-
Bloemkoolsoep met Rookspek
Categorie: met Groente
75 min
Ingredienten: 2 bloemkolen, alleen de roosjes, klein gehakt, 2 middelgrote wortels, klein gesneden, 2 preien, witte en lichtgroene deel klein gesneden, 2 uien, klein gesneden, 4 teentjes knoflook, gesnipperd, 6 sneetjes rookspek (niet...
-
Hertentartaartje (Kookclub)
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 1 hertenbiefstukje per persoon, Fijngesneden sjalotje, Fijngesneden kappertjes, Zout, Peper, Olie
-
Bananencakejes
Categorie: Gebak
30 min
Ingredienten: 110 g boter, 300 g ruwe rietsuiker, 2 eieren, 1 theelepel vanille-extract, 225 g rijpe bananen, gepureerd, 60 ml karnemelk, 250 g witte bloem, 1 theelepel bakpoeder, 3/4 theelepel soda bicarbonaat, 1/2 theelepel zout, Gl...
-
Kalfszwezerik met tomatensaus
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: Zwezerik:, 600 gr kalfszwezerik, 2 blokjes groente bouillon, bloem, boter, Tomatensaus:, 750 gr tomaten, 2 tl olijfolie, 1 teentje knoflook klein gesnipperd, 1 tl suiker, 6 blaadjes basilicum, 10 blaadjes dragen
-
Gegrillde Bavette met Tomatensalade
Categorie: Vlees, Hoofdgerecht
1500 min
Ingredienten: TOMATENSALADE:2 1/2 kg tomaten,gepeld en ontpit en dan in strips gesneden, 6 takjes platte peterselie,blaadjes klein gesneden, 6 takjes basilicum,blaadjes,kleine gesneden, 6 lenteuitjes,wit en groene deel klein gesneden,...
-
Glacéstengels
Categorie: Koeken
30 min
Ingredienten: 3 a 4 (of meer) bladerdeegvellen uit de diepvries, ontdooid, 1 eiwit, 50 a 75 gram poedersuiker, 2 tl bloem, mespunt kaneel
-
Appelfrittata
Categorie: Overig
20 min
Ingredienten: 1 eetl plantaardige olie, 1 kleine ui gesnipperd, 1 gehakte teen knoflook, 1/2 rode paprika in blokjes, 1/2 groene paprika in blokjes, 1 friszure appel geschild en in plakken (Granny Smith of Braeburn), 4 middelgrote eie...
-
Gepofte aardappel met rucolaroom
Categorie: Aardappels
60 min
Ingredienten: 4 grote kruimig kokende aardappels, versgemalen zeezout en gemengde peper, 50 gr rucola, 125 ml zure room
-
Gekruide uiringen
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 3 uien, 100 gr bloem, 2 eieren, 1 dl witbier, 20 sprietjes bieslook, 1 zakje mix voor kruidenboter provencale (duyvis), olie om te frituren
-
Ham-kaasmousse in kleine pasteitjes
Categorie: Koud, Koud
20 min
Ingredienten: 50 g rauwe ham, 100 g geraspte belegen kaas, 50 g verse geitenkaas (op kamertemperatuur), 100 g verse roomkaas (op kamertemperatuur), 1 dl slagroom, 8 kleine pasteitjes, bieslook
-
Cannelloni alla Niek
Categorie: Pasta's
150 min
Ingredienten: -12 lasagne bladeren, vers ofwel uit een doosje, gekookt tot ze zacht zijn, -300 gram gemengd gehakt, -1 blik tomatenblokjes op sap, -2 blikjes tomatenpuree, -2 dikke uien in blokjes, -3 tenen knoflook fijngehakt, -1 zak...
-
Kruidige kaassalade
Categorie: Salades
10 min
Ingredienten: 200 gram pittige kaas zoals knoflookkaas/mosterdkaas/brandnetelkaas, 2 el olijfolie, 250 gram gemengde paddenstoelen in plakjes, 1 el verse tijm gehakt, 1 zak eikenbladsla of gemengde sla, 1 rode ui in dunne ringen, pepe...
-
Gevulde champignons
Categorie: Warm, Overig
30 min
Ingredienten: -1 doosje grote champignons, -2 plakken gegrilde ham, fijngesneden, -1 klein doosje Boursin, -1 zakje cup a soep tomaat, -een beetje geraspte oude kaas, -verse bieslook, fijngesneden
-
Knolselderij met kruidenremoulade
Categorie: Koud, Knolselderij
15 min
Ingredienten: 500 gram knolselderij, 2 middelgrote eieren hardgekookt, 2 el olijfolie, 1 el sesamolie, sap van 1 citroen, 3 el verse peterselie fijngehakt, 3 el verse bieslook fijngehakt, peper en zout
-
Gegratineerde kipfilet
Categorie: Gevogelte
45 min
Ingredienten: 4 kipfilets, zout en versgemalen peper, 50 g boter, 25 g bloem, 1½ dl kippenbouillon, ¼ l slagroom, 1 el scherpe Dijonmosterd, 1 tl gedroogde dragon, 100 g geraspte Gruyèrekaas, 1 sneetje oud witbrood, zonder korst, verk...
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje