-
Amandelmakronen
Categorie: Koeken
10 min
In deze heerlijk luchtige amandelmakronen is geen bloem verwerkt, maar zijn gemalen amandelen (amandelmeel) gebruikt.
Ingredienten: 2 eiwitten , 1 theelepel citroensap , 130 gram suiker , 50 gram geschaafde amandelen, 100 gram gemalen amandelen , 2 druppels amandelaroma
-
Frangipantaart
Categorie: Taarten
45 min
Ingredienten: 1 rol bladerdeeg, 250 gr frangipane mix, 75 gr gesmolten boter, 50 gr melk, 2 eikes vers van de pers, 250 gr abrikozenconfituur, 100 gr gedroogde abrikozen
-
Dessert: fruittaart
Categorie: Taarten
45 min
Ingredienten: 1 rol kruimeldeeg, 1 zakje vanillepuddingpoeder, 2 nectarinnes, 6 tal aardbeien, 1 banaan, 1 zakje taartina helder 12 gr
-
Walnoten-karamel taart
Categorie: Taarten
60 min
Ingredienten: Voor het deeg:, 125 g roomboter, 125 g (liefst gele) basterdsuiker, 225 g bloem, 1.5 g zeezout, 1 ei: één helft voor in het deeg, de andere helft voor het bestrijken van het deeg, Voor de vulling:, 125 g fijne suiker, 1...
-
Tarte Tatin van Sjalotten
Categorie: Taarten, Warm
100 min
Ingredienten: 6 plakken bladerdeeg, ontdooid, 800 gram sjalotten, geschild, de grote gehalveerd,met wat water opzetten en 2-3 min opkoken, 2 eetlepels rijstolie, 2 eetlepels roomboter, 3 eetlepels rode balsamico azijn, 25 cc verse thi...
-
Frangipanetaart
Categorie: Taarten
75 min
Ingredienten: Ingrediënten voor 8 porties:, 220 g bloem, 75 g suiker (voor de bodem), 1 el vanillesuiker, 1 ei (voor de bodem), 140 g boter (in vlokjes, voor de bodem), 180 g boter (voor de vulling), 180 g suiker (voor de vulling), 4...
-
Sinaasappelkwarktaart met aardbeien
Categorie: Taarten
40 min
Ingredienten: 5 blaadjes gelatine, (vegetarisch: agar agar i.p.v. gelatine), 1/2 (pers)sinaasappel, 250 g aardbeien, 100 g biscuitjes, 25 g boter of margarine, 1-2 eetlepels aardbeienjam, 1 bakje magere kwark (250 g), 100 g basterdsui...
-
Bosbessentaart uit Finland
Categorie: Taarten
90 min
Ingredienten: I Bodem:, 8 eieren, 2,5 dl(240 gr.) suiker, 2 tl. bakpoeder, ca. 2,5 dl. (250 gr.) tarwemeel, 70 gr. gesmolten boter of margarine, II Vochtigheid:, 1 - 2 dl. water, 2 - 4 eetlepels suiker, 1 - 2 eetlepels lakka (gele bra...
-
Appelschuimtaart
Categorie: Taarten
100 min
Ingredienten: Korstdeeg:, 225 gram bloem, 150 gram zachte roomboter, 11/2 eetlepel water, mespuntje zout, Voor de vulling:, 750 gram goudreinetten, citroenrasp en sap van 1 hele citroen, 100 gram bruine basterdsuiker, 3 eierdooiers, 5...
-
Aspergetaart
Categorie: Taarten
90 min
Ingredienten: 300 gram ongekruide vleesreepjes, 1 kilo asperges, zout en peper, nootmuskaat, 6 plakjes bladerdeeg, 1 prei, 2 eetlepels slaolie, 4 eieren, 1 potje créme fraïche, 75 gram geraspte belegen kaas
-
Twee-appelen-pastei
Categorie: Taarten
60 min
Ingredienten: voor het deeg:, 50 g koude boter, in blokjes gesneden, 50 g plantaardig bakvet, 250 g zelfrijzend bakmeel, 50 g fijngeraspte Cheddar (of Goudse kaas), 1 groot ei, ijswater om het deeg te binden, snuf zout, voor de vullin...
-
Marlborough Appeltaart
Categorie: Taarten
200 min
Naar een zeer oud recept uit Boston - New England (Massachusetts) van wel voor 1700. Men denkt te weten dat dit recept zijn oorsprong heeft in Midden Engel...
Ingredienten: Voor het TAARTDEEG (=Korstdeeg) :, 150 gram ijskoude roomboter in kleine klontjes, 300 gram bloem, 100 gram suiker, snuf zout, 2 eieren,geklutst met een scheut melk, Voor de VULLING ; , 1 kilogram geschilde goudrenetten...
-
Pumpkin Pie (zoete pompoentaart)
Categorie: Taarten
90 min
Al vaak een keer willen maken maar het was er gewoon nog nooit van
gekomen. Nu had ik een dessert nodig en vond het wel leuk om dat in de
vorm van een taar...
Ingredienten: Voor de bodem: - 150 gr speculaasjes - 75 gr boter, Voor de vulling: - 500 gr pompoenblokjes - 1 blikje gecondenseerde melk (397 gr) - 3 eieren - 1 tl pumpkin Spice kruiden (of koek- en speculaaskruiden) - 50 gr suiker
-
Brownies met Sinaasappelaroma
Categorie: Koud, Gebak
90 min
Ingredienten: 200 gram pure chocolade, 100 gram pistachenootjes, vers geroosterd, grof gehakt, 200 gram ongezouten zachte roomboter, 200 gram bruine basterd suiker, 5 cc vanille extract, 1 mespunt zout, 1 vanille peul, het zaad er uit...
-
Bokkenpootjes
Categorie: Gebak
60 min
Ingredienten: 125 ml eiwit, 65 g suiker, 65 g amandelpoeder, 65 g poedersuiker, (voor +/- 40 stuks – dubbel), Versiering:, 80 g amandelschilfers, 200 g pure chocolade om te dippen, Vulling:, 300 ml room, eetlepel poedersuiker, eetlepe...
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje