-
Kippenboutjes met rozemarijn
Categorie: Gevogelte
40 min
Ingredienten: 8 kippenboutjes, 1/2 bussel rozemarijn, 2 witte zoete uien, 150 g groentescheuten, 4 eetlepels gemarineerde zongedroogde tomaten, 250 g kleine champignons, 2 teentjes knoflook, Olijfolie, 3 dl gevogeltefond, Peper en zou...
-
Pasta: Capunti Alla Puttanesca
Categorie: Pasta's
20 min
Ingredienten: 200 gr pasta capunti alla puttanesca van lidl, 1 pijl witloof, 1 wortel, 1 mini oranje paprika, 1 mini komkommer, 1 stuk courgette, 5 coctail tomaten, 1 sjalotje, 2 teentjes look, olijfolie, 300 gr zeevruchten mix, grano...
-
Aardappelpannenkoekjes op een slabedje
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 1 krop sla, Romeinse, 2 plakken ham (4 mm dik), 800 g aardappelen, 1 ui, rode, 2 eieren, 1 el peterselie (gehakt), 200 g prinsessenbonen, boter, 1 chilipeper, rode, nootmuskaat (versgemalen), peper, zwarte, uit de molen,...
-
Warm pastaslaatje met kip
Categorie: Pasta's, Warm
25 min
Ingredienten: 2 kipfilets +/- 700 gr, 300 g penne (of andere kleine pasta), 300 g aardappelen, nieuwe, 300 g prinsessenbonen, 1 el peterselie (gesnipperd), 1 el basilicum (gesnipperd), 50 g parmezaan (schilfers), olijfolie, kipkruiden...
-
Kalfsmedaillon met Chinese kool en sinaasappel
Categorie: Vlees
45 min
Ingredienten: 4 kalfsmedaillons, 2 sinaasappels, ½ kool, Chinese, 150 ml kalfsfond, 100 ml room, zonnebloemolie, 1 kl peperbollen (roze), 1 kl peperbollen, zwarte, 1 el peperbollen (groene), zeezout, grof
-
Kruidenblini's met avocado en zalm
Categorie: Koud
45 min
Ingredienten: 150 g boekweitbloem, 50 g bloem, 1½ kl bakpoeder, 2 eieren, 300 ml karnemelk, 50 g boter, ½ bosje koriander, 2 avocado's, 1 limoen, 1 kl mosterd, 200 ml room (min. 30 % V.G.), 4 plakken zalm, gerookte, peper, zout
-
Maïsbrood met limoenricotta en aardbeien
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: 6 sneetjes maïsbrood, 1 limoen, 125 g ricotta, 2 eetlepels witte basterdsuiker, 1 kleine peer, 125 g aardbeien, blaadjes verse munt
-
Trio van rode tonijn met atjar
Categorie: Warm, Koud
20 min
Ingredienten: 1 kwartje rode paprika, 1 courgette, fleur de sel, 1 gele paprika, hoi-sinsaus, peper van de molen, 4 peulen, 400 g rode tonijnfilets, 4 sperziebonen, 2 Tomaten, Xerez-azijn
-
Kipfilets met look en verse tomaten
Categorie: Gevogelte
30 min
Ingredienten: 2 à 4 knoflooktenen, 1 eetlepel bloem, 4 dikke kipfilets, 4 dikke tomaten, een noot boter, handvol basilicumblaadjes, 1 kruidentuil, 2 eetlepels olijfolie, peper en zout, 3 sjalotten, 1 vetarm gevogeltebouillonblokje
-
Zalmfilet met gebakken gekruide groenten en gedroogde abrikozen
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 10 cl droge witte wijn, fleur de sel, 50 g gedroogde abrikozen, 1 gele paprika, 1 teentje knoflook, komijnpoeder, kurkumapoeder, olijfolie, 10 cl ontvette gevogeltebouillon, peper van de molen, 1 stengel groene selder, 1...
-
Volkoren tosti met rookvlees en banaan
Categorie: Warm
10 min
Ingredienten: 2 sneetjes volkorenbrood, boter, 1 plak gesneden jonge kaas, (1 eetlepel kerriesaus), 2 plakjes rookvlees, 1/2 banaan in plakjes
-
Terrine van wilde paddenstoelen met gekonfijte prei
Categorie: Koud
60 min
Ingredienten: Voor 8 tot 10 personen:, 400 g gevogeltelevertjes, 8 sjalotjes, 1 el vierkruidenpoeder, 2 cl madera, 400 g varkensgehakt, 100 g kalfsgehakt, 100 g rundsgehakt, 250 g bospaddenstoelen (eekhoorntjesbrood, cantharellen, .....
-
Aardappelpuree voor bij gevogelte
Categorie: Aardappels
25 min
Ingredienten: 4 aardappelen, een beetje rozijnen, een beetje pijnboompitten, 2 pijlen witloof, olijfolie, peper, zout, muskaatnoot, koffielepel grove mosterd
-
Paaseitje speciaal
Categorie: Warm, Pasen
20 min
Ingredienten: 2 eikes vers van de pers, 1 volkorenboterham, 1 schijfje hesp (ham), gemalen kaas, bieslook, balsamico dressing, peper, zout, 2 blaadjes witloof, 1 romatomaatje gehalveerd, 2 schijven mini komkommer
-
Mie cuit van rode poon met coulis van tomaten en paprika, minitomaat en verse kruiden
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
45 min
Ingredienten: 4 rode ponen, gefileerd met vel, 5 rijpe tomaten (Coeur de Boeuf), 12 kerstomaatjes, 4 blaadjes basilicum, 3 paprika’s, 1 ui, peper en zout, Voor de afwerking:, verse kruiden: koriander, basilicum, dragon, bronzen venkel...
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes