-
Dagschotel: steak met een groenten schotel vergezeld met een sausje en aardappeltorentje
Categorie: Dagschotel
45 min
Een dagelijkse dagschotel een beetje feestelijk.
Ingredienten: voor de saus:, 2 soeplepels mayonaise, 1 koffielepel mosterd, 1/2 uitgeperste citroen, verse oregano, verse bieslook, verse rozemarijn, peper, zout, voor de groenten:, 6 asperges, 1 wortel, 100 gr sojascheuten, 50 gr zee...
-
Dessert: cake weer eens anders bereid
Categorie: Cake
90 min
Laat je fantasie de vrije loop en je krijgt een heerlijke sappige cake met eenvoudige ingrediënten.
Ingredienten: 220 gr zachte boter, 250 gr fijne suiker, 250 gr zelfrijzende bloem, 1 zakje vanille suiker, een flinke scheut amaretto, 2 appels, 2 stengels rabarber, 50 gr rozijnen, 1/2 koffielepel kaneel poeder, 4 eikes vers van de p...
-
Brood met noten pepita mix
Categorie: Bakken
140 min
pepita mix: pompoenpitten, cachenoten
amandelen, pecannoten en pindanoten.
Ingredienten: 500 gr tarwe bloem, 300 ml melk, 1 eike vers van de pers , 20 gr verse gist, 50 gr goede boter, 8 gr zout, 4 gr suiker, een scheut olijfolie, extra bloem, 150 gr noten pepita mix
-
Dessert: kaastaart met heerlijk fruit
Categorie: Taarten
720 min
Kaastaart gevuld met lekkernijen van vers fruit.
Ingredienten: 500 gr platte kaas, 200 gr witte kristal suiker, 250 gr speculoos koekjes, 40 gr boter, 6 gelatine blaadjes, 100 ml amaretto, 2 zakjes klop klop, 150 gr bosbessen, 150 gr frambozen, 150 gr rode bessen, 150 gr aardbeien
-
Soep van de dag: een surprise van verse groenten
Categorie: met Groente
20 min
In de rapte een soepje in elkaar kletsen.
Ingredienten: 1/2 ijsbergsla, 1/2 broccoli, 1 tomaat verwijderd van vel, 1 ajuin, 1 aardappel, 1 liter groenten bouillon, 100 gr Philadelphia kruidenkaas met fijne kruiden, boter
-
Dagschotel: opgebakken aardappelen met zalm op een bedje van porei in een romig sausje
Categorie: Dagschotel
30 min
Een alledaagse dagschotel.
Ingredienten: 100 gr gerookte spekblokjes, 2 zalmfilets, 4 aardappelen, 3 stengels wit van porei, 150 gr philadelfhia kaas met bieslook, zeezout, tricolore peper, muskaatnoot, bloem, boter, afgarnering verse bieslook fijn gesnipperd
-
Dagschotel: kippenchipolata met krieltjes en hartelijke groenten
Categorie: Dagschotel
30 min
Een chipolata is een klein (vers) worstje dat oorspronkelijk uit Frankrijk komt. Het lijkt op een Italiaans worstje en op de Duitse bratwurst. De chipolata...
Ingredienten: 3 pijlen witloof, 1/2 rode paprika, 1/2 ajuin, 400 gr chipolataworsten, 6 tal krieltjes, currypoeder, kurkuma, peper, zout, boter
-
Vlees: vleesbroodje met groenten pittig gekruid geserveerd met aardappelen
Categorie: Vlees
45 min
Gehakt van varkens/kalfsvlees gemengd met groenten.
Ingredienten: 800 gr varkens/kalfsgehakt, peper, zout, koffielepel tabasco, snuifje pili pili, 1 koffielepel tomatenextract, 1 kleine wortel, een stukje rode paprika, een stukje groene paprika, 1 eike vers van de pers, chapelure, 8 aa...
-
Soep van de dag: Halloween-kervelsoepje van vorig jaar
Categorie: met Vlees, met Groente, Halloween
40 min
Halloween soepje uit de doos van onze sloebers van vorig jaar.
Ingredienten: 2 ajuinen, 2 stengels porei, 1 wortel, 2 stengels groene selder, 250 gr kalfsgehakt, 1 eike vers van de pers, chapelure, 100 gr kervel, een handvol vermicelli, 2 liter groentenbouillon, boter, enkele roosjes bloemkool
-
Dagschotel: volkorenpasta met varkenssneetje in een sausje met groenten
Categorie: Dagschotel
60 min
Simpel eenvoudig kleurrijk voor elke huismoeder of vader gemakkelijk te bereiden, meer hoeft dat niet te zijn.
Ingredienten: 400 gr varkensfilet, 200 gr champignons, 2 pijlen witloof, 1 rode ajuin, 2 teentjes look, 250 gr volkoren pasta, een scheut Drambuie, peper, zeezout, thijm, rozemarijn, basilicum, 100 ml vleesfond, boter, Afwerking: stuk...
-
Vleesballetjes in een sausje met verrassingen
Categorie: Vlees
40 min
Een gerechtje van vlees voor groot en klein.
Ingredienten: 400 ml gehakte tomaten, 1 soeplepel tomatenpuree, 100 gr fijne bloemkoolroosjes, 50 gr grana padano kaas, 50 gr pecorini kaas, een beetje peper, een beetje zeezout, een snuifje kurkuma, een beetje marjolein, een beetje t...
-
Dessert: Halloween plattekaastaart
Categorie: Halloween, Taarten
720 min
De fruitmand even plunderen ;-)
Ingredienten: 250 gr platte kaas, 100 gr witte suiker, 125 gr boterkoekjes, 30 gr boter, 4 gelatineblaadjes, 100 ml likeur coconut, 1 zakje klop-klop, 1 appel, 1 peer, 1 banaan, cacaopoeder, olijfolie
-
Couscous met een frisse salade en varkensoester
Categorie: Overig
20 min
Couscous is een zeer populair gerecht in Noord-Afrika. Couscous wordt gemaakt van grof gemalen gries van durumtarwe.
Ingredienten: voor de couscous:, 100 gr zongedroogde tomaten op olie, 1/2 ajuin, 1 kleine wortel, 150 gr couscous, klontje goede boter, 1 soeplepel rozijnen, 2 varkensoesters, salade naar keuze, 1 appel , een handvol rozijnen, 50 gr z...
-
Dagschotel: worstjes met spinazie en pittige aardappelblokjes
Categorie: Dagschotel
30 min
Dagelijkse kost meer moet dat niet zijn, niet te ingewikkeld voor iedereen haalbaar.
Ingredienten: 6 aardappelen, tricolore peper, fijn zeezout, mespuntje pili-pili, 1 koffielepel tabasco, boter, 500 gr verse spinazie, 150 gr gerookte spekblokjes, 1/2 ajuin, peper, zout, muskaatnoot, 2 kalkoen worstjes
-
Pasta: verse ravioli gevuld met spinazie in een romig tomaten-spinazie-sausje
Categorie: Pasta's
30 min
Verse ravioli met spinazie.
Ingredienten: 300 gr verse ravioli, 200 ml tomatenblokjes op sap, 1 soeplepel tomatenpuree, 100 ml room, 200 gr zeer fijn gesneden verse spinazie, 1/2 ajuin, 1 teentje look, enkele druppels tabasco, cayenne peper, himalaya zout, boter...
Recept: Ovenschotel witte kool Indonesisch gekruid
Recept: Ovenschotel witte kool Indonesisch gekruid
Recept: Birria Taco's met de Birria Bomb
Recept: Tajine: konijn bedwelmd in een romig sausje
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Rundvleesgoulash met port en balsamico
Recept: Rundvleesgoulash met port en balsamico
Gebruiker: Matthea Zandstra
Recept: Servische bonensoep met rundvlees
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Appeltaartjam
Recept: Appeltaartjam
Recept: Appeltaartjam
Recept: Gemarineerde kipfilet met gebakken rijst spitskool prei en mangochutney
Recept: Kipfilet in kerrie-kokossaus met groenten en koriander