-
Kip Shanghai
Categorie: Rijst
20 min
Ingredienten: rijst, 50 gram amandelen, 1 ei, maïzena, 1 kipfilet, 3 bosuien, 1 rode paprika, 100 gram taugé, 1 teentje knoflook, 1 eetlepel sojasaus, 50 ml kippenbouillon, 2 eetlepels rijstwijn
-
Pittige maïskoekjes
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 100 zelfrijzend bakmeel, 1 theelepel zout, 1 ei, 150 ml melk, 1 blik maïs (300 g), uitgelekt, 3 eetlepels bieslook, fijngeknipt, 2 eetlepels verse koriander, fijngeknipt, tabasco, (versgemalen) peper, 3-4 eetlepels olie,...
-
Tajine met kip met kweeperen
Categorie: Tajine
30 min
Ingredienten: 1 bosje koriander, 3 rode uien,in schijfjes, 4 kippenbillen, 4 kipfilets, 3 eetlepels olijfolie, 2 koffielepels korianderpoeder, 1 koffielepel gemberpoeder, 1 kg kweeperen, 30g boter, 2 eetlepels acaciahoning, 80g gepeld...
-
Reuze Macaroni
Categorie: Pasta's
30 min
Ingredienten: 5 el rozijnen, 3 gesnipperde uien, 125 gr boter, 1 kilo rundergehakt, 5 tl kerrie poeder, 5 bananen in schijfjes, 60 gr bloem, 1/2 liter bouillon, 10 el room of kookroom, 5 el mango chutney, 2 pakken macaroni (liefst hel...
-
Pittige preischotel met verse worst
Categorie: Hoofdgerecht
25 min
Ingredienten: 4 sausijsjes, peper en zout, wokolie, 2 teentjes knoflook, 1500 g prei, 2 tl. sambal oelek, 2 el. ketjap, 100 g grof gehakte pinda's
-
Kwarkdeeg
Categorie: Overig
45 min
Ingredienten: -200 gram bloem, - 1/2 tl. zout, - 1 tl. bakpoeder, - 100 gram magere kwark, - 4 eetl. melk, - 4 eetl. olie
-
Cashew-vruchtencurry
Categorie: Vegetarisch
10 min
Ingredienten: 100 g cashewnoten, 1 ui, scheutje olie (olijf- of zonnebloem), 1 el kerriepoeder, 1 tl gemberpoeder, mespunt cayennepeper, 1 el melk, 1 appel, 1 banaan, klein blikje perzikschijfjes, sap van een halve citroen, 50 g rozij...
-
Glaasje olijventapenade met boursin en tomaat
Categorie: Amuse, Koud
20 min
Ingredienten: potje zwarte olijven tapenade, boursin, tomaat
-
Amuse tomatenmousse
Categorie: Amuse, Koud
20 min
Ingredienten: 2 blaadjes gelatine, 2 grote rijpe tomaten, 1/2 eetlepel tomatenpuree, peper/zout, 75 ml slagroom, 4 basilicumblaadjes
-
Marshmallow-ijs
Categorie: IJs
130 min
Ingredienten: 85 gram pure chocolade, in stukken, 175 gram witte marshmallows, 1,5 dl melk, 3 dl slagroom
-
Pittige vis uit de oven
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
70 min
Ingredienten: 2 moten vis à 150 gram(kabeljauw, tilapia, victoriabaars of rode mul), 1 eetl olijfolie, 1 teentje knoflook, gehakt, ½ tl gemalen komijn (djinten), ½ tl paprikapoeder, 1 eetl gehakte koriander evt.iets extra voor garner...
-
Rollade van zalm en kabeljauw
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Vis, schaal- en schelpdieren
45 min
Ingredienten: 200 gram garnalen, 1 ei, 100 ml slagroom, 150 gram gerookte zalm, 2 eetlepel dille, fijngesneden, 50 g boter, 8 plakken bacon of ontbijtspek, peper en zout, 600 gram kabeljauw aan één stuk, zonder vel
-
Bruin brood
Categorie: Bakken
175 min
Ingredienten: 250 gram veel granen meel of bruinbrood meel, 200 gram wit meel, 40 gram verse gist, beste scheut olijfolie, dikke lepel honing, warm water, zout
-
Ananas, mango, basilicum en chocolade puur dessert
Categorie: Gerechten
30 min
Ingredienten: Beslag voor warme vloeibare chocoladetaartjes: 4 eieren, 140 gram suiker, 140 gram bloem, 20 gram cacaopoeder, 180 gram couverture 70% / melk chocolade, 180 gram boter, Mousse van basilicum: 2 dl room, 2 bosjes basilicum...
-
Pastoorhaasjes
Categorie: Vlees
45 min
Ingredienten: 1 teentje knoflook, 5 jeneverbessen, 2 kruidnagels, 600 g varkenshaas, 50 g boter, 2 takjes rozemarijn, 2 blaadjes laurier, 0,5 liter rode wijn, 2 el azijn [ rode wijnazijn ], 100 gram gerookte spek in plakjes, 2 dl vlee...
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje