-
Slagroomgebak met verse aardbeien (zie opm)
Categorie: Gebak
60 min
Ingredienten: GEBAK:, 500 gram aardbeien, 1 dl melk, 70 gram suiker, 2 eierdooier, 3 blaadje gelatine, 3 dl slagroom, 1 vanillestokje, 10 plakjes bladerdeeg, wat rietsuiker, 50 gram frambozenjam, COULIS:, 350 gram aardbeien, 150gram s...
-
Amandeltaartjes
Categorie: Gebak
20 min
Ingredienten: 225 gr. suiker, 90 gr. amandel, 150 gr. boter, 2.5 eieren, 90 gr. bloem, 85 gr. chocolade, bittere, 75 gr. gemengde noten, 1 dl. slagroom, 2 aardbeien, 4 physalis
-
Petit fours van ontbijtkoek
Categorie: Gebak
30 min
Ingredienten: Ontbijtkoek (350 g), 100g marsepeinmassa, 80 g frambozenjam, 400 g donkere chocolade (couverture), rozenbladeren voor de versiering
-
Chocolat sunday pie
Categorie: Gebak
30 min
Ingredienten: Bodem:, 250 g kokosmakronen, 100 g pecannoten, 40 g boter, vulling:, 100 g boter, 100 g extra bittere chocolade, 3 eidooiers, 6 dl melk, 100 g lichtbruine basterdsuiker, 3 eetlepels bloem, 2 eetlepels fijn maïsmeel, 0.5...
-
Millefeuille á la créme Patissiére
Categorie: Gebak
40 min
Ingredienten: 1 rol diepvries millefeuilledeeg, ( roomboterbladerdeeg ), 50 gram maizena, 125 gram suiker, 5-6 eieren, 1 vanillestokje, 5 dl melk, 50 gram zachte roomboter
-
Cannoli di ricotta: gevuld rolletje
Categorie: Gebak
30 min
Ingredienten: Voor het deeg:, 200 gram bloem, 2 eetlepels suiker, 2 eetlepels boter, 2 eetlepels rode wijn, 125 mililiter koud water, een beetje eiwit, Voor de vulling:, 350 gram ricotta, 100 gram poedersuiker, 50 gram zeer fijn gesni...
-
Notenkrokantjes
Categorie: Gebak
40 min
Ingredienten: 500 gram bloem, 250 gram boter, 250 gram suiker, 2 eieren, Voor de vulling:, 100 gram gehakte walnoten, 100 gram geroosterde hazelnoten, 100 gram geroosterde amandelen, 100 gram gehakte pistaches, 200 gram marsepein, poe...
-
Bosvruchtenbroodjes
Categorie: Gebak
45 min
Ingredienten: 0,75 deciliter halfvolle melk, 5 gram gist, 50 gram rietsuiker, 1 ei, zout, 210 gram tarwe bloem, 150 gram bosvruchtenjam, 60 gram roomboter
-
Sachertorte aus Wien
Categorie: Gebak
100 min
Ingredienten: 6 eieren, 520 gram gezeefd poedersuiker, 130 gram zachte roomboter, 1 zakje vanillesuiker, 130 gram gezeefde cacaopoeder, 130 gram zelfrijzend bakmeel, 120 gram abrikozenmarmelade, scheut cointreau, 125 centiliter water,...
-
Zoete en hartige oliebolletjes
Categorie: Gebak, Kerst
70 min
Ingredienten: Zoete vulling:, 1/2 citroen, 75 gram dadels, 75 gram gedroogde vijgen, 75 gram pistachenootjes, 1 pak mix voor oliebollen á 500 gram, 1 theelepel koenjit, 4 eetlepels poedersuiker, 1 eetlepel koekkruiden, Hartige vulling...
-
Amandelmakronen
Categorie: Gebak
15 min
Ingredienten: 2 eiwitten, 120 g gemalen amandelen, 130 g lichtbruine basterdsuiker
-
Oostenrijkse Erdbeernocken
Categorie: Gebak
45 min
Ingredienten: Voor het beleg:, 250 gram schoongemaakte aardbeien, 2 eetlepels suiker, 2 eetlepels citroenlikeur, Voor het deeg:, 4 eierdooiers, 30 gram poedersuiker, 1 zakje vanillesuiker, 4 eiwitten, 30 gram suiker, 60 gram gezeefde...
-
Chocoladekoekjes met kruiden
Categorie: Gebak
20 min
Ingredienten: Voor 20 stuks:, 300 gram boter, 1 snufje zout, 200 gram honing, 6 eieren, 300 gram bloem, 1 zakje gistpoeder, 20 gram cacaopoeder, 1 eetlepel gemalen anijszaadjes, 1 snufje gemberpoeder, 100 gram suiker, om te versieren:...
-
Roomhorentjes met zomerfruit
Categorie: Gebak
35 min
Ingredienten: 1 pakje diepvries bladerdeeg(10 plakjes), 2 eieren, 250 gram gemengd zomerfruit,schoongemaakt, 125 mililiter slagroom, 5 eetlepels suiker, aluminiumfolie
-
Ricotta soufflé met chocolade
Categorie: Gebak
60 min
Ingredienten: Voor de taartbodem:, 120 gram + 2 eetlepels suiker, 80 gram bloem, 50 gram amandelmeel, 50 gram fijngehakte hazelnoten, 50 gram boter, 1 zakje vanillesuiker, 5 eierdooiers, 2 eiwitten, boter en bloem voor de bakvorm, zou...
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje