-
Cappuccino met grijze garnalen, amandelen en lichte kerrie
Categorie: Warm
35 min
Ingredienten: Voor 8 stuks:, 1 afgestreken koffielepels kerriepoeder (Santa Maria), 2 eetlepels arachideolie, 3 dikke wortelen, fijngehakte verse koriander, 125 g gepelde grijze garnalen, 200 g geschaafde amandelen, peper en zout, 1 u...
-
Aardappelen: Gernailles met sjalotjes in het rood
Categorie: Aardappels
20 min
Ingredienten: 6 tal Greailles ( vastkokende krielaardappelen ), scheutje azijn, 100 gr half zongedroogde tomaatjes opgelegd in gekruide olie, 1 sjalotje, peper, grof gemalen zout
-
Gegratineerde kalkoenfilet
Categorie: Gevogelte
20 min
Ingredienten: 75 gr Landana OLIJF & TOMAAT, 4 kalkoenfilets, 2 el olijfolie, zout & versgemalen peper, Voor de korst:, 2 sjalotten, 1 teentje knoflook, 2 el olijfolie, 1 bosje verse peterselie en basilicum, 20 gr boter, 2 el paneermee...
-
Pizza verde met milde geitenkaas
Categorie: Pizza's
90 min
Ingredienten: Pizzabodem:, 2 dl melk (kamertemp.), 1 zakje gist, 1 el suiker, 450 gr bloem, 1 el zout, 2 el Italiaanse kruiden, 1 teentje knoflook, 6 el olijfolie, Beleg:, 200 gr Landana geitenkaas MILD, 500 gr trostomaten, oregano (n...
-
Appel-aspergeslaatje met geitenkaas
Categorie: Salades
25 min
Ingredienten: 2 bussels witte Flandria-asperges, 1 ei, 2 soeplepels wijnazijn, 2 dl maïsolie, 1 groene appel, 4 kleine verse geitenkaasjes, 4 schijfjes gezouten spek, 1 soeplepel fijngehakte verse dragon, 1 bosje waterkers, zout, pepe...
-
Chillikip salade met blue dressing
Categorie: Gevogelte
30 min
Ingredienten: 1/2 kg kipfilet, in fijne repen gesneden, 4 bladeren ijsbergsla, 1/2 komkommer, in plakjes gesneden, 1 doosje tuinkers, 100 gr walnoten, 1 voorgebakken ciabatta, olijfolie, marinade:, 2 el paprikapoeder, 1 el cayennepepe...
-
Meergranen baguette de luxe speciaal
Categorie: Beleg
15 min
Ingredienten: 2 meergranen baguetten, 100 gr gerookte zalm, een handvol velsla, een handvol rucola, een handvol geraspte wortelen, 1 tomaat, enkele ringen ajuin, geraspte Parmigiano Reggiano ( kaas ), saus:, 2 eetlepels mayonaise, 1 k...
-
Fazant met lauwwarm appelslaatje
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 2 jonge fazanten, 1 dl gevogeltebouillon, ½ kg aardappelpuree fresh selection, ½ groene kool, in reepjes gesneden, 100 gr gerookte spekblokjes, 2 jonagold appels, 1 verpakking florette smulmix, 1 takje rozemarijn, bakbot...
-
Gewokte eendenfilet
Categorie: Gevogelte
30 min
Ingredienten: 2 eendenborstfilets, • 2 el sojasaus, • 1 el sherry, • sojaolie, • 1 el geraspte gember, • 2 teentjes look, fijngesnipperd, • bosje pijpajuintjes in grove stukken gesneden, • 1 rode paprika in reepjes gesneden, • 100 gr...
-
Aardappelgerechtje met groenten
Categorie: Overig, Aardappels
35 min
Ingredienten: 4 aardappelen, 1 tomaat, enkele roosjes bloemkool, een stukje komkommer, 1 wortel, 1/2 ajuin, zonnebloemolie, cajunkruiden
-
Kalfsbrochette met sint-jakobsvruchten, laurier en maderasausje
Categorie: Vlees, Vis, schaal- en schelpdieren
25 min
Ingredienten: 600 g kalfsvlees in 12 blokjes gesneden, 8 sint-jakobsvruchten, 8 verse laurierblaadjes, olijfolie, boter, peper, zout, Voor de saus:, 150 g champignons, 1 theelepel mosterd, 1/2 l kalfsfond
-
Kalkoenensnede met gegratineerde bloemkool
Categorie: Gevogelte
50 min
Ingredienten: 3 kalkoenensneden, 6 sneetjes parmaham, 1 bloemkool, 4 eetl. verse kaas (roomkaas), 3 eetl. lichte room, 50 g geraspte kaas voor gratin, 2 eetl. walnootpitten, 1 eetl. mosterd 'grof gemalen', 2 dl groentebouillon (0,.5 b...
-
Kabeljauw met rode pesto
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 600 g kabeljauw, 8 aardappelen, 8 tomaten, gedroogde, boter, gezouten, olijfolie, 2 el pijnboompitten, 2 el peterselie, 1 teentje knoflook, 10 blaadjes basilicum, 2 el pesto, rode
-
Gratin van aubergine en seitan
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 40 g bloem, 40 g boter, 100 g feta, 1 zakje gegrilde aubergineschijven (diepvries), 300 g gehakte bioseitan, gemalen zwarte peper, 50 cl halfvolle melk, zout
-
Mosselen met witte wijn, boter en peterselie
Categorie: Warm
35 min
Ingredienten: 2 kg mosselen, 2 dl droge witte wijn, 2 eetlepels fijngesneden sjalot, 2 eetlepels fijngehakte peterselie, 1 fijngesneden takje bleekselderij, sap van ½ citroen, 60 g boter, peper
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes