-
Pizzabaget met tomaten en Hollandse Goudakaas
Categorie: Ovenschotels, Overig
30 min
Ingredienten: 2 kleine bagets of 1 stokbrood, 1 grote tomaat, 150 gr Hollandse Gouda Kaas, 40 gr Parmezaankaas, 2 koffielepels olijfolie EV, zout en peper, paprikapoeder, peterselie (gedroogde)
-
Bloemkoolpannenkoekjes met garnalen
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 1 bloemkool, 1/4 bloemkool groen, 7 deciliter volle melk, 190 gram bloem, 2 eieren, 200 gram noordzeegarnalen, gepeld, 140 gram boter, 150 gram gemalen kaas, peper en zout, snufje nootmuskaat, 100 gram veldsla
-
Appelvelouté met gember
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: - 1 l kippenbouillon, - 4 zoete appels, - 1 eetlepel boter, - 2 sjalotjes, - 1 teentje knoflook, - 2 cm verse gemberwortel, - 2 eetlepels zacht kerriepoeder, - Citroensap, - Verse bieslook, - Nootmuskaat, - Peper en zout
-
Bouillon met krab en citroengras
Categorie: met Vis
35 min
Ingredienten: - 1 kleine Chinese kool, - 1 blik krab (200g), - 8 dl kippenbouillon, - 1 eetlepel sojaolie, - 2 stengels citroengras, - Sap van 1 citroen, - 1 teentje knoflook, geplet, - 2 eetlepels vissaus (nuoc-mam), - 1 eetlepel maï...
-
Groenteconsommé
Categorie: met Groente
40 min
Ingredienten: - 1 ui, - 1 tak groene selder, - 2 wortelen, - 1 oranje en 1 gele paprika, - 1 tomaat, - 1 l groentebouillon, - Peper uit de molen en zout
-
Rodekoolpakketjes
Categorie: Groenten
30 min
Ingredienten: 1/2 rode kool, 2 zoete appels, 100 gram rozijnen, 1 ui, 1/2 deciliter frambozenazijn, 75 gram suiker, olie of boter, peper en zout
-
Courgettevelouté
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: - 500g courgette, - 1 sjalot, - 1 tak groene selder, - 1 l kippenbouillon, - 1 dl room, - olijfolie, - Kruidentuiltje (tijm, laurier, peterseliestengels), - 1 takje bonenkruid, - Peper uit de molen en zout
-
Veggie clubsandwich
Categorie: Koud, Vegetarisch
15 min
Ingredienten: - 3 wortelen, - 1 bakje waterkers, - 12 sneedjes bruin brood, - 1 ei, - 200g volle kwark, - Citroensap, - 1 theelepel azijn, - Peper, - Zout
-
Kip met champignons
Categorie: Vlees, Warm
30 min
Ingredienten: - 4 kipfilets, - 200g spekblokjes, - 300g gemengde paddestoelen (Parijse champignons, cantharellen, oesterzwammen...), - 800g verse bladspinazie, - 600g aardappelen, - 1 teentje knoflook, - Bieslook, - 4 dl gevogelteboui...
-
Sinaasappelmarmelade
Categorie: Koud, Koud
15 min
Ingredienten: - 1 kg sinaasappelen, - 1 kg suiker, - 1 pakje gelfix 1 + 1
-
Kipschnitzel gepaneerd met cornflakes
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: - 4 kiplapjes, - 4 eetlepels cornflakes, - 8 walnoten, - 1 eetlepel gehakte bladpeterselie, - 2 eetlepels geraspte kaas (bijvoorbeeld comté), - 2 eieren, - Olie of boter, - Peper en zout
-
Schnitzel met champignons
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: - 4 varkensoesters, - 500g champignons, - 1 sjalotje, - 1 teentje knoflook, - Olijfolie en boter, - 1 eetlepel zachte mosterd, - 2 sneetjes witbrood, - 2 eetlepels gehakte peterselie, - Peper en zout
-
Kip met appeltjes en grappa
Categorie: Vlees
60 min
Ingredienten: - 2 appels (Boscoop), - 1 braadkip van ongeveer 1,2kg, in stukken, - 4 lange sjalotten, - 8 plakjes bacon, - 50g boter, - 2dl groentebouillon, - Citroensap, - Bloem, - Kruidentuiltje (tijm, laurier, peterselie), - Peper...
-
notentaart
Categorie: Gebak
45 min
Ingredienten: 4 eieren, 150gr suiker, 1 pakje vanillesuiker, 100gr gemalen noten, 2lepels zelfrijzende bloem, 1 koffielepel bakpoeder, zakje glazuur
-
Mosselsoepje met brugs tarwebier venkel en witlof
Categorie: met Vis
40 min
Ingredienten: 2 kilo mosselen, 1 ui, 2 stengels bleekselderij, 2 stronkjes witlof, 1 venkelknol, 2 deciliter brugs tarwebier, 5 deciliter room, 21/2 deciliter visfumet, 1 potje saffraanpoeder, 1/4 theelepel kerriepoeder, cayennepeper,...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart