-
Tiramisu ster
Categorie: Kerst, Koeken
15 min
Tiramisu ster
Ingredienten: sterke espresso, lichtbruine basterdsuiker, mokka schuimkransjes, slagroom, chocolade kerststerren, chocolade kerstbomen, cacaopoeder
-
Chocolade muffins
Categorie: Gebak
35 min
Ingredienten: 100 gr fondant of melkchocolade, 100 gr boter, 4 eieren, 150 gr poedersuiker (of 15 gr sucrose), 150 gr zelfrijzende bloem, 60 gr cacaopoeder
-
Glazuur
Categorie: Gebak, Taarten
90 min
Glazuur wordt meestal gebruikt voor over gebakjes of cake. Het is vrij gemakkelijk te maken en kost niet veel tijd.
Ingredienten: •3-5 theelepel(s) water, afhankelijk van de dikte die je wenst voor je glazuur, •150 gram poedersuiker, •eventueel kleurstof.
-
Peren- amandeltaart
Categorie: Taarten, Warm
180 min
Ingredienten: DEEG, 100 g bloem, 50 g ijskoude boter, in blokjes, 40 g suiker, 1 ei, rasp van 1 citroen, VULLING, 100 g zachte boter + extra voor het invetten, 4 grote peren, sap van 1 citroen, 1 ei + 1 losgeklopte eidooier, 100 g kri...
-
Kniepertjes- Knijpertjes
Categorie: Oud & Nieuw, Gebak
160 min
Een heerlijk hapje (koekje) voor oud en nieuw. Je kent ze wel van de Vegters Rolletjes.
Ingredienten: 150 gram boter, 250 gram suiker, 1/2 liter lauw water, 500 gram bloem, 1 mespunt kaneel, 2 eieren
-
Spekkoek
Categorie: Gebak, Koud
120 min
Spekkoek (Indonesisch: Spekuk of Lapis Legit) is een Indische cake- of koekachtige lekkernij die tijdens de koloniale tijd in Nederlands-Indië is onts...
Ingredienten: • 100 gr. bloem, • 250 gr. (room)boter, • 8 eieren, • 50 gr. kaneel, • 250 gr. basterdsuiker, • 3 theelepels anijs, • 15 gr. nootmuskaat, • 15 gr. kruidnagelpoeder, • 15 gr. kardemom, • 2 eetlepels koffieroom, • 1 zakje...
-
Taartbodem
Categorie: Taarten, Gebak
30 min
Ingredienten: 250 gram eieren (5 stuks), 125 gram suiker, 125 gram bloem
-
Speculaastaart
Categorie: Sinterklaas, Taarten
90 min
Heerlijke speculaastaart, perfect voor gezellig pakjesavond en sinterklaasavond!
Ingredienten: 200 gram zelfrijzend bakmeel, 125 gram lichtbruine basterdsuiker, 1 volle eetlepel speculaaskruiden, 150 gram boter, 1 eetlepel melk, 1 zakje geschaafde amandelen, 200 gram gepelde amandelen, 200 gram witte basterdsuiker...
-
Chocolade Cornflakes
Categorie: Koud, Cake
30 min
Ingredienten: ca. 4 handvol Cornflakes, ca. 5 stuk reep chocolade, ca. 10 stuk cake bakjes
-
Amerikaanse chocoladetaart
Categorie: Taarten
90 min
Ingredienten: 200 g boter, 3 repen pure chocolade ( 100 gram), 1 reep melkchocolade ( 100 gram), 4 eieren, 200 g donkere basterdsuiker, 150 g zelfrijzend bakmeel, 3 bakjes pecannoten (à 80 g) of 200 g walnoten, 125 ml slagroom
-
Bananensoezen
Categorie: Gebak
120 min
Ingredienten: voor de soezen:, 150 ml water, 125 ml melk, 125 gram roomboter (1/2 pakje),ongezouten, 125 gram bloem, snufje zout, 6 eieren, voor de vulling:, 500 ml slagroom, suiker om de slagroom zoet te maken., 1 of 2 bananen (naar...
-
Eiercake (Eksi koekoe)
Categorie: Cake
40 min
Ingredienten: 12 verse eieren, 12 eetlepels witte basterdsuiker, 13 eetlepels gezeefde tarwe of patisserie bloem, 1 zakje dr. oetker backing powder, mespuntje zout, suikermuisjes, 12 eetlepels gesmolten en afgekoelde roomboter (of zon...
-
COZAN (kokoskoek)
Categorie: Gebak
40 min
Ingredienten: 500 g bloem, 300 g witte basterd, 250 g boter, 2 eieren, 150 g suiker, 120 g kokos, 1 pot abrikozenjam
-
Cheesecake
Categorie: Taarten
70 min
Ingredienten: 50 g boter, 8 volkorenbiscuits, 600 g roomkaas, 180 g suiker, 10 g vanillesuiker, 2 eieren, 5 eetlepels slagroom, 2 eetlepels citroensap, rasp van 0,5 citroen, 2 dl creme fraiche, evt. vers fruit om bij te serveren
-
Advocaatcake met lange vingers
Categorie: Koud, Pasen, Gebak
25 min
Een heerlijke advocaatcake met lange vingers die niet wordt gebakken maar die je - na opstijven in de koelkast - met veel succes op tafel kunt zetten.
Ingredienten: 1 zakje vanillesuiker, , 4 eieren, , 100 gram suiker, , 100 gram zachte boter, 6 blaadjes gelatine,, 3 dl advocaat, , 1/4 liter slagroom, , ruim 1 pak lange vingers
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Varkenshaasje Casanova
Recept: Roerbak prei met Kerrie