min
Ingredienten: 300 gram Basmati rijst, vorige dag gekookt, 3 eetlepels gedroogde muizenoren en shiitake, 150 gram pancetta, in kleine blokjes gesneden, 4 eieren, geklutst, voor omelet, 4 sjalotten, fijn gesnipperd, 6 teentjes knoflook,...
-
Vissoep met Tomaten op z'n Spaans
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Overig
60 min
Ingredienten: Dit wordt een "Zarzuela"-achtige soep= Spaanse maaltijd soep (Vooraf:de helft), 750 gram vissoorten,in blokjes gesneden (zoals bijvoorbeeld zalm,kabeljauw,poon,koolvis,zeebaars,heilbot,enz), 250 gram geschoonde middelgro...
-
Pasta van het huis
Categorie: Pasta's, Vegetarisch
15 min
Ingredienten: - 200 gr lint pasta, - 1 pijl witloof, - 1 wortel, - 1 halve ajuin, - 1 stuk wit van porei, - enkele roma tomaatjes, - 6 champignons, - een flinke scheut room, - basilicum, - oregano, - dragon, - grof zeezout, - gemalen...
-
Varkenshaasje Royaal
Categorie: Vlees
20 min
Ingredienten: 1 grote varkenshaas, boter, doosje kastanje champignons, 2 teentjes knoflook, 1 blikje mandarijnen, een flinke scheut rode port, een klein pakje slagroom of kookroom.
-
Kruidige rijst met lamsvlees
Categorie: Rijst
85 min
Ingredienten: 400 g mager lamsvlees, 3 grote uien, 1 cm verse gember, 1 el pinda- of arachideolie, 1 pak gezeefde tomaten (370g), 2 laurierblaadjes, 4 kardemompeulen, 1 kaneelstokje, zout, zwarte peper, 2 el boter, 375 g langkorrelrij...
-
Kip met ketjapgembersaus
Categorie: Gevogelte
45 min
Ingredienten: 300 gr kip met bot,ontveld, (180 gr bereid ), 120 gr ui, 50 g prei, 1/2 theel. gemberpoeder, 1/2 appel, 1/2 ketjap asin, 1 eetlepel azijn, bouillonblokje, Voor de groente :, 125 gr fijngesnipperde kool, groen , savooie o...
-
Tartaar van jodenhaas met gepocheerd scharreleitje
Categorie: Vlees
45 min
Ingredienten: 600 gram jodenhaas, (deel van de schouder, synoniem voorhaas), 20 gram ansjovis, 40 gram kappertjes, 40 gram Zwolse mosterd, snufje cayennepeper, mayonaise, 4 zeer grote aardappels (bonken), peper zout, UIRINGEN:, 2 grot...
Recept: Servische bonensoep met rundvlees
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Appeltaartjam
Recept: Appeltaartjam
Recept: Appeltaartjam
Recept: Gemarineerde kipfilet met gebakken rijst spitskool prei en mangochutney
Recept: Kipfilet in kerrie-kokossaus met groenten en koriander
Recept: Daging Smoor heerlijk gestoofd Indisch rundvlees ook voor slowcooker
Recept: Daging Smoor heerlijk gestoofd Indisch rundvlees ook voor slowcooker
Recept: Kaas-Chips schotel
Gebruiker: Ans Krosse-Smits
Recept: Daging Smoor heerlijk gestoofd Indisch rundvlees ook voor slowcooker
Recept: Spaanse bruinebonensoep
Recept: Snijbiet-ovenschotel met aardappel en gehakt
Recept: Babi Pangang à la Henkie