-
Kerrievissticks en banaansaus
Categorie: Overig, Vis, schaal- en schelpdieren
25 min
Ingredienten: 400 gram diepvries koolvisfilets (of pangasiusfilets), ½ eetlepel kerriepoeder, 2/3 theelepel zout, 1/3 theelepel gemberpoeder, 1 ei, 100 gram cornflakes, wat gebroken zodat het beter blijft plakken, SAUS:, ½ banaan, 100...
-
3 minuten chocochipcake
Categorie: Warm, Cake
3 min
Ingredienten: 1 ei, 3 eetlepels (lichtbruine) basterdsuiker, 75 gram zelfrijzend bakmeel, 1 eetlepel zachte boter (roomboter of gewone margarine), 3 eetlepels chocolate chips
-
IJsje van cranberry, aardbeien en blauwe bessen
Categorie: IJs
310 min
Ingredienten: 6 aardbeien, 18 blauwe bessen, 600 ml cranberrysap
-
IJsje van kiwi met munt
Categorie: IJs
315 min
Ingredienten: 80 g suiker, 6 kiwii's, geschild, 6 blaadjes verse munt, 1 limoen, uitgeperst, 100 ml water
-
Koriander-citroen krieltjes
Categorie: Groenten
43 min
Ingredienten: 2 zakken aardappelen (pondjes kriel, 500 g), 4 eetlepels olijfolie, 1 teen knoflook, geperst, 1 theelepel gemalen koriander (ketoembar), 1 citroen, schoongeboend, 1 bakje koriander (15 g), alleen de blaadjes, zout, peper
-
Champagnetaartje met bramen
Categorie: Koud
90 min
Ingredienten: 15 dl champagne, 7,5 dl room, 7,5 blaadje gelatine ( in koud water geweekt ), 150 gram suiker, 550 gram witte chocolade, 2 doosjes bramen
-
Scherpe witte wijnchampignons met knoflook
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 500 gr champignons, 2 uien, gehakt, 5 teentjes knoflook, gehakt of uitgeperst, verse peterselie, 2 el boter, 100 ml pepersaus, 3 el olijfolie, 250 ml witte wijn, 1 tl mosterd, zout & peper
-
Ahorn pecanijs
Categorie: IJs
60 min
Ingredienten: 100 gr pecannoten, 6 el ahornsiroop, 3 dl halfvolle melk, 3 grote eidooiers, 150 gr pure chocolade, 2 dl koude slagroom
-
Minikaasfondue van geitenkaas
Categorie: Amuse
15 min
Ingredienten: Voor 6 personen, 3 crottins of andere kleine geitenkaasjes, 9 el cream sherry, 1 doos soepstengels
-
Bietensalade met mierikswortel (zie opm)
Categorie: Groenten
125 min
Ingredienten: 1000 g gekookte rode bieten, 1 ui in heel dunne ringen, 1 laurierblad, Voor de dressing:, 1 el geraspte mierikswortel (vers of potje), 2 el olie, (1 tl suiker indien gewenst), mespuntje zout, snufje peper, 2 dl appelazij...
-
Cranberry Granité
Categorie: Granita
360 min
Ingredienten: 1½ kop suiker, 1½ kop water, 2 kop geconcentreerd cranberrysap*, 2 limoenen, het sap er van, 2 kop vers uitgeperste sinaasappels, OPTIE: We kunnen ook nog wat likeur er bij doen : Grand Marnier, Cherry Brandy Heering, en...
-
Voorgerecht van spek en kaas
Categorie: Warm, Warm
15 min
Ingredienten: -klein zakje botersla, -16 plakjes ontbijtspek, -8 blokjes belegen kaas (ongeveer 4 cm groot), -een bakje kruidenboter, -1 tomaat in kleine blokjes, -vers gemalen peper
-
Gegratineerde kipfilet
Categorie: Gevogelte
45 min
Ingredienten: 4 kipfilets, zout en versgemalen peper, 50 g boter, 25 g bloem, 1½ dl kippenbouillon, ¼ l slagroom, 1 el scherpe Dijonmosterd, 1 tl gedroogde dragon, 100 g geraspte Gruyèrekaas, 1 sneetje oud witbrood, zonder korst, verk...
-
Worstkruidenmengsel; net iets anders
Categorie: Vlees
15 min
Ingredienten: 2 eetlepels heel fijn zout, 2 eetlepels witte peper, gemalen, 2 eetlepels nootmuskaat,gemalen (geraspt), 2 eetlepels koriander, gemalen, 1 eetlepel komijn, gemalen, 1 eetlepels foelie poeder, 1 eetlepel gemberpoeder, 1 e...
-
Borrelhapje met zalm
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: -1 pakje donker roggebrood (die kleine vierkante pakjes), -1 verpakking zalm in plakjes, -3 gekookte eieren, -remouladesaus, -peper en zout
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes