-
Kipfilet met mango in een pittige roomsaus
Categorie: Gevogelte
20 min
Het recept van deze heerlijke kip met mango vond ik in een Duits tijdschrift. Ik heb het iets aangepast en er bleef een verrukkelijk gerecht over dat we ze...
Ingredienten: 2 uien - , 1 teentje knoflook - , 1 rode Spaanse peper -, 1 rijpe mango - , 400 gram kipfilet -, 1 eetlepel olie - , 2 theepels kerriepoeder -, 1/4 liter slagroom - , 1 dl kippenbouillon (van tablet), 3 eetlepels mango...
-
Gehaktballetjes in Indonesische tomaten-gembersaus van Yvonne Keuls
Categorie: Vlees
4 min
Een recept uit een kookboek van Yvonne Keuls . De gehaktballetjes heb ik op mijn eigen wijze gemaakt. Door de heerlijke saus kregen de gehaktballetjes een...
Ingredienten: Gehakballetjes: 500 gram gehakt (ik heb rundergehakt gebruikt), peper, zout, nootmuskaat , 1 los geklopt ei , 1 sjalotje (fijn gesnipperd), 2 eetlepels paneermeel , 1 eetlepel zonnebloemolie of arachideolie, Saus: 1 klei...
-
Pittig soepje: Soto Ajam Paniki
Categorie: Maaltijdsoepen
60 min
Kruidige en goedgevulde soep, deze pittige Soto Ajam Paniki soep is erg smaakvol!
Ingredienten: Kipfilet, Sterke kippenbouillon (van 3 blokjes), Zonnebloemolie, Ui, in halve ringen, Knoflook (gesnipperd), 1/2 Spaans pepertje, in ringetjes, 1 pakje boemboe Ajam Paniki (Conimex of toko), Prei, in reepjes, Winterworte...
-
Pikante kip-hachee met abrikozen
Categorie: Stoofschotels
90 min
Ingredienten: 400 gr kipfilet, schoongemaakt, 7,5 dl kippenbouillon, van 2 tabletten, 4 uien, in halve ringen, 2 teentjes knoflook, in plakjes, 1 groen pepertje, in ringetjes, 200 gr champignons, in schijfjes, 1 blikje tomatenpuree, 2...
-
Makkelijke gado-gado
Categorie: Bijgerechten
10 min
Ingredienten: ijsbergsla, 6 gekookte eieren, 1/2 komkommer in dunne plakjes geschaafd, koude sateh saus, handje vol taugeh, kroepoek
-
Vulling voor Loempia
Categorie: Bijgerechten, Warm
60 min
Ingredienten: 200 gram varkensvlees, gehakt met een mes en niet fijngemaakt in een molen, 2 eetlepels reuzel, 1 eetlepel rijstolie, 2 rode uien, gesnipperd, 2 witte uien, gesnipperd, 4 teentjes knoflook, gesnipperd, 1 blikje reboeng (...
-
Sajoer Goedek van Boerenkool
Categorie: Groenten, met Groente
135 min
Sajoer goedek is een mild gekruide kippensoep met als verrassing boerenkool erin.
Ingredienten: Boemboe:, 4 kemiri nootjes, 1 eetlepel bruine basterd suiker, 10 cc trassi, 10 cc ketumbar, 5 cc djinten, 3 cm laos, in stukken, 2 daun salam, 2 daun purut, 1 sereh stengel (lichtgroene en witte gedeelte) in schijven, 5...
-
Auflauf van Pruimen
Categorie: Koud, Warm
50 min
Ingredienten: 1 liter vanillevla, 2 zakjes gedroogde pruimen, suiker
-
Rempejek
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: zonnebloemolie om in te bakken, 25 g geraspte santen, 30 g ketanmeel, 3 teentjes knoflook (geperst), 1 theelepel ketoembar, 1 theelepel koenjit, 70 g rauwe pinda's zonder vlies, zout, 4 eetlepels kookwater
-
Noodles met broccoli
Categorie: Wokken, Low Budget
60 min
Ingredienten: 1 ui gesnipperd, 3 knoflookteentjes gehakt, 600gr. broccoli roosjes, 300gr.kipfilets blokjes, 400gr. noodles, 59gr.cashewnoten, chilisaus, ketjap, kopje bouillon van kip tablet, olie
-
Sambal- ketjapsaus
Categorie: Sauzen
10 min
Ingredienten: 1 theelepel citroen- of limoensap, 1 teen knoflook, uitgeperst, 1 theelepel sambal oelek, 1 eetlepel ragfijn gesnipperde ui, 2 eetlepels ketjap manis
-
Toemis andijvie
Categorie: Groenten
30 min
Ingredienten: 1 kg andijvie, 1 gesnipperde ui, sambal oelek, 1 a 2 eetl. (ligt er aan hoe pittig je het wilt), 1/2 goudbouillontablet, 1 fijn gesneden paprika, 3 grote tomaten ontveld en in stukken gesneden, beetje olie
-
Bami Goreng (gebakken mie)
Categorie: Rijst
30 min
Ingredienten: 4 nestjes mie, 2 eetlepels zonnebloemolie, 1⁄2 ui, 2 teentjes knoflook, stukje prei in ringen gesneden, 1 eetlepel fijngehakte bladselderij, 1 plakje djahe (gember), 1⁄2 theelepel ketoembar (koriander), 2 eet...
-
RIJST Nasi Kunyit
Categorie: Bijgerechten, Overig
60 min
Ingredienten: 720 cc basmati rijst, 1080 cc water of bouillon, 4 eetlepels rijstolie, 6 sjalotten,fijn gesnipperd, 4 teentjes knoflook,fijn gesnipperd, 2 daun salam, 2 takjes thijm, 10 cc kunyit
-
Kip-sate voor de BBQ!
Categorie: Bijgerechten, Bijgerechten
10 min
Ingredienten: 3 of 4 kip filets, 1 tl sambal, 10 el sojasaus, 2 el arachideolie, 1 tl gemalen laos, 1 tl gemberpoeder, 1 tl ketoembar suiker, zout en peper
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje