-
Salade op zijn zomers 1
Categorie: Groenten, Gerechten
10 min
Ingredienten: 2 pijlen witloof, 1 stuk komkommer, 1/2 rode ajuin, 1 tomaat, 1 wortel, zonnebloemolie met natuurlijke kokosnoot en curry aroma, witte balsamico azijn, peper, zout, gemberpoeder, een scheut vloeibare honing
-
Geroosterde zalmfilet met een marinade van Solo, chili en mango
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 1 bosje verse koriander, 1 rood chilipepertje, 1 teentje knoflook, 2 limoenen, 1 stukje gember (2 cm), 100 ml rietsuikersiroop, 2 rijpe mango’s, 1 el Solo Vloeibaar, 4 zalmfilets van 150 g
-
Carpaccio van zalm met een pittige dressing
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 350 g rauwe zalm, 100 g postelein, 2 avocado's, 1 citroen, versgemalen peper - zout, dressing:, 2 el sweet chili saus (toko), 3 el limoensap, ¼ tl sesamolie, 3 tl lichte sojasaus, 1 teen knoflook, fijngehakt, stukje va...
-
Penne arrabiata met feta
Categorie: Pasta's
40 min
Ingredienten: 350 g penne, 1 potje (ca. 220 g) geroosterde paprika, 400 g tomaten, 200 g feta, 75 ml tomatenpassata, 1 ui, 2 teentjes look, 2 chilipepers, 1 el chiliolie, 1 el paprikapoeder, 4 takjes bladpeterselie, 6 takjes bas...
-
Stamppot van haaitjes met prei en eitjes
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
40 min
Ingredienten: 800 g doornhaai- of hondshaaimoten, 4 dikke preistengels, 1 dl visfumet of kippenbouillon, 2 1/2 dl room, boter, 1 knolselder, peper en zout
-
Zalmmoot met honing en appel
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: 4 Atlantische zalmmoten van 200g, 2 grote appels (bv. Jonagold), 50 g honing, 0,5 dl wijnazijn, 0,5 dl olijfolie extra vierge, 8 blaadjes munt, een snuifje kaneel, 75 g boter, peper en zout
-
Avocado-spinaziesalade
Categorie: Salades
15 min
Ingredienten: 2 avocado's, 150 g bladspinazie, 2 appels, 8 radijzen, 2 uien (klein), 1 bosje bieslook (gesnipperd), ½ citroen, onbehandelde, 200 ml yoghurt, 100 ml room, zure, 1 kl honing, peper, zout
-
Kabeljauw met gemarineerde tomaten
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
35 min
Ingredienten: 600 g kabeljauwfilet, 500 g tomaten, 1 eetlepel fijngehakte peterselie, 1 eetlepel fijngehakte ui, 1/4 eetlepel fijngehakte knoflook, 4 eetlepels olijfolie, 1 citroen, paneermeel en bloem, frituurolie, peper en zout
-
Quiche Le Poteaupré
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 2 stronken grondwitloof, 2 sneetjes Gandaham, 40 g boter, verse rozemarijn, 4 eieren, 2 dl room 35 %, 4 plakjes bladerdeeg, 1 dl bier Chimay Tripel, 200 g Chimay kaas "Le Poteaupré” in blokjes
-
Tongschar met courgetteschubben en wijnappelsien
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 4 tongscharren, schoongemaakt, 3 courgettes, 1 wijnappelsien, 1 eetlepel boter, 1 eetlepel olie, bloem, nootmuskaat, peper en zout
-
Everzwijnrugfilet met Luikse siroop
Categorie: Wild
25 min
Ingredienten: 400 gr bospaddestoelen, 700 gr everzwijnfilet, 1 dl Luikse siroop, 50 gr boter, 1 dl rode wijn, versgemalen peper, 2 dl wildfond
-
Tortilla Stack
Categorie: Vegetarisch
40 min
Ingredienten: 300g Quorn gehakt, 1 kleine ui, afgepeld en in stukjes gesneden, 1 grote knoflookteen, afgepeld en in kleine stukjes gesneden, 2 theelepels paprikapoeder, 1 theelepel milde chilipoeder, 400g tomaten, in stukjes gesneden,...
-
Tonijnfilets met salade van kerstomaatjes, geroosterd brood en basilicumsaus
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 200g kerstomaten, een sneetje brood, ½ teentje look, 20g olie, ½ gele paprika, basilicum, 20g extra vierge olijfolie, zout, peper, 1 potje Rio Mare Premium tonijnfilets
-
Tonijnbrood met een lichte groene saus
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
70 min
Ingredienten: 2 blikjes van 160 g Rio Mare tonijn in olijfolie, 3 aardappelen, 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas, 2 eitjes, een groot takje peterselie, 3 ansjovisfilets, 1 eetlepel kappertjes, 125 g dikke yoghurt, 30 g extra vergi...
-
Rijstballetjes, met tonijn en mozzarella
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 300 g risotto rijst, 1 ui, 1 liter bouillon, 40 ml olijfolie, 200 g mozzarella, 1 blikje Rio Mare Tonijn in Olijfolie (à 160 gr), 2 eieren, 150 g tomatensaus, oregano, olie om in te frituren, meel, paneermeel, zout
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart