-
Gepeperd kabeljauw-haasje
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Pasen
20 min
Ingredienten: - 4 kabeljauw-haasjes +/- 200gr per persoon, - grof gemalen peper, - bloem, - 500 gr beetgare krieltjes, - pikante champignons saus, - afwerking : peterselie
-
Rijstpap op moeders wijze
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: kopje rijst, 15 suikerklontjes (wit), 1 liter melk, eventueel eierdooier
-
Witbrood
Categorie: Bakken
290 min
Ingredienten: - 400g patentbloem (type 405), - 200 ml lauw water, - 20g verse gist, - 50ml olijfolie, - 1/2 koffielepel suiker, - 1 à 2 koffielepels zout
-
Bloemkoolpannenkoekjes met garnalen
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 1 bloemkool, 0.25 bloemkool (groen), 7 dl melk (vol), 190 g bloem (tarwebloem), 2 eieren, 200 g Noordzeegarnalen (gepeld), 140 g boter, 150 g gemalen Vieux Herdier, peper, zout en nootmuskaat, 100 g veldsla
-
Eieromeletje apart in wafel vorm
Categorie: Overig, Pasen
15 min
Ingredienten: - 2 eieren, - room, - mosterd : honey mustard- oil & vinigar, - 150 gr gerookte spekblokjes, - een stukje prei fijn gesneden, - enkele babymais grof gesneden, -een stuk rode ajuin fijn gesneden, - enkele kerstomaatjes, -...
-
Lamskroon in een rood jasje
Categorie: Vlees
40 min
Ingredienten: 4 knoflookteentjes (vrij grote), 8 zongedroogde tomaten (in olie), 1 KL fijngehakte verse thijm, 1 lamskroon (dichtgebonden), van ongeveer 1 kg., zwarte peper uit de molen, zout
-
Chineese bloemkool apart
Categorie: Overig, Groenten
15 min
Chineese bloemkool apart
Ingredienten: - 1 chineese bloemkool, - peper, - zout, - mukaatnoot
-
Paprikasoep met spek
Categorie: Gerechten, Warm
30 min
Ingredienten: 150 gr ontbijtspek, 6 rode paprika's, 9 rijpe tomaten, 3 uien, 6 kippenbouillonblokjes, 1 groene paprika voor garniering, flesje room, harde bakboter
-
Scampi's met vanille
Categorie: Voorgerecht, Warm
30 min
Ingredienten: 6 scampi's per persoon, 1 vanillestokje voor 4 personen, dille, prei, harde boter of olijfolie, peper en zout, wijnazijn, room, ajuin, witte wijn
-
Bewaarwafels
Categorie: Gebak, Bakken
60 min
Ingredienten: 1 kg solo, 1 kg bloem, 1 kg suiker of 1 pot zoetstof dat je mag bakken, 16 eieren, 2 pakjes vanillesuiker
-
Ovenschotel met ham en verse kaas La Prihel
Categorie: Ovenschotels
60 min
Ingredienten: : 350 g gedroogde ham,, 600 g kaas La Prihel (mager),, 10 theelepels aardappelzetmeel,, 5 eieren,, 2 dl melk (halfvol),, 1 ui,, peper,, zout,, 30 g paneermeel,, 50 g boter, 4 eetlepels peterselie (fijngehakt).
-
Gevuld broodje met verse kaas
Categorie: Gerecht
15 min
Ingredienten: 1 pistolet,, 1 potje verse kaas (La Prihel),, peper en zout,, 1/4 ui,, 1/4 paprika,, 1/4 komkommer
-
De lente komt eraan... visbordje
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Overig
20 min
Ingredienten: - 4 tongscharrolletjes, - 400 gr zonnevisfilet in stukken gesneden, - 4 scampi's, - 1 stuk courgette ontpit en in maantjes snijden, - 1 tomaat ontveld en in partjes snijden, - 2 stronken witloof grof snijden, - 1 rode aj...
-
Gewokte groenten uit het oosten
Categorie: Overig, Groenten
7 min
Ingredienten: - 400 gr sojascheuten, - 6 tal babymais grof gesneden, - 150 gr bamboescheuten, - 1 wortel in blokjes gesneden, - 150gr champignons in schijven gesneden, - 2 sjalotjes fijn gesneden, - notenolie, - gemalen peper, - lookp...
-
Valentijn: dessert
Categorie: Koud, Valentijnsdag
15 min
Ingredienten: - 1 zakje vanillepudding, - een handvol rozijnen, - een goede scheut rum, - 2 boter galetten, - 2 wafelstokjes gevuld met amandelcrème, - advocaat, - cacaopoeder, - rozijnen voor garnering
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart