-
Soep van bospaddenstoelen
Categorie: Warm
40 min
Ingredienten: 2 aardappelen, van het soort Nicola, in stukken gesneden, 350 g bospaddenstoelen (hoorn des overvloeds, cantharel, eekhoorntjesbrood, …), dille, gesnipperd, 1 1/4 l groentebouillon, 1 kruidentuiltje (peterseliestengels,...
-
Stoofschotel van aardappelen en chilirundvlees
Categorie: Stoofschotels
150 min
Ingredienten: 3 middelgrote vastkokende aardappelen, 450 g magere rundvleesblokjes, 400 g gehakte tomaten uit blik, 300 g rode bonen uit blik (uitgelekt en afgespoeld), 1 chilipeper, 1 rode paprika, 1 ui, 1 teentje knoflook, 150 ml do...
-
Soep van de dag: kippensoep met Roquefortkaas
Categorie: met Vlees, met Groente
30 min
Ingredienten: 1 stengel porei, 1 stengel groene selder, 1 ajuin, 1 aardappel, 1 wortel, enkele kleine roosjes bloemkool, 1 liter kippenbouillon, mespuntje komijn, mespuntje chilipeper, 50 gr Roquefortkaas, 100 gr gegaarde kippenblokje...
-
Dagschotel: tournedos van hinde op een bedje van groentenpuree
Categorie: Dagschotel
30 min
Ingredienten: 2 hinde tournedos, peper, zeezout, marjoleijn, muskaatnoot, 2 zoete aardappelen, 2 rode sjalotjes, 2 wortelen, boter, olijfolie
-
Aardappelen op provencaalse wijze in Halloweensfeer
Categorie: Aardappels, Halloween
20 min
Bijzondere aardappelen die op provencaalse wijze zijn gemaakt. Erg lekker tijdens Halloween.
Ingredienten: 6 krieltjes in schil, 2 bloemkoolroosjes, 4 sjalotjes, een flink stuk pompoenblokjes, 4 snoeptomaatjes, een flinke scheut witte wijn, Provencaalse kruiden, boter, olijfolie
-
Hapje: couscous met fijne groenten en chorizoham fijn gesneden
Categorie: Koud
5 min
Ingredienten: 2 soeplepels couscous kant en klaar, 2 schijven fijn gesneden chorizo
-
Couscous met fijne groenten
Categorie: Overig
15 min
Ingredienten: 300 gr couscous, 1/2 rode paprika, 1/2 groene paprika, 1/2 gele paprika, 1 teentje look, 1 wortel, 2 rode sjalotjes, 150 gr annanas blokjes, tajine kruiden, olijfolie
-
Croques met avocado en krokant spek, tomatensalade
Categorie: Warm
25 min
Ingredienten: 8 sneden Camp Rémy brood, 12 fijne sneetjes ontbijtspek, 1 eetrijpe advocado, 4 dikke tomaten, 4 sneden cheddar, 1/2 rode ui, 5 eetlepels olijfolie, 1 1/2 eetlepel wijnazijn, 2 eetlepels gehakte koriander, peper en zout
-
Pizza rijkelijk gevuld met witte tonijn en zijn garnituren op provencaalse wijze
Categorie: Pizza's
30 min
Ingredienten: 2 kant en klare pizza bodems, 200 ml tomatensaus met basilicum, 300 gr witte tonijn op olie Aldi, 1 ajuin, 8 schijven komkommer uit Amersfoort (of andere ), 2 soeplepels zongedroogde tomaten op olie, Kaas naar keuze en...
-
Mosselen Halloween
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Halloween
15 min
Weer is wat ander... spannende mosselen met Halloween!
Ingredienten: 3 kg mosselen, 3 ajuinen, 2 stengels groene selder, 3 teentjes look, 200 gr pompoenblokjes, peper, zout, olijfolie
-
Stoofvlees op Provençaalse wijze
Categorie: Stoofschotels
110 min
Ingredienten: 1 rode + 1 gele paprika, 1 blik gepelde tomaten in blokjes (400 g), 2 eetlepels bloem, een handvol basilicumblaadjes, een noot boter, 1 eetlepel gedroogde oregano, 1 kg heel mager rundstoofvlees, 4 eetlepels olijfolie, p...
-
Tajine: hauts de cuisse de poulet
Categorie: Tajine
120 min
Ingredienten: 1 kg kippenboutjes, 250 gr kippengehakt, 1 eike vers van de pers, chapelure, kippenkruiden, 4 teentjes look, 4 sjalotjes, 1 rode ajuin, 1 wortel, halve rode paprika, halve gele paprika, halve groene paprika, 100 ml rode...
-
Dagschotel: pasta met kippenblokjes in een romig sausje
Categorie: Dagschotel
35 min
Ingredienten: 500 gr kippenblokjes, 300 gr gerookte spekblokjes, 1 soeplepel boter, 2 soeplepels bloem, 250 ml room, 150 ml melk, oregano naar believe, 1 potje boursin cuisine met fijne kruiden, 1 stengel selder, 1 stengel porei, 2 wo...
-
Gevulde tortelinni met een zuiders sausje
Categorie: Pasta's
20 min
Ingredienten: 500 gr tortelinni met kaas ( Lidl ), 200 gr gorgonzola pikante, 150 gr Prosciutto Italiano ( parmaham ), 200 gr chorizo ( salami ), 250 gr Parijse champignons, 200 gr rode sjalotjes, 2 teentjes look, 1 citroen uitgeperst...
-
Als moeder kookt is heel het huis in ....
Categorie: Dagschotel
40 min
Ingredienten: 200 gr princesboontjes, 1 rode ajuin, 1 tomaat, een scheut rode porto, 250 gr kalfsgehakt, 1 eike vers van de pers, chapelure, peper, zout, mosterdzaad, marjolein, 1 koffielepel grove mosterd, 4 aardappelen, boter
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart