-
Indisch gekruid rundvleesstoofpotje uit de OVEN
Categorie: Vlees
130 min
Dit is toch wel zo heerlijk. Ik kreeg een receptkaartje bij mijn keurslager.
Gemaakt, geproefd en verk( n) ocht.....Deze stoof mag blijven. Heerlijk qua
smaak e...
Ingredienten: 800 gr runderlappen in blokjes( doorregen), zeezout en zwarte peper naar smaak, 4 el zonnebloemolie, 2 grote uien in stukken , 4 teen knoflook gehakt, 25 gr verse gember geschild en gehakt, 1/2 rode peper zonder zaa...
-
Winterwarm fantasiestoofje......
Categorie: Vlees
240 min
Heerlijk als zo'n stoofpotje zachtjes op het vuur staat te pruttelen en wat
ook fijn is, dat een stoofpotje zich ook nog leent om wat groenterestjes mee
te...
Ingredienten: 250 gram kastanje champignons schoon in vieren , 1 kg sukade in blokjes, 2 rode paprika in stukjes, 3 teen knoflook uit de pers, halve prei in halve ringetjes , 2 middelgrote uien gesnipperd , 2 winterpenen in blokjes...
-
Katenhaasjes
Categorie: Vlees
20 min
Toen ik lang geleden mijn kookcarrière begon haalde ik vaak katenhaasjes
bij de slager. Omdat deze slager er allang niet meer is en omdat ik zelf
in...
Ingredienten: 2 kleine varkenshaasjes (of kophaasjes), 8 plakjes katenspek, (vloeibare) braadboter, Voor de marinade: - 2 el ketjab - 2 el tomatenketchup - 1 teen knoflook - 1 tl (gerookte) paprikapoeder - sap van ½ citroen - peper en...
-
Kipfilet met kerstomaatjes in room-wijnsaus
Categorie: Gevogelte
20 min
Oei, wat was dit lekker en nog snel klaar ook. Ik geloof, dat dit een recept
was van Culinette. Ik maakte dit in eigen keuken en heb het recept iets
aangep...
Ingredienten: 500 gr kipfilet (liefst biologisch), 200 ml crème fraîche , 125 ml witte droge wijn , zout en peper uit de molen, 3 dessert lepels rode pesto, 450 gr kerstomaatjes gehalveerd, 6 zongedroogde tomaatjes op olie in reepje...
-
Aziatisch Varkensvlees
Categorie: Stoofschotels
120 min
Aziatisch varkensvlees voor onze kaartgasten. Geserveerd met witte rijst en
onderstaande salade. Beide recepten mag ik doorsturen. Lekker met deze
salade. a...
Ingredienten: 600 g varkensfilet in hapklare blokjes, 225 g ananasblokjes op siroop, 2 el bloem , 2 el donkere sojasaus, 2 el olijfolie, 1 rode paprika, zonder zaad en zaadlijsten,in reepjes, 1 ui, in smalle partjes , 3 teentjes kn...
-
De echte Griekse salade (basisrecept)
Categorie: Salades, Salades
10 min
Dit is het recept van de echte originele Griekse salade zoals je het in
Griekenland voorgeschoteld krijgt. Lekker als bijgerecht, lunchgerecht of
gewoon al...
Ingredienten: 1 komkommer, 1 (rode) ui, 2 flinke tomaten, 200 gram feta, handvol Griekse Kalamata olijven, oregano, 3 el olijfolie, 2 el rode wijnazijn, 1 tl suiker (of honing), peper en zout
-
Konijnenbout uit de oven met knolselderij-stamppot
Categorie: Vlees
25 min
Konijnenbout uit de oven met knolselderij-stamppot
Ingredienten: prosciutto, verse basilicum, konijnenbouten, olijfolie, boter, witte wijn, citroen, gehalveerd, knoflook, sjalotten, gepeld, tijm, rozemarijn, rode druiven, aardappels, geschild, knolselderij, geschild, zout, peper, room
-
Indisch gekruid gehakt met ketjap taugé en paprika
Categorie: Vlees
15 min
Rul gebakken gehakt met stukjes paprika, lente-uitjes en taugé. Indisch gekruid met een scheutje zoete ketjap en wat lekkere kruiden.
Niet alleen l...
Ingredienten: 300 gram rundergehakt , 2 eetlepels arachideolie , 1 grote ui, gesnipperd , 3 teentjes knoflook, gesnipperd , 1 rode peper, zonder pitjes, in kleine stukjes , Klein stukje verse gember, geraspt , 2 theelepels kerriepoede...
-
Oosterse gekruide biefstukreepjes met paprika en lenteui
Categorie: Wokken
15 min
De biefstuk-puntjes worden kort gemarineerd. Daarna in gedeelten gewokt en even uit de pan gehaald. Nadat de groenten zijn gewokt gaat de biefstuk terug in...
Ingredienten: 300 gram biefstuk in smalle reepjes of biefstukpuntjes, 2 eetlepels zonnebloemolie of arachideolie, 2 sjalotjes, gepeld en gesnipperd, 1 flinke teen knoflook, gepeld en gesnipperd, 1 flinke rode paprika, gewassen ,schoon...
-
Thais currygehakt met prei en paddenstoelen
Categorie: Wokken
20 min
Lekker pittige wok-schotel van rundergehakt met shiitake, prei, Thaise groene curry en rode peper.
Ingredienten: 250 gram (glas) rijstnoedels (doorzichtige), 400 gram rundergehakt, 2 eetlepels zonnebloemolie of arachideolie, 2 teentjes knoflook (gepeld en gesnipperd), 1 rode Spaanse peper, zonder pitjes en zaadlijsten, in kleine st...
-
Snelle roerbak met grote garnalen en zwarte bonensaus
Categorie: Wokken
20 min
Deze gezonde en zeer snelle roerbak heb je in een mum van tijd op tafel
staan.
Ik heb broccoli, champignons en ui gebruikt omdat ik dat toevallig in huis
h...
Ingredienten: voorgekookte (udon) noedels (ongeveer 200 gram per persoon), 400 gram grote garnalen, 1 struik broccoli, 2 uien, 250 gram champignons (of andere paddenstoelen), 4 el zwarte bonen knoflooksaus, 2 el water, 2 tl rietsuiker...
-
Rendang gehaktballetjes met peultjes en rijst.....
Categorie: Vlees
30 min
Normaliter ga ik voor vers voor alles en maak ik een boemboe ook zelf.
Helaas kun je zonder staafmixer weinig...... die lag thuis op z'n plekje terwijl
wij a...
Ingredienten: VOOR DE RENDANG BALLETJES , 100 gram gemengd gehakt, 100 gram rundergehakt , 200 ml kokosmelk , 1 el chili knoflookolie ( of anere olie), 1/2 ei los geklopt , 1 1/2 volkoren beschuit verkruimeld( of paneermeel), tl se...
-
Stroganoff ........kiplekker !! Anders ...
Categorie: Gevogelte
30 min
" Die houden we erin " , zei mijn man nadat hij een paar hapjes genomen
had. Kijk en dát hoort de kok graag. Ik was het zelfs roerend met hem...
Ingredienten: 200 gr kipfilet in blokjes, 3 theelepels paprikapoeder, 1 ui gesnipperd 1 teentje knoflook gesnipperd, 100 gr peultjes schoon en gerist , 1 paprika in reepjes , 250 gr champignons schoon in plakjes, 20 gr tomatenpuree...
-
Voedzame Soep Voor Carnavalsvierders
Categorie: Maaltijdsoepen
120 min
Minstens zo belangrijk als het “ PEKSKE “en het “ PILSKE “ is goed eten
voor een stevige bodem.En deze goulashsoep met peterselienoe...
Ingredienten: 2 grote uien grof gesnipperd , 2 paprika schoon in reepjes ( rood en geel), 500 gram sukadelap in eetbare blokjes , 50 gram ongezouten roomboter, blikje tomatenpuree , 1 blik gepelde tomaten ( 400 gram ), 2 ½ blik wate...
-
Indische ovenschotel Tutup met kipfilet ,doperwten, worteltjes en ei
Categorie: Ovenschotels
30 min
Pastei Tutup is een Indische ovenschotel met Nederlandse ingrediënten. De ovenschotel in mijn recept bestaat uit kipfilet, plakjes hardgekookte ei, wo...
Ingredienten: 300 gr kipfilet, in kleine stukjes, 2 eetlepels arachideolie, 1 flinke sjalot, gesnipperd, 2 teentjes knoflook, gesnipperd 2 theelepels kerriepoeder', 1 theelepel sambal badjak, zout en peper, 2 eetlepels ketjap manis, 2...
Gebruiker: Matthea Zandstra
Recept: Servische bonensoep met rundvlees
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Appeltaartjam
Recept: Appeltaartjam
Recept: Appeltaartjam
Recept: Gemarineerde kipfilet met gebakken rijst spitskool prei en mangochutney
Recept: Kipfilet in kerrie-kokossaus met groenten en koriander
Recept: Daging Smoor heerlijk gestoofd Indisch rundvlees ook voor slowcooker
Recept: Daging Smoor heerlijk gestoofd Indisch rundvlees ook voor slowcooker
Recept: Kaas-Chips schotel
Gebruiker: Ans Krosse-Smits
Recept: Daging Smoor heerlijk gestoofd Indisch rundvlees ook voor slowcooker
Recept: Spaanse bruinebonensoep
Recept: Snijbiet-ovenschotel met aardappel en gehakt