-
Kiproulade met rode pesto
Categorie: Gevogelte
45 min
Ingredienten: 6 grote kipfilets, 50 g boter, 4 eetlepels rode pesto, 12 dunne reepjes doorregen spek zonder zwoerd, 2 eetlepels olijfolie, 125 ml rode wijn, 175 ml kippenbouillon, 4 eetlepels slagroom, peper en zout, voor de garnering...
-
Tarbotvlecht met sinaasappelsaus
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
40 min
Ingredienten: 4 tarbotfilets van ca. 150 g, zout, 50 g boter, 1 dl witte wijn, Voor de saus:, 2,5 dl visfond, 0,5 dl witte wijn, sap van 1/2 sinaasappel, sap van 1/2 citroen, 1 vanillestokje, 1 dl crème fraîche, 3 el Grand Marnier
-
Ronde karbonades met uiensaus
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 2 eetl. tomatenketchup, 1 eetl. rode wijnazijn, 0.25 stuks vleesbouillon, 1 glas water, 1 glas rode wijn, 1 eetl. basterdsuiker bruine, 50 gram braadboter, 2 stuks uien, 2 tenen knoflook, 4 stuks ribkarbonades
-
Slafantasie
Categorie: Groenten, Salades
15 min
Ingredienten: 400 gr. sla, 4 tomaten, 2 eieren, naar keuze:, blokjes ham, stukjes kipfilet, tonijn, Bakje kant en klare komkommersalade
-
Pittige bonen-groentesoep- een stevige maaltijdsoep
Categorie: met Groente, Maaltijdsoepen
30 min
Ingredienten: 370. ml witte bonen, 370. ml velderwtjes, 100 gram linzen, 100 gram mager gerookt spek dobbelsteentjes, 1 l vleesbouillon, 450 gram tuinbonen diepvries, 250 gram gesneden soepgroente, 1 eetl. sambal oelek
-
Perziken gevuld met bitterkoekjes en amandelspijs
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 8 halve perziken uit blik, 8 bitterkoekjes, 0.125 l slagroom, 1 zakje vanillesuiker, 2 eetl. amandelspijs, 2 eetl. amandellikeur of sinaasappelsap, 1 eetl. cacaopoeder
-
Perzik-kruimelvlaai
Categorie: Gebak
90 min
Ingredienten: 1/2 pak witbroodmix, 25 g boter, 150 ml handwarme melk (Melkan) of handwarm water, boter om in te vetten, 200 g bloem, 50 g paneermeel, 1 kg perziken, geschild en in schijfjes gesneden, 150 g suiker, 100 g boter, poeders...
-
Omelet rolletjes
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: 2 eieren, 1 scheutje melk, boter, 50 g gepelde gekookte garnalen
-
Notenburgers
Categorie: Vegetarisch
35 min
Ingredienten: 250 g gemengde noten, 1 middelgrote ui, 2 eetl. olie, 1 eetl. komijnzaadjes, 2 eetl. pindakaas, 3 sneetjes bruin brood, 100 g verse roomkaas, zout en versgemalen peper, olie en/of boter om te bakken
-
Limoncelloroom met aangeschoten bessensoort
Categorie: Koud
60 min
Ingredienten: 3 lange vingers, 2 el limoncellolikeur, Voor de limoncelloroom:, 2 eieren, gesplitst, 55 g fijne kristalsuiker, 2 el geraspte citroenschil, 185 ml slagroom, Verder:, 200 g roodfruit (zoals bessen, frambozen en bosbessen,...
-
Gefrituurde langoestines op courgettetaartje en co
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
120 min
Ingredienten: Aardappelzetmeel, 8 bladen basilicum, 1 tablet bouillon, 1 bouquet garni, 6 el. broodkruim, 1 courgette, 12 el. couscous, 3 eierdooiers, 2 katenspek, in plakjes, 0.3 teentje knoflook, 12 langoestines, Frituur-olie, 1 el....
-
Meringue Cathrien
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 10 bolletje yoghurtijs, 1 cake (kant-en-klaar), 4 eiwitten, 75 g suiker, Voor de saus:, 0,5 l water, 250 g suiker, 3 citroenen, 6 sinaasappels, 1 ananas, 1 vanillestokje, maïzena of aardappelmeel
-
Eier baconkoek
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: 12 plakjes bacon of spek, 4-6 eieren, 2 theelepels aardappelmeel, 1 1/2-2 dl melk, 1/2 theelepel zout, peper, 3 eetlepels bieslook, fijngesneden
-
Chocoladeversiersels: doosjes
Categorie: Overig
15 min
Ingredienten: 200 GR. chocolade
-
Knoflookbroodjes
Categorie: Gerecht, Ontbijt & Lunch
20 min
Ingredienten: 4 pistoletje, 50g boter, 3 teentjes knoflook, 75g geraspte kaas
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart