-
Zuurkool met vis
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
60 min
Ingredienten: 750 gram aardappelen, 500 gram zuurkool, 500 gram verse visfilet (kabeljauw of schelvis), 250 mililiter visbouillon, 2 uien, 2 eetlepels boter, 1 blikje krab, citroensap, 100 gram ontbijtspek, peper,zout
-
Kortrijkse bel
Categorie: Vlees
60 min
Ingredienten: 500 gram varkensfricandeau, 400 mililiter bouillon, 100 mililiter droge witte wijn, 1/2 ui, 1 wortel, 250 gram champignons, 40 gram boter, 30 gram bloem, enkele takjes peterselie, snufje tijm, stukje foelie, peperkorrels...
-
Gebakken kabeljauw met witloof.
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
5 min
Ingredienten: witlof, boter, kabeljauwfilets, zout en pepe, citroensap, creme fraiche of Room Fris, mosterd, gembersiroop, visbouillon
-
Aardappelpasteitjes
Categorie: Vegetarisch, Warm
30 min
Ingredienten: 4 aardappelen, 3 eieren, 4 fijngesneden lente-uitjes, 3 eetlepels maÃzena, 3 eetlepels havermoutzemelen, olijfolie, peper,zout
-
Gnocchi met broccoli en pancetta
Categorie: Aardappels
25 min
Ingredienten: 400 gr gnocchi, 200 gr pancetta of gerookt spek, 120 gr chorizo, 2 broccoli's, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 chilipeper, Zout en peper
-
Gestoofd witloof met sinaasappel
Categorie: Groenten
45 min
Ingredienten: 1 kg witloof, 3 sinaasappelen, peper en zout
-
Stoofpotje van groenten en aardappelen
Categorie: Groenten, Overig
40 min
Ingredienten: 4 aardappels, 1 wortel, 1 ajuin, 1 raapje, Een stuk koolrabi, Peterselie, 1 koffielepel mosterd, Peper, Zout, boter
-
Dagschotel: opgebakken aardappelen met een warme witloofsalade vergezeld van het haasje van het varken
Categorie: Dagschotel
30 min
Ingredienten: 2 pijlen witloof, 1 appel, 1 tomaat, Snuifje kaneel, Peper, fleur de sel, Een flinke scheut pineau des charentes, boter, 6 aardappelen, 2 sjalotjes, 400 gr varkenshaasje, 1 teentje look
-
Hapje: surprise van hazenpaté
Categorie: Koud, Kerst, Oud & Nieuw
10 min
Ingredienten: 100 gr hazenpate, 1 sneetje rozijnen/ notenbrood, 1 koffiel veenbessen confituur, 1 blaadje witloof, Fijn gehakte peterselie
-
Ovenschotel van Belleke
Categorie: Ovenschotels
40 min
Ingredienten: 2 dubbele kippenfilets, 10 zilverajuintjes, 3 wortelen, halve broccoli, 1 stengel porei, 4 aardappelen, 10 tal kerstomaatjes, 2 knorr groenten bouillon keteltje, 5 dl kippenbouillon, 1 dl room, bindmiddel indien nodig, b...
-
Aardappelgratin met rundgehakt en prei
Categorie: Ovenschotels
90 min
Ingredienten: Emmentaler, Rundergehakt, Aardappel, Prei , Ui, boter, Peper, Zout, Olijfolie
-
Dagschotel: steak natuur met bloemkool op een bedje van broccoli-saus vergezeld van natuur aardappelen
Categorie: Dagschotel
30 min
Ingredienten: 3 aardappelen, 4 mooie roosjes bloemkool, 3 kleine roosjes broccoli, 2 rumsteaks, 100 gr gerookte spekblokjes, een flinke scheut room, peper, zout, muskaatnoot, 2 sjalotjes, boter, olijfolie
-
Sausje voor de nieuwsgierige
Categorie: Sauzen, Warm
20 min
Ingredienten: 1appel, 1ajuin, 2 teentjes look, 300 ml kippenbouilon, 2 soeplepels currypoeder, 1 koffielepel gemberpoeder, 1 soeplepel vloeibare honing, boter
-
Soep van de dag de laatste stuiptrekkingen van de winter
Categorie: met Vlees, met Groente
40 min
Ingredienten: 1 stuk venkel, 1 stuk rode zoete paprika, 2 teentjes look, 1 wortel, 2 takken boerenkool, 1 aardappel, 1 tomaat, 1 ajuin, 100 gr luikse worst met kruiden ( witte worst met kruiden), boter, 1 liter groentenbouillon
-
Groentenbordje lente in het land
Categorie: Groenten, Pasen
20 min
Ingredienten: 1 stuk komkommer, 10 radijsjes, 2 pijlen wwitloof, 1 wortel, 1 ajuin, 2 lenteajuintjes, een handvol bieslook, citroengras, zeezout, 1/2 uitgeperste citroen, rozemarijn, gemalen peper, gemalen kurkuma, olijfolie, appelazi...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart