Recept
« Terug naar recepten
Soep: Figaro
PT20M
Soep: Figaro
Een heerlijk soep: figaro recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Hilde Dumont
Bereidingstijd:
20 min
Personen:
2 personen
Categorieën:
- > Soepen - met Groente
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
2
Herkomst:
Belgie
Keuken:
Belgische
Bron:
Derbyke & Elmo
Kan worden ingevroren:
Ja
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Soep: Figaro te bereiden
Broccoli in stukken snijden houd enkele roosjes apart voor afwerking.
Courgette in stukken snijden, houd een stuk apart en snij in fijne julienne voor afwerking.
Champignons in schijven snijden, houd een beetje aan de kant voor afwerking.
Ajuin grof snijden.
Tomaat in stukken snijden.
Stoof de groenten aan in boter vervolgens de bouillon toevoegen. Mix de soep breng opnieuw aan de kook voeg de afwerking toe en laat even garen.
Serveer zeer warm.
Courgette in stukken snijden, houd een stuk apart en snij in fijne julienne voor afwerking.
Champignons in schijven snijden, houd een beetje aan de kant voor afwerking.
Ajuin grof snijden.
Tomaat in stukken snijden.
Stoof de groenten aan in boter vervolgens de bouillon toevoegen. Mix de soep breng opnieuw aan de kook voeg de afwerking toe en laat even garen.
Serveer zeer warm.
Mijn kookverhaal (Hilde Dumont)
Klik op foto om te vergroten.
