-
Kip met deksel
Categorie: Ovenschotels
75 min
Ingredienten: 1 pakje bladerdeeg (diepvries), 1 pot kersen (zonder pit 350 g), 6 gemberbolletjes (pot), 400 g kipfilet, zout en peper, 50 g boter of margarine, 1 teentje knoflook, 1 1/2 zakje kerriesaus, 1 theelepel sambal oelek, 1 be...
-
Paprika-broodsalade
Categorie: Salades
25 min
Ingredienten: 4 rode paprika's, 6 eetlepels olijfolie, 2 eetlepels witte balsamicoazijn, 1 eetlepel honing, 1 theelepel zout, 5 roma tomaten, in parten, 1 rode ui, in dunne ringen, 1/2 potje kappertjes (a 100 g), 1/2 brood (boule beur...
-
Mango Chutney
Categorie: Bijgerechten, Sauzen
30 min
Ingredienten: Voor 4 (jam) potjes:, - 4 mango's (ca. 1 kg.) groen, onrijp, geschild, van pit ontdaan en in blokjes gesneden,, - 3 cm. gemberwortel geraspt,, - 1 rode chili, zonder pitjes en fijn gesneden,, - 3 tenen knoflook, fijn ges...
-
Stokje steak
Categorie: Beleg
28 min
Ingredienten: 3 eetlepels olijfolie, 2 uien in ringen, 1 groene paprika in reepjes, 1 eetlepel witte wijnazijn, 3 druppels tabasco, 1 entrecote premium op kamertemperatur, 4 witte pistoletjes, 1 eetlepels mosterd pittig, 50 g cheddar,...
-
Pecannotentaartje
Categorie: Koud, Taarten
10 min
Ingredienten: 110 g bloem, 100 g boter + 1 eetl boter, 60 g poedersuiker, 1 tl zout, 150 g ongezouten pecannoten, 4 eieren, 5 eetl schenkstroop, 50 g bruine basterdsuiker
-
Gefrituurde spruitjes
Categorie: Groenten, Overig
60 min
Ingredienten: 500 g spruiten, zeezout of gewoon zout
-
Stoofschotel uit Finland
Categorie: Stoofschotels
70 min
Ingredienten: 400 gram varkenslappen, 100 gram speklappen, 1000 g aardappels, 400 gram winterwortel, 2 uien, 2 prei, 2 eetl bladselderij, zout en peper
-
Roergebakken zeekraal
Categorie: Groenten
20 min
Ingredienten: 150 - 200 g zeekraal, 1 sjalotje, 25 g boter
-
Kabeljauw met wasabiboter en mihoenwolkjes
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Kerst
30 min
Ingredienten: 1 kg aardappelen, 1 bloemkool, 2 bosuitjes, 4 eetlepel(s) zachte boter, 1-2 theelepel(s) wasabi (Japanse mierikswortelpasta), frituurolie, 25 g transparante mihoen, 4 stukjes kabeljauwfilet (à ca. 150 g), 1 eetlepel(s) S...
-
Eieren met ganzenlever
Categorie: Amuse
10 min
Ingredienten: 100 gram ganzenleverpastei, 3 hardgekookte eieren, 50 gram boter, ¼ tl zout, 1 mespunt witte peper, 1 tl gehakte truffel
-
Duivels te paard
Categorie: Warm
25 min
Ingredienten: 20 grote gedroogde pruimen, ontpit, 20 hele geblancheerde amandelen, 7 plakken doorregen spek
-
Gehaktbal uit Azerbeidzjan
Categorie: Vlees
120 min
Ingredienten: *750 gram lamsgehakt, *500 gram rundergehakt, *3 grote uien, fijn gesnipperd, *6 teentjes knoflook, fijn gesnipperd, *2 eieren, geklutst, *75 gram hazelnoten, blank, geroosterd, grof gehakt, *2 eetlepels rozijnen, grof g...
-
Hete Kip
Categorie: Gevogelte, Beleg
30 min
Ingredienten: 2 dubbele kipfilets, 1 tablet kippenbouillon, 2 eetlepels kipkruiden, 3 eetlepels bruine basterdsuiker, 2 eetlepels mosterd, 12 eetlepels tomatenketchup, 4 gesnipperde uien, een flinke scheut zoete ketjap, 2 à 3 geperste...
-
Garnalen in knoflookolie
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
15 min
Ingredienten: 1 grote bol echt verse knooflook, ½ zonnebloemolie, 1 kg. grote rose zeegarnalen (gaar), Voor de saus:, 2 eetl. crème fraîche, 2 eetl. Zaanse mayonaise, 1 eetl. tomatenketchup, een scheutje Worcestersaus, ½ thl. suiker...
-
Pangasiusfilet met kruidenkorstje
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
40 min
Ingredienten: klein blikje tomatenpuree, 1 eetl. olijfolie, 1 sjalot, gesnipperd, 1 teentje knoflook, fijngehakt, 1 theel. basilicum, 1 theel. oregano, peper en zout, 4 eetl. paneermeel, 4 pangasiusfilets, 75 gr. geraspte kaas
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje