-
Mini tarte tatin, hemelse liefde en vanille-ijs
Categorie: Koud, Warm
45 min
Ingredienten: 400 gram bakje mascarpone, 3 dl slagroom, 200 gram hazelnoten, 20 gedroogde abrikozen, 1 bak vanille ijs, 12 plakken cake, 300 ml hazelnoot/amandellikeur, 150 gram pure chocolade, 1 bakje walnoten, 3 kweeperen, bessensap...
-
Kindermuffins
Categorie: Gebak
20 min
Ingredienten: 250 gram zelfrijzend bakmeel, 1 theelepel bakpoeder, 2 eieren, 100 gram suiker, 250 milliliter melk, een halve theelepel zout, 75 gram boter (op kamertemperatuur), poedersuiker, versierseltjes voor op de muffins:, bijvoo...
-
Romanoffrolletjes op Aardbeien met Aardbeisoep
Categorie: Koud, Toetjes
150 min
Ingredienten: 600 gram aardbeien,ontkroond en overdwars gehalveerd, Cylinder koekjes (deeg):, -250 gram amandelmeel, -25 gram gewone bloem, -50 gram kristalsuiker, -4 eiwitten van grote eieren, geklutst, Aardbeisoep:, -500 gram aardbe...
-
Kipcurry met roergebakken spinazie
Categorie: Wokken
45 min
Ingredienten: 4 eetlepels plantaardige olie, 250 gr. kipfilet in plakken, 2 grote aardappelen in blokjes, 1 fijngesneden grote ui, 1 zakje Chicken Curry Masala mix (Asian Home Gourmet, inh. 50 gr.) of vergelijkbaar product, 50 gr. bla...
-
Blueberry-cocos yopu
Categorie: Nagerecht, Koud
10 min
Ingredienten: 75 gr. blauwe bessen, 200 cc magere yoghurt, 2 el gemalen kokos (gedroogd), 1 el Candarel (zoetstof), 3 blaadjes gelatine
-
Wielekes
Categorie: Warm, Warm
45 min
Ingredienten: -12 dunne boterhammen, daaruit rondjes van van ongeveer 7 1/2 cm uitgestoken met steker (van de resten maak je broodkruim), -200 gram roomboter, zacht, -8 lomboks, ontpit, in kleine ringetjes gesneden, -6 lenteuien, wit...
-
Fruitflapjes
Categorie: Voorgerecht
30 min
Ingredienten: 4 vellen filodeeg, bosvruchten, 100 gram boter
-
Hartige oliebollen
Categorie: Oud & Nieuw
60 min
Ingredienten: 1 pak mix voor oliebollen (Koopmans), 125 gram salami, fijngehakt, 75 gram zwarte olijven zonder pit, grof gehakt, 3 eetlepels groene pesto, 50 gram pijnboompitten, vloeibaar frituurvet, Zwitserse kaas (Geska)
-
Champignons in buideltjes
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 4 hartige flensjes, 1 teentje knoflook, bieslook, 200 gr. kleine champignons, boter, zout, peper, 1⁄2 l tomatensaus, 1 kleine ui
-
Bloemkoolcrèmesoep
Categorie: met Groente, Koude
120 min
Ingredienten: -2 eetlepels olijfolie, -1 middelgrote bloemkool, schoongemaakt en verdeeld in kleine roosjes en kleingesneden stronken, -1 grote ui, fijn gesnipperd, -6 teentjes knoflook, ragfijn gesnipperd, -1 prei,gewassen, ontzand e...
-
Ribeye met kersensaus
Categorie: Vlees, Kerst
20 min
Een heerlijk mals stukje vlees badend in kersensaus!
Ingredienten: 4 ribeyes, 100 cc rode wijn, 2 eetlepels azijn, 1 tl knoflookpuree, oregano (uit zakje verse Italiaanse kruidenmix à 20 gr.), 100 cc olijfolie, 1 el bloem, 100 cc kippenbouillon, 4 el droge rode wijn, 2 el rode port (ru...
-
Kipcocktail
Categorie: Koud
40 min
Ingredienten:
-
Kipkarbonade met een Oosters tintje
Categorie: Gevogelte
50 min
Ingredienten: 4 stuks kipkarbonade, flinke scheut ketjap manis, 1 ui, gesnipperd, 1 theelepel djahé, 2 theelepels kurkuma, 1 theelepel komijn, 1 rode peper, 1 rode paprika, 2 tenen knoflook geperst, olijfolie, zout en versgemalen pepe...
-
Spruitenstoofpot met hazelnoten
Categorie: Hoofdgerecht
45 min
Ingredienten: 2 eetlepels olie, 1 ui, grof gesnipperd, 1 grote winterwortel, in plakjes, 150 gr. knolselderij, in blokjes, 4 aardappels, in grove stukken, 400 gr. spruitjes, schoongemaakt, 1 groentebouillontablet, verkruimeld, 1 lauri...
-
Schuimpjes
Categorie: Traktatie, Verjaardag
15 min
Ingredienten: 2 eiwitten, 100 gram kristalsuiker
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart