-
Sambal goreng saus
Categorie: Sauzen
20 min
Ingredienten: 1 grote ui,, 2 tenen knoflook,, sambal oelek (naar smaak, minimaal een etlepel),, 1 afgestreken eetlepel laos,, 1 afgestreken eetlepel paprika- of chilipoeder,, 2 theelepels gepofte trassi,, 1 geraspte citroenschil,, 1 v...
-
Javaanse kerriesoep
Categorie: met Vlees
40 min
Ingredienten: 5 uien, 2 teentjes knoflook, 2 el kerrie, 5 el olie, 2 tl sambal oelek, 2 tl gemberpoeder, 80 gram bloem, 2 stuks kipfilet (in blokjes gesneden), pocheren in 1/2 liter kipfond, 2 liter kippenbouillon eventueel van blokke...
-
Gado Gado
Categorie: Groenten
50 min
Ingredienten: wortelen, sperciebonen, tauge, bloemkool, aardappelen (schijven), tofoe, eieren, gebakken uitjes, kokommer, pakje pinda sauce (gado gado, bij de toko, rijst, kroepoek, sambal, olie
-
Sapi Kerrie. (Gekruid rundvlees met kerrie)
Categorie: Vlees
120 min
Ingredienten: 500 gr. runderriblappen,, 1 theel djahé,, 4 eetl. kokos,, 1 theel. chilipoeder,, 4 theel. citroensap,, 1 eetl. kerrie,, 2 uien,, zout naar smaak,, 2 teentjes knoflook,, peper naar smaak., 1 theel. ketoembar,
-
Sambal babi taotjo
Categorie: Vlees
60 min
Ingredienten: 1 pond varkensvlees: ik geef de voorkeur aan speklappen maar je kan ook hamlappen gebruiken. Wie geen varkensvlees wil eten kan hier ook kip (karbonades of bouten) gebruiken., 4 eetlepels taotjo uit blik/fles, te verkrij...
-
Kip met preu
Categorie: Hoofdgerecht
25 min
Ingredienten: 100-200 gr.rijst, 2 kipfilets, 1 stok prei, 1 ui, 1 komkommer, 1 rode paprika, 5 verse middelgrote tomaten., 1 bakje champignons, 1 bakje taugé, pindasaus naar believen, 1-2 teentjes geperste knoflook, ketjap manis, een...
-
Gegrilde haantjes met pittige sojasaus
Categorie: Hoofdgerecht, Gerechten
10 min
Ingredienten: hadje vol verse rawit (kleine sherpe pepertjes in toko,markt of grote supermarkt verkrijgbaar), 20 verse,of bevroren djeroek poeroet blaadjes,, 1.5 bol schoongemaakte verse knoflook,, 1/4 fles kaki tiga ketjap, 6 eetl.s...
-
Hongkong Spitskool
Categorie: Groenten
10 min
Ingredienten: 1 spitskool,in fijne reepjes, 1 rode paprika in reepjes,, 1 prei in ringettjes, 2 teentjes knoflook ,fijngesneden, peper,(zout),ketjap 1 eetl., aardappelmeel 1puddinglepel., wok-olie, 2 - 3 eetl.
-
Sambal tomaat en Sambal goreng telor
Categorie: Groenten
30 min
Ingredienten: 1/2 el sambal trassi, 1 vleestomaat, 1 uitje, 2 lomboks (groene pepers), 1 tl suiker, 1/2 el azijn, 1/2 el zonnebloemolie, Sambal goreng telor:, 3 eieren ( hardgekookt ), 1/2 ui, 1 teen knoflook, 1/4 el sambal trassi, 1...
-
Gehakt op z`n Indisch
Categorie: Aardappels, Stamppot
30 min
Ingredienten: 400 gr gehakt-half-om-half, 2 el Conimex mix voor nasi, 2 eieren, 50 gr ongezouten pinda`s, 2 el pindakaas, 2 scheutjes vloeibaar bakboter, scheutje ketjap
-
Orah areh=indisch roerei
Categorie: Overig
25 min
Ingredienten: 1 pond spitskool, 100 gram garnalen, 2 uien, 2 teentjes knoflook, 1 tl trassie, 100 gram gehakt, 4 eieren, 1/4 bosje sederie, 1 prei, 1 tl assem, 1 tl ketoembar, 1 tl suiker, peper en zout, 1 bodempje olie, 1 tl vetsin,...
-
Sesamkip
Categorie: Gevogelte
30 min
Ingredienten: 4 kipfilets in repen van 5 cm.gesneden, 1 eetlepel olie, 1 in plakjes gesneden courgette, 1 in blokjes gesneden wortel, 1 in reepjes gesneden rode paprika, 3 in reepjes gesneden bosuitjes, 1 eetlepel sojasaus, bloem, een...
-
Roedjak
Categorie: Overig
15 min
Ingredienten: 1 papaja, 2 peren, 1 ananas, 2 harde appels, 1 mango, 2 bananen, 1/2 komkommer, 1 citroen, 2 schijfjes goela djawa, 1 1/2 el. tamarinde, 3 tl sambal oelek, 1 1/2 el. ketjap manis, 1 tl zout, trassi naar smaak.
-
Kip met noten
Categorie: Gevogelte
45 min
Ingredienten: 500 gram kipfilet, 2 eetlepels ketjap manis, 4 eetlepels groge sherry, 1/2 theelepel sambal oelek, 1 rode en 1 groene paprika, 2 stengels bleekselderij, 1 prei, 1 teentje knoflook, 4 eetlepels olijfolie, 2 eetlepels maÃ...
-
Pikante Indische kabeljauw-stoofschotel
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
25 min
Ingredienten: 500 gr kabeljauwfilet, in dobbelstenen van ca 2x2cm, 2 sjalotjes, fijngesneden, 2 teentjes knoflook, fijngesneden, 1 Spaans pepertje, fijngesneden, 1 volle tl trassie, 6 el zonnebloemolie, 1 visbouillonblokje, 4 dl kokos...
Recept: Gemarineerde kipfilet met gebakken rijst spitskool prei en mangochutney
Recept: Kipfilet in kerrie-kokossaus met groenten en koriander
Recept: Daging Smoor heerlijk gestoofd Indisch rundvlees ook voor slowcooker
Recept: Daging Smoor heerlijk gestoofd Indisch rundvlees ook voor slowcooker
Recept: Kaas-Chips schotel
Gebruiker: Ans Krosse-Smits
Recept: Daging Smoor heerlijk gestoofd Indisch rundvlees ook voor slowcooker
Recept: Spaanse bruinebonensoep
Recept: Snijbiet-ovenschotel met aardappel en gehakt
Recept: Babi Pangang à la Henkie
Recept: Leverworst in het zuur
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Aardappel groentegratin met baconreepjes
Recept: Cognactaart
Recept: Italiaanse amandelkoekjes