-
Gebakken onglet met sjalotjes, lichte bearnaise en aardappeljulienne
Categorie: Vlees
75 min
Ingredienten: 120 gr boter, 1 el dragonazijn, 1 el dragonblaadjes, 2 eierdooiers, 4 grote bloemig kokende aardappelen, 4 onglets van 150gr, 2 middelgrote uien, 1 el olijfolie, 1 th lepel tijmtakjes, 2 el water, 1 el wijnazijn
-
Gewokte rundreepjes met Parijse champignons en basmatirijst
Categorie: Rijst
45 min
Ingredienten: 120 gr basmatirijst, 250 gr champignons, 1 chilipepertje, 1 kl gehakte gember, 1 el gesnipperde dragon, 1 teentje knoflook, 2 lente-uitjes, 1 dl lichte kalfsjus, 600 gr rundreepjes, 1 dl sesamolie, 2 el sojasaus
-
Kabeljauw met gestoofde paksoi, saffraansausje en zure room met verse tuinkruiden
Categorie: Warm
40 min
Ingredienten: 1 paksoi, 1 sjalot, 600 g kabeljauwhaasje, 200 ml Solo Delifine, 200 ml visbouillon, 200 ml zure room, 3 el Solo Vloeibaar, 4 el gehakte tuinkruiden naar keuze (peterselie, basilicum, dille, kervel,..), 1 snuifje saffraa...
-
Salade van sint-jakobsvruchten en mesclun met citrusvruchten
Categorie: Salades
15 min
Ingredienten: koriander, mesclun, 4 sint-jakobsvruchten, 4 gedroogde tomaten, sap van 1 groene citroen, sap van 1 bloedsinaasappel, 1 dl sesamolie, fleur de sel
-
Spinazieslaatje op currywafeltje
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: jonge slablaadjes van spinazie, bieslook, 150 g. slagroom, 2 dl olie, sap van 3 citroenen, 250 g. ongesuikerd wafeldeeg op smaak gebracht met curry, zout, peper
-
Romeinse sla met Provençaalse smaken
Categorie: Warm
10 min
Ingredienten: Romeinse sla, minitaartjes, 250 g. tomatenkonfijt, 100 g. ansjovisfilets, 150 g. ontpitte olijven, 2 dl balsamicoazijn, 3 dl olijfolie, 2 uien, 1 teentje knoflook, zout, peper
-
Scampibrochettes met avocado’s
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 40 scampi’s, 2 goed rijpe avocado’s, 800 g krielaardappelen, ½ plantje koriander, 5 jonge uien, 3 teentjes knoflook, 120 g schapenyoghurt, 1 eetl. mosterd à l’ancienne, 2 eetl. koolzaadolie, 3 eetl. olijfolie, het sap va...
-
Avocado-spinaziesalade
Categorie: Salades
15 min
Ingredienten: 2 avocado's, 150 g bladspinazie, 2 appels, 8 radijzen, 2 uien (klein), 1 bosje bieslook (gesnipperd), ½ citroen, onbehandelde, 200 ml yoghurt, 100 ml room, zure, 1 kl honing, peper, zout
-
Tonijn in Water met een tartaar van gemarineerde tomaat en groenten
Categorie: Salades
15 min
Ingredienten: 1 blikje Rio Mare Tonijn in Water (à 160 gr), 1 jonge courgette, 1 stevige tomaat, 1/2 gele paprika, 1/4 witte ui, 1 eetlepel appelazijn, 10 ml extra vergine olijfolie, een bosje peterselie, een bosje basilicum, zout, pe...
-
Zeewolf met 'roodkapjes' in de oven
Categorie: Ovenschotels
25 min
Ingredienten: 1,2 kg zeewolf, 4 kleine tomaten, 300 g mozarella, 1 kop broodkruim, 1 kop fijngesneden peterselie, 1 grofgesneden sjalot, 1 geplet lookteentje, 1 citroen in schijven, 2 dl olijfolie, peper en zout
-
Tongschar met courgetteschubben en wijnappelsien
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 4 tongscharren, schoongemaakt, 3 courgettes, 1 wijnappelsien, 1 eetlepel boter, 1 eetlepel olie, bloem, nootmuskaat, peper en zout
-
Tonijnbrood met een lichte groene saus
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
70 min
Ingredienten: 2 blikjes van 160 g Rio Mare tonijn in olijfolie, 3 aardappelen, 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas, 2 eitjes, een groot takje peterselie, 3 ansjovisfilets, 1 eetlepel kappertjes, 125 g dikke yoghurt, 30 g extra vergi...
-
Tonijn met asperges en nieuwe aardappelen
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 1 blikje (160g) Rio Mare Tonijn in eigen nat, 600g asperges, 300g nieuwe aardappelen, 50g extra vierge olijfolie, 1 teentje look, 2 theelepels mosterd, zout
-
Blokjesbrochettes
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 8 sneetjes brood, 2 lepels mayonnaise, 1 rijpe tomaat, Rio Mare Paté van zwarte olijven in voldoende hoeveelheid, Rio Mare Tonijnpaté in voldoende hoeveelheid, 60 g verse roomkaas
-
Filets in rode pestosaus
Categorie: Vegetarisch
40 min
Ingredienten: 6 Quorn filets, 2 eetlepels olijfolie, 100ml groentebouillon, 2 eetlepels tomatenpuree, 2 eetlepels rode pesto, 1 theelepel verse tijm, fijngehakt, 3 eetlepels halfvolle verse room, Basilicumblaadjes
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje