-
Mini geitenkaastaartjes
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 5 plakjes bladerdeeg, beetje bloem, 3 eetlepels pesto, 10 cherrytomaatjes, 100 gram zachte geitenkaas, versgemalen peper en zout, enkele blaadjes basilicum voor garnering
-
Wortelsoep
Categorie: met Groente
50 min
Ingredienten: 2 sjalotjes fijngesneden, 20 gr boter, 250 gr wortelen in blokjes, 31/2 dl kippenbouillon, 5 el crème fraïche, zout en peper, 2 el fijngehakte peterselie
-
Broodquiche Lorraine
Categorie: Taarten, Overig
20 min
Ingredienten: - 6 sneetjes volkorenbrood, - 2 gote uien, - 4 el olijfolie, - 3 el fijgehakte peterselie, - 4 eieren, - 100 mL kookroom, - 150 g geraspte gruyère, - zout, - versgemalen zwarte peper, - nootmuskaat, - 100 g gegrilde ach...
-
Varkensragoutjes met peultjes
Categorie: Warm
55 min
Ingredienten: .250 gr varkenspoelet, .1 ui, .stukje prei van 10 cm, .2 worteltjes, .1 laurierblad, .5 peperkorrels,gekneusd, .1 kruidnagel, .100 gr peultjes, .30 gr boter, .1 sjalotje gesnipperd, .1/2 el pittige kerriepoeder, .30 gr t...
-
Pompoensoep met winterpesto
Categorie: met Groente
40 min
Ingredienten: 1 sinaasappel, 1 grote ui, 1.5 teentje knoflook, 0.5 bosje verse bieslook, 0.5 zakje verse peterselie, 7 el.olijfolie, 750 gr.pompoenvruchtvlees, 1 liter kippenbouillon, 0.5 tl.tijm, 4 el.geraspte kaas, 50 gr.gepelde pec...
-
Zalm in sesamkorstje
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: .1/2 tl gedroogde chilivlokken, .4 el witte sesamzaadjes, .4 el zwarte sesamzaadjes, .1 el fijngesneden bladpeterselie, .1 eiwit, .4 zalmfilets à 150 gr, .3 el zonnebloemolie, .witte rijst,gestoomde paksoi en japanse so...
-
Doperwtensoep met gerookte paling en La Trappe
Categorie: met Vis
50 min
Ingredienten: .500 gr diepvriesdoperwten, .2 sjalotjes, .1 winterwortel, .2 stengels bleekselderij, .7 dl gevogeltefond, .175 gr gerookte palingfilet.zonnebloemolie, .5 el fijngesneden bladselderij, .3/4 flesje la trappe blond, .75 gr...
-
Terschellingse Cranberryspoom
Categorie: Koud, Spoom
60 min
Ingredienten: .200 gr Terschelligse Cranberry`s, .115 gr witte basterdsuiker, .1 dl grapefruitsap, .1/2 dl witte wijn (mousserend), .10 cc Cointreau, .Voor de garnering:, .30 stuks Cranberry`s, .50 gr suiker, .10 cocktailprikkers
-
Merengue met room en blauwe bessen
Categorie: Koud
40 min
Ingredienten: 500 gr blauwe bessen, 500 ml slagroom, 100 gr suiker, poedersuiker, Voor het schuimgebak:, 5 eiwitten, 250 gr suiker, extra suiker, boter om in te vetten
-
poffertje prik
Categorie: Warm
10 min
Ingredienten: 2 bananen, 2 peren citroensap, poffertjes(kant en klaar), chocoladesaus (kant en klaar), groene appelhagel, snoepkikkertjes
-
Gegratineerde Groenekoolstamppot
Categorie: Stamppot
60 min
Ingredienten: 2 vleestomaten, 200 gr.zachte geitenkaas, 1 dl.melk, 8 olijven met piment, 1 kilo aardappelen, 1 zak panklare groenekool (500 gram), 1 tomatenbouilliontablet, 1 tl.tijm, 1 tl.paprikapoeder, 1 el.boter, 150 gr.cashewnoten
-
Griesmeeltimbaaltje met sinaasappelsaus
Categorie: Koud
25 min
Ingredienten: 200 ml melk, 200 ml bessensap, 100 ml crème fraïche, 50 gr tarwe griesmeel, 50 gr wittebasterdsuiker, 4 timbaaltjes van ca 150 ml, Voor de sinaasappelsaus:, 2 sinaasappels, 2 el honing, 1/2 el kaneelpoeder, 1 el sinaas...
-
zalmknapzakje
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 250 gr gerookte zalm, 150 gr hollanse garnalen, cocktailsaus, bieslook, ijsbergsalade met rauwkost, frambozendressing(1 deel frambozenazijn,3delen olijfolie en suiker naar smaak), ei, tomaat
-
Zalm met venkelsalade
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
45 min
Ingredienten: 8 el.olijfolie, 500 gr.zalmfilet, 3 kleine venkelknollen (ca.600 gr.), 4 el.witte-wijnazijn, 20 karweizaadjes, 2 tl.basterdsuiker, 4 tomaten, peper,zout
-
Zalm met basilicum en krieltjes
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 4 el.olijfolie, 700 gr.krieltjes, 500 gr.schoongemaakte sperciebonen, 500 gr.in roosjes gesneden broccoli, 125 ml.crème fraîche, 15 gr.basilicum, 4 zalmmoten, peper,zout
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart