-
Wortelbrochetttes
Categorie: Low Budget
10 min
Ingredienten: 6 eetlepels arachideolie, 2 eetlepels vloeibare honing, 1/2 koffielepel paprikapoeder, grof zout, zwarte peper, 4 grote wortelen
-
Sinaasappelmoussetaart met een biscuitbodem
Categorie: Taarten
25 min
Ingredienten: 80 g biscuitjes, 75 g Solo Wikkel, 2 el gemalen hazelnoten of amandelen, 200 ml vers sinaasappelsap, 4 el honing, 5 g gelatinepoeder of 3 gelatineblaadjes, 150 g crème fraîche, 1 sinaasappel, 12 verse muntblaadjes
-
Hamburger met knolraapjes
Categorie: Vlees
35 min
Ingredienten: 1 broodje, oudbakken, 400 g rundergehakt, 800 g knolrapen, 1 ui, 1 ei, 1 snuifje suiker, 2 kl bloem, paneermeel, 2 el boter, 200 ml room, 1 tl bouillon, olie, bieslook (gehakt), 1 teentje knoflook, peper, zout
-
Wortel-Pompoensoep
Categorie: met Groente
40 min
Ingredienten: 1,5 liter bouillon ( kippenbouillon maar het kan ook groente of rund zijn), 2 eetlepels olijfolie, 1 kleine pompoen, 2 winterpenen, 1 ui, 1 knoflookteentje, 1 theelepel kardemompoeder, 1 theelepel gemberpoeder, 1,5 theel...
-
Pompoentaart
Categorie: Bijgerechten
20 min
Ingredienten: 1 kruimeldeeg, 250 gr suiker, 375 ml carnation melk, 425 gr vers gestoofde gemixte pompoen, 2 eieren, 1/2 tl kaneel, 1/2 tl gemberpoeder, 1/2 tl zout, 1/2 tl gemalen kruidnagel
-
Gesauteerd gevogelte met citroen
Categorie: Hoofdgerecht, Gevogelte
60 min
Ingredienten: 4 kleine kip- of kalkoenfilets, 2 soeplepels Canderel poeder, 2 citroenen, 2 soeplepels olijfolie, 2 gehakte knoflookteentjes, 2 soeplepels gehakte koriander, 15cl gevogeltebouillon, 12 minimaïs, 200g doperwtjes, zout
-
Met erwtjes en parmezaan gevulde tomaten
Categorie: Low Budget, Groenten
30 min
Ingredienten: 300 gr basmatirijst, 8 grote, stevige tomaten, 300 gr diepvrieserwten of 1 groot blik erwtjes van 500 gr, 2 eetlepels bloem, 2 eetlepels vloeibare koude boter, 2,5 dl melk, 1 groentenbouillonblokje, 100 gr geraspte parme...
-
Rode curry van kalfsniertjes
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 800 gr kalfsniertjes, 1 eetlepel thaise rode currypasta, 1 dl kokosmelk, 1 klein blikje bamboescheuten, handvol gehakte verse koriander, arachideolie, zout
-
Chutney van tomaten
Categorie: Groenten, Vegetarisch
30 min
Ingredienten: 4 rijpe tomaten, kleingesneden, 1 theelepel geraspte verse gemberwortel, 1 ui,in dunne ringen, 2 eetlepels witte suiker, 2 eetlepels bruine suiker, 1 theelepel chilipoeder, 1/2 citroen, fijngehakt, 1/2 sinaasappel, fijn...
-
Groenten met oude graanjenever
Categorie: Overig, Groenten
20 min
Ingredienten: 4 wortelen, 2 rode ajuinen, 250 gr boontjes, boter, een flinke scheut oude graanjenever, peper, himalaya zout, muskaatnoot, verse basilicum, boter
-
Kabeljauw met mosterdsaus, appel en knolselder
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
25 min
Ingredienten: 2 appelen, 1 el graanmosterd, 600 gr kabeljauw, boter, citroensap, kervel, 1/4 knolselder, 2 dl room, 1 dl water
-
Soep julie
Categorie: met Groente
45 min
Ingredienten: 2 uien, 1 komkommer, 1/2 courgette, 4 aardappelen, 3 teentjes knoflook, 2 lange, zoete paprika's, 4 tomaten, 1,5 liter rundsbouillon, zwarte peper, zout, olijfolie, room
-
Barbuda
Categorie: Cocktails
51 min
Ingredienten: ijsblokjes, 4 cl rum, 2 cl kokossiroop, 4 cl mangonectar, 4 cl passievruchtensap, schijfje mango
-
Bellini
Categorie: Cocktails
5 min
Ingredienten: 6 cl perziknectar, gekoelde champagne of schuimwijn
-
Strawberry delight
Categorie: Cocktails
15 min
Ingredienten: 500 gr aardbeien, 100 gr suiker, 2 flessen fruitige witte wijn, 1 fles goed gekoelde schuimwijn of (crémant)
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart