-
Asperge-mandarijnensouffle
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 400 gr witte asperges,, 2 el suiker,, 4 mandarijnen,, 2 eieren,, 2 dl melk,, 2 tl vanillesuiker
-
Kruisbessen charlotte
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 1 kg kruisbessen, 4 blaadjes witte gelatine, 2 dl witte wijn, 125 g suiker, 1 zakje vanillesuiker, 2 tl maïzena, 100 g bitterkoekjes, 3 dl magere yoghurt, 250 g slagroom, 2 tl citroensap
-
Aardbeien, aardbeien en nog eens aardbeien
Categorie: Koud, Koud
90 min
Ingredienten: Benodigd:, Charlotte:, 700 gram aardbeien, 4 dl slagroom, 24 lange vingers, 2 dl zoete witte wijn, 16 gram gelatine, 130 gram poedersuiker, 50 gram kristalsuiker, 1 zakje vanille suiker, 1 el kirsch, Ijssouffle:, 450 gra...
-
Met sabayon gegratineerde muffins
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 6 stuks fruitmuffins, 1 tl. citroenschillen, 1 stuk banaan, 1 bakje fruit, rood, vers, 3 stuks eierdooiers, 2 glazen sinaasappellikeur, 100 gr. slagroom
-
Gebakken ananas met vloeibaar chocoladecakeje
Categorie: Koud
35 min
Ingredienten: 3 vanillestokjes, 150 g suiker, 1 ananas, 12 kruidnagels, 200 g roomboter, 75 g honing, 125 ml slagroom, 3 eetlepels balsamicoazijn, 100 g extra bittere chocolade, in stukjes, 2 eieren, 50 g bloem
-
Kletskoptorentjes met slagroomijs en vruchten
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: 50 gram aardbeien of frambozen, poedersuiker, 12 kletskoppen, 1/2 liter slagroomijs
-
Mousse van chocolade, gecombineerd met (zieopm)
Categorie: Koud
60 min
Ingredienten: 500 gram chocolademousse, 300 gram mangosaus, 25 mangoballetjes, 15 aardbeien, 5 minttakjes, Voor de chocolademousse:, 150 gram chocoladecouverture, 10 gram cacaopoeder, 40 gram warme moccakoffie, 20 gram vanillesuiker,...
-
Meloensorbet met witte port
Categorie: Koud
45 min
Ingredienten: 1 honingmeloen, 25 gram suiker, 1 el honing, sap van 1/2 citroen, 1 el meloen extract, 1 1/4 dl water, 1 1/2 dl witte port, mintblaadjes
-
Kaneeldonuts met perencompote en vanille ijs
Categorie: Koud
120 min
Ingredienten: Donuts:, Deeg 1., 60 gram water op kamertemperatuur, 7 gram droge gist, 75 gram bloem, Deeg 2., 7 gram droge gist, 15 gram melk op kamertemperatuur, 25 gram suiker, 5 gram zout, 145 gram bloem, 3 eierdooiers, 50 gram ges...
-
Chocoladesouffleetjes met kaneelsaus
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: 1 eierdooier, 0.5 eetlepel kristalsuiker, 1 zakje vanillesuiker, 0.25 theelepel maizena, 0.25 theelepel kaneelpoeder, 1.5 dl melk, 2 eieren, 35 g boter, boter om in te vetten, 50 g rietsuiker, 35 g zelfrijzend bakmeel, 1...
-
Chocoladebananen als dessert
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 1 banaan, chocoladehagelslag, slagroom, lekker koekje, kaneel
-
Dronken peren
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 2 peren, 300 ml water, 30 cl Hertog Jan Weizener, 2 el vanillesuiker, 1 steranijs, 100 g amandelpoeder, 120 g poedersuiker, 1 el vers geperst citroensap, 5 eieren, 4 el amandelschilfers
-
Bananenpudding met karamelsaus
Categorie: Warm
40 min
Ingredienten: 125 g bloem, 1 eetlepel bakpoeder, 1/2 theelepel gemalen kaneel, 75 g lichtbruine basterdsuiker, 2 rijpe bananen, 1 ei, 200 ml melk, 75 g ongezouten boter, Voor de karamelsaus :, 4 eetlepels golden syrup, 125 g lichtbrui...
-
Peer-bosbescrumble met chocolade
Categorie: Warm, Warm
25 min
Ingredienten: 50 g bloem, 50 g ruwe rietsuiker, 2 el havervlokken, 2 el gehakte amandelen, 60 g harde boter, in stukjes (of een plantaardig alternatief), 2 rijpe peren, geschild en in stukjes, 150 g bosbessen, 4 flinke el pure chocola...
-
Gebakken speculaasbanaan
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: - 4 minibananen (of 2 grote), - 170 g maïzena, - 1 eetl. boter, - 1 eetl. suiker, - 1 ei, - snuifje zout, - 2 eetl. melk, - 2 eetl. bruine suiker, - scheutje rum, - kaneel, - olie (om te bakken), - gesuikerde slagroom, -...
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje