-
Overheerlijke, goedgevulde Bami Goreng (zoveel lekkerder dan van de Chinees..)
Categorie: Wokken
60 min
Ingredienten: 1/2 zak Tai Ming Chinese wokmie, te koop bij de Toko en Jumbo, 2 liter kippenbouillon, van tabletten, 300 gr fricandeau, in blokjes, 2 el ketjap manis, 1 el ketjap asin, 1 el gembersiroop, 2 el zonnebloemolie, 2 sjalotje...
-
Indische hutspot
Categorie: Stamppot
40 min
Ingredienten: geschilde aardappelen voor 4 personen, 1 grote zak hutspot, 1 ui, grof gesnipperd, 250 gram gehakt, 1 zakje boemboe voor nasi, boter, zout, peper, sambal.
-
Roti Koekoes
Categorie: Cake, Koeken
75 min
Ingredienten: 5 eieren, geklutst, 2 kopjes witte basterdsuiker, 3 kopjes zelfrijzend bakmeel, 2 zakjes vanillesuiker, 125 cc lauwwarme melk
-
Sambal Telor glutenvrij
Categorie: Low Budget
20 min
Ingredienten: 8 eieren, 2 rode uien, 3 teentjes knoflook, 3 tot 5 rode chilipepers, zout, 1 klein blikje tomatenpuree, 1 theelepel geelwortelpoeder, 2 limoenen, 2 eetlepels arachideolie, 4 kopjes rijst, zoetzure komkommersalade, 3/4 k...
-
Bebotok Daging Pedis
Categorie: Bijgerechten, Warm
75 min
Ingredienten: 500 gram rundergehakt of kalfsgehakt, 5 eetlepels rijstolie of katjangolie, 2 eieren, geklutst, 12 groten bladeren van de witte kool, 3 min. geblancheerd, BOEMBOE:, 3 grote uien, in stukken, 6 teentjes knoflook, in stukk...
-
Sajoer Goedek van Boerenkool
Categorie: Groenten, met Groente
135 min
Sajoer goedek is een mild gekruide kippensoep met als verrassing boerenkool erin.
Ingredienten: Boemboe:, 4 kemiri nootjes, 1 eetlepel bruine basterd suiker, 10 cc trassi, 10 cc ketumbar, 5 cc djinten, 3 cm laos, in stukken, 2 daun salam, 2 daun purut, 1 sereh stengel (lichtgroene en witte gedeelte) in schijven, 5...
-
Nasi met kip in ketjapsaus
Categorie: Rijst
15 min
Ingredienten: 270 g Lassie wok klaar toverrijst, 2 el olie, 200 g kipfilet, in reepjes, 1 ui, gesnipperd, 1 teen knoflook, fijngesneden, 3 el ketjap manis, 400 g oosterse wokgroenten
-
Kokosrijst
Categorie: Bijgerechten
60 min
Ingredienten: 750gr. rijst (geen snelkook), 1 liter santen (blikjes), 3 daun salam blaadjes, zout
-
Pittig varkensvlees met sperziebonen
Categorie: Vlees, Rijst
30 min
Ingredienten: 1 ui, 1/2 rode paprika, 200 g hamlappen, zout, peper, 3 eetlepels olie, 1 teentje knoflook, 2 theelepels sambal oelek, 2 eetlepels ketjap manis, 1 theelepel bouillonpoeder, 50 g taugé, 1 dl water
-
Toemis andijvie
Categorie: Groenten
30 min
Ingredienten: 1 kg andijvie, 1 gesnipperde ui, sambal oelek, 1 a 2 eetl. (ligt er aan hoe pittig je het wilt), 1/2 goudbouillontablet, 1 fijn gesneden paprika, 3 grote tomaten ontveld en in stukken gesneden, beetje olie
-
Fricandel pan
Categorie: Bijgerechten
70 min
Ingredienten: 1 kg. runder gehakt of half om half, 3 eieren, 1 ui, gesnipperd, 3 lomboks, gesneden, 3 tenen knoflook, gehakt, nootmuskaat, flinke thl. peper, zout, alles naar eigen smaak, 4 lepels ketjap, roomboter of margarine, ongev...
-
Ayam Opor (Gestoofde kip in kokossaus)
Categorie: Rijst
40 min
Ingredienten: zonnebloemolie, 2 kipfilets in blokjes gesneden, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel ketoembar (koriander), 1⁄2 theelepel djintan (komijn), 1⁄2 theelepel koenjit, 1 à 2 theelepels suiker, mespuntje trassi,...
-
Gemarineerd Rundvlees met eigen Marinade Saus
Categorie: Vlees
150 min
Ingredienten: 1500 gram bavette (=vinkenlap = flanksteak = flapsteak), dwars op de draad om de 5 cm ingekerfd met 2 cm diepe sneden, waarin schijfjes knoflook zijn gedrukt, 4 teentjes knoflook in schijfjes, zeezout en vers gemalen zwa...
-
Pisang goreng
Categorie: Warm, Koud
10 min
Ingredienten: 2 bakbananen, 150 ml water, 1 ei, 100 g bakmeel, snufje kaneel, snufje zout, zonnebloemolie, poedersuiker
-
Indonesisch gekruide makreel
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 2 gerookte makrelen, 2 eetl citroen / limoensap, 2 eetl (arachide) olie, zout, 2 grote uien, 3 teentjes knoflook, 2½ eetl sambal oelek, 2 theel kerry djawa, 2 theel gemberpoeder, 1 theel laos
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes