-
Bloemkool als lauwwarme salade
Categorie: Groenten, Warm
20 min
Ingredienten: -± 750 gram bloemkool roosjes, -5 eetlepels mooie olijfolie, -3 teentjes knoflook, ragfijn gesnipperd, -2 eetlepels citroensap, -3 cc citroenzeste, ragfijn gesnipperd, -2 eetlepels vissaus, -3 cc Worcestershiresaus, -4 e...
-
Alfredosaus van Jan A. met Engelenhaar en Kip
Categorie: Pasta's, Warm
45 min
Ingredienten: De zoveelste variatie van de Alfredosaus uit Amerika., 6 eetlepels roomboter, 4 sjalotjes, ragfijn gesnipperd, 6 teentjes knoflook, ragfijn gesnipperd, 500 cc kookroom, 100 gram geraspte heel jonge kaas, 1 kopje geraspte...
-
Wielekes
Categorie: Warm, Warm
45 min
Ingredienten: -12 dunne boterhammen, daaruit rondjes van van ongeveer 7 1/2 cm uitgestoken met steker (van de resten maak je broodkruim), -200 gram roomboter, zacht, -8 lomboks, ontpit, in kleine ringetjes gesneden, -6 lenteuien, wit...
-
Varkensvlees Ragu met Italiaanse Kruiden en Venkel
Categorie: Pasta's, Warm
120 min
Ingredienten: 4 eetlepels olijfolie, 6 sjalotjes, gesnipperd, 4 teentjes knoflook, ragfijn gesnipperd, 200 gram venkelknol, geschoond, al dente gekookt en fijn gesneden, 1500 gram tomatenblokjes uit blik, 2 eetlepels tomatenconcentraa...
-
Selderij - Prei - Olijven Schotel
Categorie: Overig, Warm
90 min
Ingredienten: 250 gram ontpitte zwarte olijven, 125 cc mooie extra virgine olijf olie, 6 sjalotten,fijn gesnipperd, 6 teentjes knoflook,fijn gesnipperd, 750 gram aardappelen,gekookt en gepureerd, 750 gram prei,het wit in 1 cm schijven...
-
Warm kaas - tomatenbrood
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: 60 gr boter, 35 gr geraspe, parmezaanse kaas, 2 el puree van, zongedroogde tomaten, 1 el gehakte basiicum, 2 stokbroden
-
Bloemkoolpurée - Coquilles
Categorie: Warm, Warm
45 min
Ingredienten: 8 coquilles, zonder koraal, gehalveerd, 1 bloemkooltje, verdeeld in roosjes en fijn gesneden stronkjes, 2 sjalotjes, ragfijn gesnipperd, 2 teentjes knoflook, ragfijn gesnipperd, 1 eetlepel roomboter, 4 eetlepels room, pe...
-
Krab Cake II
Categorie: Warm, Warm
60 min
Ingredienten: 3 sjalotjes,fijn gesnipperd, 3 teentjes knoflook,fijn gesnipperd, 1 lombokje,ontzaad,in fijne ringetjes gesneden, 1eetlepel roomboter, 1 ei,los geklutst, 1 bio citroen,2 eetlepels sap, 1 eetlepel crême fraiche, 1 eetlepe...
-
RIJST Nasi Kuning (Gele Rijst)
Categorie: Overig, Warm
30 min
Ingredienten: Behalve de rijst zoals bij RIJST Witte Basmati rijst, 1/2 santen blok op lossen in 100 cc water, 1 theelepel laos, 1 theelepel djahé, 2 theelepels kunjit, 2 blaadjes daun pandan, 2 blaadjes daun salam, #, ALTERNATIEF REC...
-
Portobellokroket van cas spijkers
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: Halve bos basilicum *, 130 gram bloem*, 100 gram boter*, 8 stuks eieren*, 10 gram gelatine*, 2 gram gemberpoeder*, 4 teentjes knoflook*, 1 deciliter madeira*, een kwart bos marjolein*, 250 gram paneermeel*, halve bos pet...
-
Loempia met sjalot en gamba's
Categorie: Warm
40 min
Ingredienten: 12 middelgrote, gepelde gamba’s (ca. 15 g/stuk), 4 loempiavellen, 2 sjalotten (50 g), 3 lenteuitjes (50 g), ½ teentje knoflook, 50 g shii-take, 1 theelepel korianderblaadjes (vers), Sesam- of arachideolie, zout en peper,...
-
loempia's(po pia tuad)
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 2 eetlepls olie, 1 teentje knoflook fijngehakt, 250 gram varkensgehakt, 100 gram wortel,geraspt, 100 gram bleekselderij,gehakt, 4 eetlepels fish sauce, 1 theelepel maggi, 3 eetlepels oestersaus, 2 eetlepels suiker, 75 gr...
-
Warme kaastaartjes
Categorie: Gebak, Warm
30 min
Ingredienten: 3 plakken bladerdeeg, 100 gr champignons, 2 stuk lenteuitjes, 2 stuk rode paprika, 200 gr gerookte kipfilet, 40 gr boter, 150 gr kruidenkaas, 3 stuk pepers
-
Kerriegehakt in bladerdeeg
Categorie: Warm, Warm
30 min
Ingredienten: 6gr.vellen bladerdeeg., Vulling:, 250gr.gehakt, 1 kleine geschrapte wortel, 2 lente uitjes klein gesneden, 1 el.vruchtenchutney, 1 tl.kerriepoeder, vers gemalen zwarte peper.
-
Kaaskroketten met groene-kruidenmosterd
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 25 gr.boter, 50 gr.bloem, 1 dl.melk, 100 gr.geraspte kaas, nootmuskaat, 1 ei, grof paneermeel, frituurolie, dragon, bieslook, fijne mosterd
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes