-
Kippenfilets met heerlijke groenten pittig gekruid
Categorie: Gevogelte
45 min
Ingredienten: 3 dubbele kippenfilets, 400 ml room, 2 teentjes look, een mespuntje chilipoeder, peper, zout, 3 soeplepels groene pesto, 1 gele paprika, 1 groene paprika, 1 rode paprika, 250 gr parijse champignons, 1 ajuin, boter
-
Broccoliroomsoep met pancetta
Categorie: met Groente
40 min
Ingredienten: 900 g broccoli, 2 kleine sjalotjes, 2 el olijfolie, 1 l melk, muskaatnoot, pimentpoeder, 2 dl room, 6 dunne sneetjes pancetta of bacon, zout, versgemalen peper
-
Soep: asperge met een zuiders zonnetje
Categorie: met Groente, met Vlees
40 min
Ingredienten: 1 kg asperges, 2 aardappelen, 2 stukken wit van porei, 1 ajuin, 2 teentjes look, 2 liter groenten bouillon, peper, fijn gesneden peterselie, 2 hard gekookte eikes in schijven, 3 schijven salalmi Spianata Romana, 3 schijv...
-
Saus: op de Italiaanse toer
Categorie: Warm
10 min
Ingredienten: 1 soeplepel boter (vloeibaar), 1.5 soeplepel bloem, 200 ml melk, verse basilicum, 1 schijf Mortadella, 2 schijven salami Spiananata Romana, peper, Italiaanse kruiden, gorgonzola, grana padano
-
Dagschotel: asperges in het gelid, met een kaassausje in een zuiders tintje
Categorie: Dagschotel
40 min
Ingredienten: 3 aardappelen, Italiaanse kruiden, een halve zoete paprika, 2 sjalotjes, 1 teentje look, 1 schijf mortadella, 2 schijven salalmi Spianata Romana, peper, olijfolie, boter, saus:, 1 soeplepel boter (vloeibaar), 1.5 soeplep...
-
Ovenschotel van 'vergeten groenten'
Categorie: Ovenschotels, Vegetarisch
30 min
Ingredienten: 500 g raapjes, Toevoegen, 500 g koolrabi, 500 g aardpeer, 2 Granny Smith appels, 250 g zachte geitenkaas, verse tijmblaadjes, verse rozemarijnblaadjes, versgemalen peper, 1 el Solo Vloeibaar, 2 tl honing, 1/2 limoen, de...
-
Soep van de dag 1 mei 2013
Categorie: met Groente, met Vlees
30 min
Ingredienten: 200 gr lamsvlees in blokjes, 4 vleestomaten, 2 rode ajuinen, 2 aardappelen, 2 stengels wit van porei, 1 wortel, 2 liter groentenbouillon, paprikapoeder, boter, afwerking: fijn gesneden bieslook
-
Aardappelpuree: op zijn zomers
Categorie: Aardappels
25 min
Ingredienten: 10 aardappelen, 1 rode ajuin, 100 gr boontjes, 1 stengel rabarber, een scheutje witte porto, 1 eike vers van de pers, 100gr grof gemalen provolone kaas, olijfolie, peper, zout, muskaatnoot, boter
-
Pilavrijst «land en zee»
Categorie: Rijst, Vis, schaal- en schelpdieren
45 min
Ingredienten: 3 takjes bladpeterselie, 300 g diepgevroren tijgergarnalen (scampi), 1 dopje saffraanpoeder, 1/2 kopje droge witte wijn (8 cl), 250 g kipfilets, 1 knoflookteentje, 1 kop diepgevroren erwten (100 g), 2 koppen langkorrelri...
-
Gegrilde garnalen met pesto van notensla
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 1 knoflookteentje (facultatief), 1 zakje notensla klaar voor gebruik (50 g), 10 cl olijfolie, peper en zout, 50 g pijnboompitten, 2 schaaltjes rauwe hele garnalen (2 x 400 g), 50 g versgeraspte Parmezaanse kaas
-
Garnaalsalade met verse ananas
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 1 avocado, 250 g gepelde roze garnalen, 1 kleine rode paprika (of 1/2 grote), 1/3 komkommer, 1/2 bosje koriander, 1 limoen, 2 eetlepels olijfolie, peper en zout, 1 rode ui, 1/2 sinaasappel, 1 vers chilipepertje, 1/4 vers...
-
Forêt-Noir voorbereiding op een weekend en wegwezen
Categorie: Dagschotel
40 min
Ingredienten: 3 aardappelen, 2 schijven Zwarte Woudham, peper, olijfolie, 4 pijlen witloof, 4 schijven Zwarte Woudham, peper, muskaatnoot, saus:, een halve zoete punt paprika, 1 pijl witloof, 4 champignons, 2 lenteuitjes, een stukje c...
-
Soep: romig duootje van groenten
Categorie: met Groente
20 min
Ingredienten: halve bloemkool, halve broccoli, 2 aardappelen, 1 ajuin, 150ml room, een handvol rucola, 2 liter groentenbouillon, peper, olijfolie
-
Dagschotel: kabeljauwhaasje geserveerd op een bedje van appelsien
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: 2 kabeljauwhaasjes +/- 150 gr per persoon, 1 appelsien, Seafood Rub Oil & Vinegar, saus:, 1 dikke eetappelsien, 10 ml room, 1 koffielepel visfond, 1 koffielepel saffraan, peper, fijngemalen gember, fijngemalen koriander,...
-
Saus: appelsien met saffraan
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: 1 dikke eetappelsien, 100 ml room, 1 koffielepel visfond, 1 koffielepel saffraan, peper, fijngemalen gember, fijngemalen koriander, een scheut witte porto, bindmiddel
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart