-
Hamballetjes
Categorie: Koud, Koud
10 min
Ingredienten: 400 gr ham, 500 gr gekookte aardappelen, 100 gr oud brood zonder korst, 1 ei, peper, zout, paneermeel
-
Aardbeien-botervlinders
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 8 plak diepvriesbladerdeeg (ontdooid), 50 gr culisuiker aardbei, 2 el gesmolten boter, 30 gr fijne kristalsuiker
-
Sushi Maki op een Bordje
Categorie: Koud, Koud, Koud
45 min
In plaats van een nori vel te vullen en op te rollen en daarna in rolletjes te snijden worden de ingredienten van de sushi op een bordje geschept. Dan hoef...
Ingredienten: RIJST:, 2 kopjes kort-korrelige witte rijst, goed gewassen, 550 cc water, 4 eetlepels witte wijn azijn, 1 eetlepel suiker, 3 cc zeezout, HETE SAUS:, 6 eetlepels mayonaise, 5 cc sesam olie, 10 cc zoutarme soja saus (of K...
-
Aubergine met Gehakt Gevuld uit Sardinie
Categorie: Bijgerechten, Warm
150 min
Ingredienten: AUBERGINES:, 5 grote aubergines, waarvan 3 overlangs gehalveerd en uitgelepeld en de andere 2 geschild., Vruchtvlees van alle aubergines in kleine blokjes snijden., De schillen van de overlangs gehalveerde en uitgeholde...
-
Geroosterde Gemarineerde Kip aan Stokjes
Categorie: Warm, Warm
180 min
Ingredienten: 1500 gram kip in blokjes van ± 2 cm groot, MARINADE:, 125 cc citroensap, 30 cc olie, 30 cc maple syrup, 4 teentjes knoflook, gesnipperd, 15 cc djinten, 10 cc ketumbar, 5 cc kunyit, 3 cc kanee, 5 cc zeezout, 5 cc vers gem...
-
Lasagna (Simpel)
Categorie: Vlees, Warm
180 min
Ingredienten: 2 eetlepels bakolijfolie, 2 grote uien, gesnipperd, 6 knoflooktenen, gesnipperd, 500 gram rundergehakt, 25 cc Ital. kruidenmix zie aldaar, 2 blaadjes laurier, 10 cc sambal Badjak, 3 blikjes tomatenconcentraat, 2 grote bl...
-
Garnalen met een Chinees Smaakje
Categorie: Warm, Warm
20 min
Ingredienten: 500 gram grote garnalen, gepeld, gedarmd, 3 teentjes knoflook, gesnipperd, 2 eetlepels vers gemalen gemberwortel, 1 lenteui, gesnipperd, 5 cc sambal badjak of nam prik pao, 3 cc zeezout, 15 cc rijstolie
-
Kokos-Kerrie-Garnalen met Kokos Rijst
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Warm
45 min
Ingredienten: Kokos-Kerrie-Garnalen:, 500 gram garnalen, gepeld en ontdarmd, 2 eetlepels rijstolie (bij gebrek aan kokosolie), 1 grote ui, gesnipperd, 4 teentjes knoflook, gesnipperd, 1 eetlepel vers geraspte gember, 2 groene paprika'...
-
Gehaktbroodjes met geitenkaas
Categorie: Vlees, Warm
45 min
Ingredienten: -500 gram lamsgehakt, -een stuk zachte geitenkaas, -2 tomaten in stukjes, -4 jalepenos in stukjes (groene pepers), -1 zakje gyroskruiden van Silvo, -vloeibare boter
-
Kaas-uien broodjes
Categorie: Overig, Warm
20 min
Ingredienten: -2 chiabatta broodjes, -2 uien in dunne plakjes, -geraspte kaas naar smaak, -kruidenboter, -versgemalen peper
-
Bamiblokken (ballen)
Categorie: Warm, Warm
60 min
Ingredienten: 250 gr mie, 2000 gr water, 15 gr zout, 150 gr varkenspoulet, 50 gr witte kool, 50 gr taugé, 100 gr ui, 100 gr prei, 1 st rode paprika, 75 gr schouderham, 75 gr olie, 2 tlp sambal, 2 tlp ketjap, 2 tlp djahe gemberpoeder,...
-
Nederlandse Versie van de Spaghetti Bolognese
Categorie: Pasta's, Warm
120 min
Ingredienten: 500 gram runder gehakt, 150 gram ontbijtspek,in zeer kleine blokjes, 250 gram kerstomaatjes, 100 gram zongedroogde tomaatjes uit olie, fijngesnipperd, 400 cc Zontomaatje (jus de tomates), 1 eetlepel verse rozemarijnblaa...
-
Rundvlees Rissoles
Categorie: Warm, Warm
180 min
Ingredienten: Rissoles zijn feitelijk vleesbevattende gerechtjes, die ROOD zijn gekleurd en verpakt zijn in een deegachtig iets. De onderstaande rissoles zijn wel rood gekleurd, maar verder afgewerkt als een kroket. Wat de Parmezaanse...
-
Portugese Varkensstoof
Categorie: Vlees, Warm
120 min
Ingredienten: Het gerecht lijkt enigszins op een Portugese Caçoila, hoewel dat meestal met rundvlees wordt gemaakt en iets minder uitbundig wordt gekruid., 1 kilo varkensvlees, in blokjes gesneden, 1 eetlepel olijfolie, 4 eetlepels dr...
-
Tarte Tatin van Sjalotten
Categorie: Taarten, Warm
100 min
Ingredienten: 6 plakken bladerdeeg, ontdooid, 800 gram sjalotten, geschild, de grote gehalveerd,met wat water opzetten en 2-3 min opkoken, 2 eetlepels rijstolie, 2 eetlepels roomboter, 3 eetlepels rode balsamico azijn, 25 cc verse thi...
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes