-
Pastasalade met gerookte zalm, avocado en witlof
Categorie: Pasta's
40 min
Ingredienten: 250 g tagliatelle, 2 eieren, 3-4 el olijfolie, 1-2 el citroensap, 1 tl geraspte mierikswortel, 3 el fijngesneden peterselie, zout, peper, 1 avocado in partjes, 4 struikjes witlof, 150 gr gerookte zalm
-
Een niet alledaagse pizza
Categorie: Pizza's
400 min
Ingredienten: 2 vellen pizzadeeg, 2 bolletjes mozzarella, 12 plakjes chorizo, 200 g fijngesneden varkenspoot (gekookt in een bouillon gedurende 6 uur), 400 g varkensgehakt, 2 geschilde rode paprika's, 1 courgette, 1 aubergine, Provenç...
-
Amerikaanse varkensvleesschotel
Categorie: Vlees
40 min
Ingredienten: 800 g varkensfilet in 4 stukken gesneden, 2 rode paprika?s, 2 blikken voorgekookte witte bonen, 1 fijngesneden chilipeper zonder vliesjes en zaadjes, 1 tomaat, 50 ml olijfolie, 1 gesnipperd teentje knoflook, 1/2 flesje B...
-
Mosseltapas
Categorie: Tapas
20 min
Ingredienten: 1 kilo mosselen, 2 tenen knoflook, 2 tomaten, 1 geroosterde paprika (uit pot), 1/2 eetlepel verse tijmblaadjes, 2 theelepels oregano, 1 dl medium dry sherry, 3 eetlepels olijfolie, 2 eetlepels fijngehakte peterselie, pep...
-
vispannetje met groente
Categorie: Hoofdgerecht, Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: gesnipperd ui,een prei, pond wortels ,pond brocoli,knoflook, 400 gram vis naar keuzezakje tomatensoep,twee eetlepels olie
-
Medaillons van hertekalf met twee sauzen
Categorie: Wild, Kerst
45 min
Ingredienten: 10 hertekalfsrugbiefstukjes van 50 gram, boter, peper, zout, PEPERSAUS:, 2 sjalotjes, 1 el cognac, 1 1/4 dl wildfond, 1 1/4 dl koksroom, 1 el rose pepers, boter, zout, peper, VLIERBESSENSAUS:, 2 sjalotjes, 1/2 worteltje,...
-
Boerenkoolstamppot met tomaat en ui
Categorie: Vegetarisch, Stamppot
45 min
Ingredienten: 1,5 kg aardappelen, ongeveer 800 g gesneden boerenkool, 2 uien, 6 tomaten, 2 eetlepels boter of margarine, 4 eetlepels azijn, 1 dl melk, zout en peper
-
Pan bati met kerri kerri
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
40 min
Ingredienten: 125 g. maïzena, 250 g. zelfrijzend bakmeel, 1 theelepel suiker, 1 snufje zout, 5-6 dl. melk, 500 g. kabeljauwfilet, 3 eetlepels olie, 1 fijngesneden ui, 1 fijngesneden teentje knoflook, 1 eetlepel kerriepoeder, 1/2 theel...
-
Spaghetti al Ragù
Categorie: Pasta's, Vlees
60 min
Ingredienten: 500 gr. rundergehakt, 2 grote uien, 4 worteltjes (of een zakje geraspte wortel), 1 liter bouillon, 2 grote blikken tomatenpuree, 2 el. sherry, 1 pak spaghetti, geraspte kaas, boter, (olijf) olie
-
Parelhoenfilet met witlof
Categorie: Kerst, Gevogelte
60 min
Ingredienten: 4 parelhoenfilets, 4 plakjes ganzenleverpastei, 1/2 kg. geschilde aardappelen, 400 gram fijngesneden witlof, 150 gram malse boter, 1 dl. room, 2 dl. gevogeltefond, 4 eetlepels sinaasappelmarmelade, zeste van 1 onbehandel...
-
Pastabuideltjes
Categorie: Hoofdgerecht, Vegetarisch
45 min
Ingredienten: Pastadeeg, 500 g bloem, 5 eieren, olijfolie, Ravioli, oesterzwammen, artisjokken, hazelnoten, citroensap, knoflook, parmezaanse kaas, Saus voor ravioli, groentebouillon (vers of een blokje), roomboter, sjalotjes, witte w...
-
Slaatje van gerookte forel en kruiden
Categorie: Salades
20 min
Ingredienten: 4 Hardgekookte eieren, 250 gr gerookte forel, 150 gr waspeen, 150 gr radijs, 100 gr rode paprika, 250 gr veldsla, 100 gr bieslook,kervel,peterselie., 150 cc kruidenazijn, 20 gr franse mosterd, 150 cc maiskiemolie, 50 gr...
-
Oud-Hollandse bruinebonenschotel
Categorie: Overig
45 min
Ingredienten: 1 paprika, groene, 1 paprika, rode, 1 moesappel, 200 gr. boerenmetworst, in blokjes, 200 gr. spek, mager, in dobbelsteentjes, 1 l. bruine bonen, uit blik, 2 el. stroop, 1 grote ui, Zout, Peper, rode, zoete
-
Lamsvlees met groenten
Categorie: Vlees
45 min
Ingredienten: 4 aardappelen, 2 stronkjes witlof, 1/2 citroen, 16 peultjes, 4 roosjes broccoli, 2 wortels, 7,5 dl bruine fond, 1/2 el mosterdzaadjes, 4 lamsfilet van ca 100 gram, verse rozemarijn, klein beetje suiker, peper zout
-
Roerbakgroenten met gembersaus
Categorie: Wokken
20 min
Ingredienten: Ca. 3 cm verse gember, 1 rode peper, 2 teentjes knoflook, 3 eetlepels olie, 2 eetlepels suiker, 2 eetlepels azijn, 1 eetlepel allesbinder, zout, 100 g gezouten cashewnoten, 125 g minimaïskolfjes (blikje), 1 zak Thaise gr...
Recept: Servische bonensoep met rundvlees
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Appeltaartjam
Recept: Appeltaartjam
Recept: Appeltaartjam
Recept: Gemarineerde kipfilet met gebakken rijst spitskool prei en mangochutney
Recept: Kipfilet in kerrie-kokossaus met groenten en koriander
Recept: Daging Smoor heerlijk gestoofd Indisch rundvlees ook voor slowcooker
Recept: Daging Smoor heerlijk gestoofd Indisch rundvlees ook voor slowcooker
Recept: Kaas-Chips schotel
Gebruiker: Ans Krosse-Smits
Recept: Daging Smoor heerlijk gestoofd Indisch rundvlees ook voor slowcooker
Recept: Spaanse bruinebonensoep
Recept: Snijbiet-ovenschotel met aardappel en gehakt
Recept: Babi Pangang à la Henkie