-
High tea
Categorie: Gerecht, Koud
10 min
Ingredienten: casinobrood, boter of roomkaas, kaas, ham, wortel, rucola
-
Eiersalade
Categorie: Beleg, Koud
20 min
Ingredienten: 4 eieren, 4 el mayonaise, 1 el ketchup, 1 tl mosterd, 1 tl kerriepoeder, peper & zout
-
Kaisersmarren
Categorie: Koud, Bakken
45 min
Ingredienten: 1 zakje vanillesuiker, 125 gram bloem, 4 eieren, 3 eetlepels suiker, 30 gram rozijnen, 3 eetlepels rum, 350 mililiter melk, 60 gram boter, poedersuiker, een snufje zout
-
Haring in dille-roomsaus
Categorie: Koud, Koud, Koud
15 min
Ik heb hiervoor nieuwe haring gebruikt. Zure haring kan ook. Ik heb dit recept al vaak gemaakt als onderdeel van een buffet. Je kunt dit al een dag tevoren...
Ingredienten: 8 nieuwe haringen of zure haringen - , 2 dl mayonaise - , 1 dl zure room - , 1 dl crème fraîche -, 1 ui fijngehakt - , 1 eetlepel gehakte dille-, 1 eetlepel jenever, wodka of aquavit - , 1 klein teentje knoflook geperst...
-
Sallandse Kruudmoes
Categorie: Koud, Overig
90 min
Ingredienten: 500 gram vluggort, stuk rookspek, 1 rookworst, zakje dikke rozijnen, paar takjes kervel, 1,5 liter karnemelk
-
Club sandwich
Categorie: Koud, Koud
30 min
Heerlijke Club sandwich
Ingredienten: 16 plak bacon, peper, 12 geroosterde witte boterhammen, 1 rode ui, zout, 2 tomaten, in plakjes gesneden, 4 plak oude kaas, 300 gr kipfilet, in stukjes gesneden, 8 slablaadjes, 4 el mayonaise
-
Slaatje met peer en walnoten
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: voor de dressing:, 5 el mayonaise, 2 el crème fraîche, 1/3 bosje platte peterselie, fijngesneden, 1 el fijngesneden verse bieslook, 1 lente-uitje, grof gehakt, 1 teentje uitgeperste knoflook, 1 tl witte wijnazijn, 1/2...
-
Salade van rode biet en wortel
Categorie: Groenten, Koud
20 min
Ingredienten: 2 gekookte rode bieten, 2 wortels, 60 a 100 gram walnoten grof gehakt, ong. 120 ml olijfolie, ong. 30 a 50 ml limoen/citroensap, 1 sjalotje heel fijn gesneden, 1 el lichtbruine (basterd)suiker, 1 tl Dijonmosterd of grove...
-
Likkepot
Categorie: Koud, Koud
10 min
Ingredienten: 200 gr pate, 1 klein sjalotje, peper en zout, worchestersaus, 3el rode port, 3el creme fraiche of demi creme fraiche
-
Broodje avocado met gerookte kip
Categorie: Koud
15 min
Lekker voor de lunch, gerookte kip en avocado is een heerlijke combinatie. Vergeet vooral het verse sapje niet om het af te maken.
Ingredienten: Avocado, Gerookte kipfilet, Krulsla, Mayonaise, Mosterd, Citroensap, Afbak stokbrood
-
Visbordje voor een heerlijke zomeravond
Categorie: Koud, Koud
20 min
Ingredienten: 4 scampi's, 4 langoesten, 6 St-Jacobsvruchten, 50 g grijze garnalen (Hollandse), sla naar keuze, 1 hard gekookt eitje, halve citroen in partjes, 2 augurken in schijfjes fijn snijden, 1 soeplepel zilveruitjes, enkele rom...
-
Verrassingsbrood gevuld met heerlijke besmeerde boterhammen
Categorie: Koud, Beleg
15 min
Ingredienten: 1 niet gesneden brood, 1 gesneden brood, chacuterie naar keuze, afwerking naar keuze
-
Eiersalade met postelein
Categorie: Salades, Koud
15 min
Ingredienten: 1 pakje voorgekookte aardappelschijfjes of krieltjes, 3 à 4 hardgekookte eieren, 100 gram postelein (of waterkers of 2 bakjes tuinkers), 4 el witte, droge wijn, 5 el olijfolie, 2 el azijn, 1 el fijngehakte peterselie, zo...
-
Aardappel-haringsalade
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: - 4 aardappelen, - 8 ingemaakte haringfilets (met ui), - 1 zoete appel (bijvoorbeeld jonagold of jonagored), - 2 struikjes witloof, - 2 eetlepels magere verse kaas, - 2 eetlepels citroenmayonaise, - 1 citroen, - 1 eetlep...
-
Avocadobol
Categorie: Koud, Beleg
8 min
Ingredienten: Italiaanse bol, een halve avocado, rucola, 2 plakken komkommer, 2 plakken tomaat, roomkaas met peper, mayonaise
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje