-
Lauwe pastasalade met asperges en gebraden kip
Categorie: Vlees
25 min
Ingredienten: 8 basilicumblaadjes, fijngehakt, 1/2 bosje bieslook, fijngeknipt, enkele takjes bieslook, 350 g Griekse pasta, 500 g groene asperges, in 3 gesneden, 600 g kippenfilet in lapjes, 1 eetlepel mosterd op oude wijze, 3 eetlep...
-
Ravioli met pompoen en salieboter
Categorie: Pasta's, Vegetarisch
40 min
Ingredienten: Raviolideeg:, 200 g bloem + 30 g om het deeg uit te rollen, 2 grote bio-eieren, zout, Vulling:, 250 g vruchtvlees van pompoen, 50 g ricotta, 1 ei, 20 g geraspte parmezaan + parmezaan voor op tafel, 1 snuifje muskaatnoot,...
-
Gevulde kool met zalm
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 1 eetlepel arachideolie, 3 takjes dragon, fleur de sel, 2 plakjes gerookte zalm, 16 grote groenekoolbladeren, 1/2 in zout gekonfijte citroen, 1/4 koffielepel komijnpoeder, peper van de molen, 1 witte ui, 30 cl witte wijn...
-
Boeren vlaaien uit het Waasland volgens Rita's recept
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: 15 stukken speculoos, 15 schellen peperkoek, 100 gram boter, 200 gram donkere suiker (candy), 3 eieren, 1 liter volle melk
-
Witloofroomsoep met noordzeegarnalen
Categorie: met Vis
50 min
Ingredienten: 1 kg (netto) vollegrondwitloof, 1 middelgrote ui, 1 teentje look, 40 g boter, zout, peper, nootmuskaat, 1 l gevogeltebouillon, 1 dl dubbele room, 1 rauwe witloofstronk (als garnituur), 8 el noordzeegarnalen
-
Soepje met rode biet en groenten
Categorie: met Groente, Valentijnsdag
30 min
Ingredienten: 400 gr rode biet ( gaar ), 1 kleine knolselder, 6 stengels witte selder, 2 ajuinen, 4 teentjes look, 1.5 liter groentenbouillon, een handvol gemalen kaas, een handvol verse kervel, boter
-
Slaatje van koude pasta (tagliatelle)
Categorie: Voorgerecht
20 min
Ingredienten: 1 kleine rode ui, 200 gekookte pasta, 2 hardgekookte eieren, 4 blaadjes ijsbergsla, mayonaise, zout en peper, paprikapoeder
-
Pannenkoeken gegratineerd zoals cannelloni
Categorie: Warm
35 min
Ingredienten: 1 blik gepelde tomaten in blokjes (400 g), een snuifje zout, 2 eieren, 40 cl melk, 1 bol mozzarella (125 g per bol), 2 eetlepels olijfolie, 1/2 eetlepel olijfolie + voor het bakken van de pannenkoeken, peper en zout, 8 s...
-
Kalkoenfilet gestoofd in geuze met abrikozen
Categorie: Gevogelte
90 min
Ingredienten: 450 g of 8 à 9 abrikozen, 500 ml geuze, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 kg kalkoennootjes, versgemalen peper, zout, 2 el boter, 2 el olie, enkele takjes rozemarijn, 100 ml kippenbouillon
-
Groentesoep met pesto
Categorie:
45 min
Ingredienten: - 2 el. olijfolie, - 2 teentjes knoflook, - 150 gr. prei, - 150 gr. groene selder, - 150 gr. wortelen, - 150 gr. courgette, - 2 takjes tijm, - 1 blaadje laurier, - 1 groentebouillonblokje, - 1/2 L. witte bonen (blik), -...
-
Gevulde pijlinktvis met aardappel-peterseliepuree
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
35 min
Ingredienten: 12-16 schoongemaakte kleine pijlinktvissen, ½ bosje peterselie, aardappelpuree met boter, eierdooier en melk, 4 eetlepels vers wit broodkruim, 2 gesnipperde sjalotten, 4 eetlepels pijnboompitten, 4 eetlepels versgeraspte...
-
Soepje: boordevol verse vergeten en alledaagse groenten
Categorie: met Groente, met Vlees
40 min
Ingredienten: 1 rode ajuin, 2 aardappelen, 1 wortel, 1 stuk witte rammenas, 1 stuk zwarte rammenas, 1 halve koolrabi, 1 stengel porei, 1 raap, 1 stuk pastinaak, een handvol platte peterselie, 250 gr varkenshaasje, 2 liter groentenboui...
-
Gratin van aubergine en seitan
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 40 g bloem, 40 g boter, 100 g feta, 1 zakje gegrilde aubergineschijven (diepvries), 300 g gehakte bioseitan, gemalen zwarte peper, 50 cl halfvolle melk, zout
-
Marmite van steenbolk en zeevruchten
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
40 min
Ingredienten: 400 g steenbolkfilets, ½ kg mosselen, 50 g grijze garnalen, 2 wit van prei, in plakjes van ½ cm, 2 uien, fijngehakt, 1 wortel, in schijfjes, 2 teentjes knoflook, fijngehakt, 1 koffielepel geconcentreerde tomatenpuree, 5...
-
Gebakken Vis met Citroen-roomsaus
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
60 min
Ingredienten: VISSAUS:, 100 gram roomboter, 2 lenteuitjes, het wit en het lichtgroene deel in heel dunne ringetjes gesneden, 2 teentjes knoflook, ragfijn gesnipperd, 250 cc kookroom, zest van 1/2 citroen, sap van 1 1/2 citroen, 3 cc d...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart