-
Wraps met kip en tomatensaus
Categorie: Wraps
40 min
Ingredienten: - 600g kipgehakt, - 2 tomaten, - 1 courgette, - 2 wortels, - 2 teentjes knoflook, - 2 uien, - 100g geraspte kaas, - 4 grote of 8 kleine wraps, - Olijfolie, - 2 theelepels gemalen komijn, - Zout, - Peper, - 1 ui (saus), -...
-
Vlaamse coteletten
Categorie: Hoofdgerecht
30 min
Ingredienten: 1 pond Tuttifrutti, 2-4 Coteletten, 125 ml. Crème fraiche, 1 Flesje Trappist dubbel, Boter, 1 el. afgestreken hoeveelheid bruine suiker, peper en zout
-
Zalmtosti
Categorie: Warm
10 min
Ingredienten: 1 potje Boursin Knoflook & Fijne kruiden, 75 ml melk, 8 sneetjes witbrood, 100 gram gerookte zalm
-
Pizza met kazen van bij ons en gerookte heilbot
Categorie: Warm
10 min
Ingredienten: 450 g harde tarwebloem, 5 g verse gist, 6 g honing, 4 g zout, 3 dl water, voor de pesto:, 1 bosje peterselie, 1 sjalot, 1 teentje knoflook, 1 doosje pijnboompitten (geroosterd), 200 g verse geitenkaas, 100 g gemalen bele...
-
Gepocheerde rog met hollandaise saus
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 2 grote rogvleugels, 1 citroen, een takje tijm, 1 laurierblaadje, zout, 1 koffielepel zwarte peperkorrels, voor de saus:, 2 eierdooiers, het sap van een halve citroen, een scheutje water, 100 g koude boter in kleine stuk...
-
Gratin dauphinois
Categorie: Aardappels
35 min
Ingredienten: 1 kg bintjes, 3 dl melk, 3 dl room, 3 teentjes knoflook, 100 g gemalen kaas, boter, nootmuskaat, peper en zout
-
Stoofpotje van parelhoen en geuze
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 1 parelhoen, 4 stronkjes witloof, 2 flesjes geuze, 2 pastinaken, 20 verse zilveruitjes, ½ bosje peterselie, boter, peper en zout
-
Kostelijk vanilleijs
Categorie: ijs
60 min
Ingredienten: - 2 vanillestokjes, - 300ml volle melk, - 300ml slagroom, - 6 eidooiers, - 150g basterdsuiker
-
Witloofroomsoep met gerookte zalm
Categorie: met Groente, met Vis
15 min
Ingredienten: 4 takjes dille, 500 gram witloof, 50 gram boter, 1 blokje gevogeltebouillon, 1 citroen, 75 cl water, 1 koffielepel maiszetmeel, 100 gram aardappelen, 80 gram gerookte zalm, 25 cl room
-
Ananascrumble met banaan
Categorie: Warm
50 min
Ingredienten: - 1 verse ananas, - 2 bananen, - 2 eetlepels fijne suiker, - 1 zakje vanillesuiker, - 100g rietsuiker, - 100g bloem, - 100g ijskoude boter, - 30g zachte boter, - 10 mini-schuimpjes
-
Clementines met crumble
Categorie: Warm
90 min
Ingredienten: - 4 onbespoten clementines, - 1/2 appel, - 1 eetlepel krenten, - Sap van een halve citroen, - 1 eetlepel geraspte sinaasappelschil, - 5 eetlepels Cointreau, - 100g boter, - 100g bloem, - 350g fijne suiker, - 150g bittere...
-
Kipcrumble met lente-uitjes
Categorie: Ovenschotels, Gevogelte
40 min
Ingredienten: - 4 kipfilets, in repejes, - 1 bosje raapjes, - 1dl kippenbouillon, - 80g boter, - 60g bloem, - 4 eetlepels paneermeel, - 1 bosje lente-uitjes, - 4 takjes verse tijm, - Nootmuskaat, - Peper en zout
-
Groentecrumble met kaas
Categorie: Vegetarisch, Ovenschotels
50 min
Ingredienten: - 1 venkel, in reepjes, - 2 courgettes, in plakjes, - 1 wortel, in plakjes, - 1 aubergine, in stukjes, - 5 eetlepels olijfolie, - 4 eetlepels roomkaas (type Philadelphia), - 100g cashewnoten, grofgehakt, - 20g boter, - 3...
-
Kabeljauw in papillot
Categorie: Ovenschotels
60 min
Ingredienten: 4 moten kabeljauw (van elk 250 g), 1 gele paprika, 1 rood chilipepertje, 250 g champignons, 2 takjes groene selderij of bleekselderij, 8 eetlepels droge witte wijn, 40 g boter, 2 eetlepels gehakte peterselie, peper en zo...
-
Oudenaards konijn met kriekbier
Categorie: Vlees
120 min
Ingredienten: 1 jong konijn, zout, peper, 100 g boter, 1 flesje Oudenaards Kriekbier (of een ander bruin bier, liefst met een wat zurige smaak), 1 ui, tijm, laurier, enkele kruidnagels, 1 eetlepel liefst bruine mosterd, 1 eetlepel tom...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart