-
Hete sojakip met frisse salade
Categorie: Wokken
1 min
Ingredienten: 400 gram kipfilet, kleine bak champignons, 2 rode paprika`s, 200 gram tauge, 1 komkommer, 6 tomaten, sojasaus, knoflookpoeder, piri piri kruiden, 3 grote rode pepers, olijfolie
-
Palaro. (Gebakken rundvlees met saus van specerije
Categorie: Vlees
50 min
Ingredienten: 1 kg. rundvlees,, 3 kruidnagels,, 1 1/2 l. water,, 1/2 theel. nootmuskaat,, 1 á 2 bouillontabletten,, 1 rode lombok,, 4 eetl. maizena,, 1 plakje djahé,, olie,, 1 stukje kentjoer,, 1 theel. ketoembar,, 1 theel. aromat., 1...
-
Ajam Pangang Klaten (Geroosterde kip in notensaus)
Categorie: Gevogelte
60 min
Ingredienten: 1 hele kip,, 2 theel. suiker,, 3 sjalotten,, 1 theel. zout,, 3 teentjes knoflook,, 3 plakjes laos,, 10 macademia noten,, 5 djeruk purut blaadjes,, 1/4 theel.l trassi,, 3 blaadjes laurier,, 2 theel. ketoembar,, 2,5 kopj...
-
Madoerees kipgerecht (magadip)
Categorie: Vlees
60 min
Ingredienten: 1 kg kip (kipfilet, maar op kipkarbonades of kippenpootjes/vleugels), 2 eetlepels boter of olie om te bakken, 2 flinke uien, gesnipperd, 2 theelepels ketoembar, 1 theelepel djinten, 1 theelepel gemberpoeder, 1/2 theelepe...
-
Oosterse kipschotel
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 2 uien, 600 gr. kippenlever, 50 gr. spek, mager, gerookt, 2 el. olie, 2 tl. sambal oelek, 1 tl. ketoembar, 1 tl. koriander, gedroogde, 1 tl. gemberpoeder, 1 tl. djinten, 1 tl. suiker, Peper, 1 zakje santen
-
Bami balikpapan
Categorie: Pasta's
30 min
Een heerlijk bordje bami. Lekker met kroepoek en atjar. Selamat makan!
Ingredienten: 1 pak bami, 500 g kipfilet, in stukken, vloeibare honing, zout, peper, olijf of zonnebloemolie, 2 a 3 teentjes knoflook,geperst, 2 grote rode uien, fijngehakt, 2 eetlepels zoete ketjap (manis), 100 g ontbijtspek, in klei...
-
Bamisoep
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: 125 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 350 gram boerensoepgroenten,, 100 gram boemboe voor bami,, 1 1/2 water,, 2 bouillonblokjes,, 125 gram taugé,, mie,
-
Keizerlijke loempia's
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: Vulling-ingredienten:, 500 gram mager varkensvlees (fijngehakt), 200 gram garnalen (gehakt), 100 gram krab, 5 lente uitjes (fijngehakt), 2 teentjes knofloop (uitgeperst), 3 boszwammetjes (geweekt in water), 50 gram glasv...
-
Abguste beh (kweeperensoep)
Categorie: met Vlees
80 min
Ingredienten: 350 gr mager lamsvlees aan een stuk, 2 fijngehakte uien, 50 gr spliterwten, 7 1/2 liter water, 1/2 theelepel zout, versgemalen zwarte peper, 1 theelepel geelwortel (kurkuma), mespunt kaneel, 2 eetlepels olie, 2 kweeperen...
-
Pinda-tomatensoep met kip
Categorie: met Vlees
30 min
Ingredienten: Twee kipfilets,, 1 zakje nasikruiden,, 1 ui,, 1 zakje Chinese roerbakgroenten,, 1,8 liter water,, 1 pakje Chinese tomatensoep,, pindakaas,, mihoen,, ketjap.
-
Currybitterballetjes
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 1 prei, 100gr wortel, 5 gedroogde abrikozen, 3 eetl, olijfolie, 1 1/2 eetl indiase currypasta, 50 gr bloem, 2 eieren, 75 gr paneermeel, olie of frituurvet
-
BBQ- sate marinade
Categorie: Gerechten, Vlees
10 min
Ingredienten: - half kopje zonnebloemolie, - half kopje Ketjap manis, - een heel kopje tomatenketchup, - sap van een hele citroen( half kopje), - 1 koffielepel Djintan, - 4 koffielepels Ketoembar, - 1 koffielepel paprikapoeder(zoet/ge...
-
Satanseten
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 1 kg kipfilet in blokjes, 3 grote uien gesnipperd, 250 gr champignons in vieren gesneden, 3 teentjes knoflook geperst, 2 eetl. tomatenpuree, 3 eetl. azijn, 2 eetl. ketjap manis, 1/2 zakje nasikruiden, zout en peper, 2 th...
-
Gestoomde zeevruchtenpakketjes
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 230 g krabvlees, 50 g gepelde garnalen, gehakt, 6 waterkastanjes, gehakt, 2 el bamboescheuten, gehakt, 1 el gehakte lente-ui, 1 tl verse gember, fijngehakt, 1 el sojasaus, 1 el Thaise vissaus, 12 velletjes rijstpapier, b...
-
Saté babi Madura
Categorie: Vlees
60 min
Ingredienten: 500 gr varkenshaas, 2 witte uien, 2 teentjes knoflook uit de pers, 4 tl ketjap manis, 2 gepofte kemirienoten, 1 tl laos, 1 tl koenjit, 1 tl geraspte gemberwortel, 1 tl ketoembar, 1/4 tl djinten, 2 tl vloeibare tamerinde,...
Gebruiker: Marijke Geurts
Recept: Varkenshaasje Casanova
Recept: Roerbak prei met Kerrie
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Roerbak prei met Kerrie
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Indische Hachee
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Quiche met champignons, spek en ui
Recept: Quiche met champignons, spek en ui
Recept: Ovenschotel witte kool Indonesisch gekruid
Recept: Ovenschotel witte kool Indonesisch gekruid
Recept: Birria Taco's met de Birria Bomb
Recept: Tajine: konijn bedwelmd in een romig sausje
Gebruiker: Els Meeuwsen