-
Italiaanse kalfsschnitzels
Categorie: Vlees
15 min
Ingredienten: 2 eieren, 100 gram vers geraspte Parmezaanse kaas, bloem, 4 kalfsschnitzels (a 120 gram), zout, peper, 8 blaadjes basilicum, 4 eetlepels olijfolie
-
Siciliaanse zalmminestrone
Categorie: Overig, met Vis
25 min
Ingredienten: - 500 gram rijpe tomaten of 1 blik gepelde tomaten (400 gram), - 400 gram zalmfilet, - 1 pot witte bonen (225 gram uitlekgewicht), - 1 el olijfolie, - 2 uien, gesnipperd, - 2 knoflookteentjes, fijngehakt, - 150 gram wort...
-
Pasta met Zalm
Categorie: Pasta's, Vis, schaal- en schelpdieren
15 min
Ingredienten: 4 zalmmootjes, zout en peper, 400 gr pasta (kies zelf welke je lekker vindt), 1 zakje witte saus, 250 gr spekjes, 1 el italiaanse gedroogde kruiden
-
Italiaanse tomatensoep
Categorie: met Groente, Overig
30 min
Ingredienten: - 2 eieren, - 3 eetlepels olijfolie, - 2 zakken Italiaanse roerbakgroentemix (a 400 g), - 2 blikken gepelde tomaten (a 400 g), - 1 1/2 liter groentebouillon (van tabletten), - 200 g pasta (naar keuze), - 4 eetlepels groe...
-
Fettu'celle met chiligarnalen en een pikant ...tom
Categorie: Pasta's, Vis, schaal- en schelpdieren
25 min
Ingredienten: 2 blikken gepelde tomaten, 200 gr fettu’celle pasta, 3 teentjes knoflook, 2 chilipeper (b.v. Jalapeno), 14 scampi’s, roze garnalen of langoustines, 25 ml witte porto of sherry, 15 ml olijfolie, grof zeezout, witte pe...
-
Mijn thuiskomst
Categorie: Pasta's
20 min
Ingredienten: 1 doos/zak Tagliatelli, 1 snufje zout, 2 eetlepels olijfolie, 4 plakken katenspek ( 1/2 cm dik ), 2 pakjes danisch blue, 2 a 3 tenen knoflook, 1 theelepel verse peper naar smaak, 100 ml slagroom, 2/3 eetlepels creme frec...
-
Zuccotto
Categorie: Koud
35 min
Ingredienten: 6dl slagroom, 2 el poedersuiker, 60 gr geroosterde hazelnoten, 225 gr kersen, gehalveerd en ontpit, 120 gr pure chocolade fijngehakt, 2 ronde chocoladecakes van 20 cm in doorsnee, 4 el cognac, 4 el amaretto ., Om te garn...
-
Zomerse pastasalade
Categorie: Salades
60 min
Ingredienten: 1 aubergine, 1 courgette, 1 rode paprika, 1 groene paprika, 1 ui, 2 tomaten, 4 eetlepels olijfolie, 1 uitgeknepen teentje knoflook, 225 gram fusilli, 1 eetlepel azijn, 1/2 theelepel mosterd, peper,zout
-
Wortelen met kaas (carote al fromaggio)
Categorie: Groenten
30 min
Ingredienten: 800 gr wortelen, 50 gr boter, 2 1/2 dl kookroom, 100 gr geraspte emmentaler kaas, peper,zout
-
Vleesballetjes in Toscaanse tomatensaus
Categorie: Pasta's
140 min
Ingredienten: Saus:, 2 eetlepels olijfolie, 2 teentjes knoflook, fijngehakt, 1 kleine ui, fijngehakt, 1 tak bleekselderij, 3 kleine stukjes vlees (varkens, runderen, kalkoen of kip), 1 klein theelepeltje gedroogde oregano, 1 klein the...
-
Tortellini met roomsaus
Categorie: Groenten, Pasta's
30 min
Ingredienten: 400 gram tortellini gevuld met kaas, 2 flinke uien, 2 eetlepels olijfolie, 1 teentje knoflook, 1 eetlepel gehakte peterselie, 200 mililiter koffieroom, 2 eetlepels witte wijn, parmezaanse kaas, rozemarijn, tijm, peper,zo...
-
Tagliatelle met gerookte zalm
Categorie: Pasta's, Vis, schaal- en schelpdieren
15 min
Ingredienten: 200 g tagliatelle (lintmacaroni), zout en peper, 2 tomaten, 100 g gerookte zalmsnippers, 1 klein potje rode pesto, 1 handvol jonge Goudse kaas
-
Spaghetti Bolognese
Categorie: Pasta's
60 min
Ingredienten: 2 uien, 2 teentjes knoflook, 2 el.zonnebloemolie, 250 gr.rundergehakt, 500 gr.tomaten uit blik, 85 gr.tomatenpuree, 125 ml.rode wijn, 1 tl.gedroogde tijm, 1 tl.gedroogde basilicum, 300 gr.spaghetti, 1 el.olijfolie, geras...
-
Saucijsjes op z'n italiaans
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 2 el arachide-olie, 600 gr saucijsjes, 1 tl basilicum, 1 gesnipperde ui, 6 in stukken gesneden tomaten, 1 kleingehakte Spaanse chilipeper, 1 geschilde en in partjes geschilde appel, 3 1/2 dl warm vleesbouillon, 1 el...
-
Salsa Verde (groene saus)
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 1/2 el olijfolie, 1 gepelde knoflook, 1 tak peterselie, 4 ansjovisfilets, 50 gr kappertjes, peper, zout, 1 grote ui, 3 el citroensap
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart