-
Reuze schelppasta vergezeld van tomatensaus en kippenblokjes
Categorie: Pasta's, Gevogelte
25 min
Ingredienten: 250 gr reuze schelpjespasta, 200 ml tomatencoullis met basilicum, 300 gr kippenblokjes, 2 sjalotjes, 3 teentjes look, 150 gr champignons, oregano, boter, gemalen mozzarella
-
Hapjes voor de liefhebbers
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: 150 gr boerenpaté, 150 gr jonge Gouda, 150 gr Brigand, 6 schijfjes brie, olijven, pepers gevuld met roomkaas, potje mosterd naar keuze, afwerking: vrije keuze
-
Duo van groenten
Categorie: Groenten, Overig
20 min
Ingredienten: 6 wortelen, 1/2 knolselder(klein), citroensap, peper, zout, muskaatnoot, basilicum, 1 soeplepel fijne witte suiker, boter
-
Groenten pakketje voor de bbq
Categorie: Gerechten
15 min
Ingredienten: 4 champignons in vier verdeeld, 4 stukjes wit van porei, 4 stukjes groene paprika, 4 kleine teentjes look fijn gesneden, 1 wortel in kleine staafjes gesneden, 1 ajuin in ringen gesneden, 1 kleine raap in blokjes gesneden...
-
Spiesjes van varkenshaasje met manderijntjes en ajuin
Categorie: Gerechten
20 min
Ingredienten: voor de marinade:, olijfolie, Italiaanse kruiden, oregano, enkele druppels tabasco, 2 teentjes look uitgeperst, Voor de spiesjes vlees:, 300 gr varkenshaasje, 1 manderijn, 1 kleine ajuin, enkele stukjes groene paprika
-
Pizza pasta Bella
Categorie: Pizza's
30 min
Ingredienten: 1 pizzabodem kant en klaar, 100 ml tomaten coullis, 1 kleine gele raap, 1 rode ajuin, een stuk groene paprika, een stuk gele paprika, 300 gr witte tonijn op olie ( Aldi ), 20 gr brie, 1 halve tomaat, 50 gr gekookte mini...
-
Dessert: yoghurt-taartje met peer en een coullis van passievruchten
Categorie: Taarten
150 min
Ingredienten: 250 gr yoghurt, 100 gr witte suiker, 50 ml passievruchten jenever, 3 blaadjes gelatine, 1 zakje klop klop, 25 gr boter, 1 peer, 6 passievruchten, een flinke scheut passievruchten jenever, 1 koffielepel witte suiker
-
Griet in vermoutsaus met fondue van tomaat en dragon
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
40 min
Ingredienten: Voor de fondue:, 2 sjalotten, 1 teentje look, 20 g boter, 2 grote tomaten, 2 takjes tijm, 4 takjes dragon, Voor de saus:, 1 sjalot, 1 takje tijm, 1 blaadje laurier, 1 dl vermout, 3 dl visfumet, 0,5 dl room, snuifje papri...
-
Dagschotel: een medaillon van kalfs met puree speciaal en een bedje van bloemkool met bechamelsaus
Categorie: Dagschotel
30 min
Ingredienten: voor de puree:, 6 aardappelen, stuk pompoen, enkele roosjes bloemkool, enkele roosjes broccoli, peper, zout, muskaatnoot, boter, een scheutje melk, voor de groenten:, 1 kleine bloemkool, 1 soeplepel boter, 1 1/2 soeplepe...
-
Soep van witte kool en zijn garnituren
Categorie: met Groente
40 min
Ingredienten: 1/2 witte kool, 2 aardappelen, 1 ajuin, 2 teentjes look, 1 wortel, 200 gr hesp, 2 liter groentenbouillon, afwerking: zeezout met italiaanse kruiden, peterselie en decoratie saus: 3 mosterdsaus, boter
-
Risotto met oesterzwammen en blauwschimmelkaas
Categorie: Rijst, Vegetarisch
45 min
Ingredienten: 300 g risottorijst (arborio of carnaroli), 800 g oesterzwammen, 1 sjalot, 2 tenen knoflook, 2 el peterselie, gehakt, 1 l groentebouillon, 1 glas wijn, droge, witte, 150 g blauwschimmelkaas, 100 g parmezaan (gemalen), oli...
-
Tonijnmoot gegrild op Italiaanse toer
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: 250 gr tricolore penne, 2 tonijnmoten, 4 rode sjalotjes, enkele roosjes bloemkool, enkele roosjes broccoli, 2 teentjes look, 2 soeplepels mais, 2 soeplepels half zongedroogde tomaten op olie, Italiaanse kruiden
-
Bloemkoolsoep met ansjovis
Categorie:
30 min
Ingredienten: - 15 gr. boter, - 1 preiwit, - 500 gr. bloemkool, - 150 gr. aardappelen, - 1 L. kippenbouillon, - 9 lange ansjovissen in olie
-
Couscous met vruchten en okkernoten
Categorie: Overig
15 min
Ingredienten: 150 gr couscous, 6 tal dadels, 6 tal gedroogde abrikozen, 1 soeplepel rozijnen, 1 soeplepel krenten, 10 tal okkernoten, 2 sjalotjes, 2 teentjes look, een klontje boter
-
Soep van de dag: 20 oktober 2013
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: 1 aardappel, 1 wortel, 1 raapje, 1 ajuin, 1 stengel porei, 1 stengel groene selder, 1 liter fijne kruidenbouillon, 25 gr gehakte peterselie, boter
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart