-
In de oven gebakken rosbief met ‘mandjes à la Duchesse’ en groentjes
Categorie: Vlees
75 min
Ingredienten: 150 gr boter (50gr voor de aardappelen, 50gr voor het vlees en 50gr voor de groenten), 2 eierdooiers, 500 gr geschilde bloemig kokende aardappelen, 8 jonge wortelen, 8 miniraapjes, 1 stuk rosbief van 600gr, 1 th lepel ti...
-
Gegrilde kabeljauwfilet met soffritosaus
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
25 min
Ingredienten: 1 el olijfolie, 4 kabeljauwfilets (4 x 200 g), versgemalen peper, zout, 2 bosjes bladpeterselie, 160 gr gepelde ui, 125 ml zonnebloemolie, 1 el citroensap, 1 el mosterd
-
Kabeljauw met gestoofde paksoi, saffraansausje en zure room met verse tuinkruiden
Categorie: Warm
40 min
Ingredienten: 1 paksoi, 1 sjalot, 600 g kabeljauwhaasje, 200 ml Solo Delifine, 200 ml visbouillon, 200 ml zure room, 3 el Solo Vloeibaar, 4 el gehakte tuinkruiden naar keuze (peterselie, basilicum, dille, kervel,..), 1 snuifje saffraa...
-
Hartige gehakt-worteltjestaart met appel en peterselie
Categorie: Ovenschotels
45 min
Ingredienten: 500 g hutspotgroenten, 15 g (klein bosje) peterselie, 2 groene appels, 2 sneetjes brood, 300 g rundergehakt, kaneel, 2 el Solo Vloeibaar, 7 -8 plakjes deeg voor hartige taart (diepvries, ontdooid)
-
Chateaubriand met aardappelrösti
Categorie: Vlees
25 min
Ingredienten: 4 stukken biefstuk chateaubriand, (± 800 g), 250 g witschimmelkaas natuur, ‘t Dischhof 'Keiems bloempje', 400 g aardappelen, 400 g wortelen, 2 dl droge witte wijn, 2 eetl. boter, 5 eetl. olijfolie, 1 eetl. mosterd, 1 kof...
-
Romige paprikasoep
Categorie: met Groente
45 min
Ingredienten: 4 paprika's, rode, 2 uien, 1 blikje tomatenblokjes (400g), 2 l gevogeltebouillon, 1 dl room, olijfolie, bieslook, cayennepeper, peper, zout
-
Surprise pannenkoeken
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
35 min
Ingredienten: 150 g zeewolffilet, 150 g zalmfilet, 150 g tongscharfilet, 150 g gepelde Noordzeegarnalen, 3 dl visfumet, maïsmeel, 1 mango, 1 appel, 1 peer, 1 courgette, 1 eetlepel gehakte bieslook, 1 eetlepel gehakte peterselie, 1 eet...
-
Zalmmoot met honing en appel
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: 4 Atlantische zalmmoten van 200g, 2 grote appels (bv. Jonagold), 50 g honing, 0,5 dl wijnazijn, 0,5 dl olijfolie extra vierge, 8 blaadjes munt, een snuifje kaneel, 75 g boter, peper en zout
-
Varkenshaasje met tuinbonen
Categorie: Ovenschotels
45 min
Ingredienten: 600 g varkenshaas, 600 g tuinbonen, 1 ui, rode, 1 sjalot (gesnipperd), 4 tenen knoflook, 2 citroenen, onbehandelde, 200 ml vleesfond, 125 ml groentebouillon, 1 bosje bladpeterselie, ½ bosje koriander, olijfolie, peper, z...
-
Kabeljauw met gemarineerde tomaten
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
35 min
Ingredienten: 600 g kabeljauwfilet, 500 g tomaten, 1 eetlepel fijngehakte peterselie, 1 eetlepel fijngehakte ui, 1/4 eetlepel fijngehakte knoflook, 4 eetlepels olijfolie, 1 citroen, paneermeel en bloem, frituurolie, peper en zout
-
Gerstsalade met tonijn en gegrilde groenten
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 200g parelgerst, 1 blikje (160g) Rio Mare Tonijn in eigen nat, 1 rode paprika, 1 aubergine, 2 courgettes, 50g extra vierge olijfolie, rozemarijn, zout, peper
-
Gepocheerde rog met kruidige ravigote
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 4 rogvleugels van 300 g, grof zeezout, 1/2 citroen, 2 gekookte eieren, groene kruiden (peterselie, bieslook,...), 1 eetlepel kappertjes, 4 augurken, olijfolie, dragonazijn, Worcestershire sauce (Engelse saus), peper en z...
-
Tongschar met courgetteschubben en wijnappelsien
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 4 tongscharren, schoongemaakt, 3 courgettes, 1 wijnappelsien, 1 eetlepel boter, 1 eetlepel olie, bloem, nootmuskaat, peper en zout
-
Smakelijke tosti's met tonijn, tomaat en tartaarsaus
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: Tonijn in Olijfolie, 4 sneetjes casinobrood, 2 plakken gekookte ham, 2 plakken fontina kaas, 1/2 tomaat, 2 eetlepels kant-en-klare tartaarsaus
-
Tonijnfilets met salade van kerstomaatjes, geroosterd brood en basilicumsaus
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 200g kerstomaten, een sneetje brood, ½ teentje look, 20g olie, ½ gele paprika, basilicum, 20g extra vierge olijfolie, zout, peper, 1 potje Rio Mare Premium tonijnfilets
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart