-
Aubergine- paprikadipsaus
Categorie: Tapas, Warm
90 min
Ingredienten: 2 grote aubergines, 2 rode paprika's, 4 el spaanse olijfolie, 2 teentje knoflook, 1/2 citroen (raspsel en sap), 4 tak koriander, 1/2 tl paprika poeder, zout, peper, brood, peterselie, tijm
-
Waterkerssoep
Categorie: met Groente
40 min
Ingredienten: .2 knoflookteentjes, .500 gr aardappelen, .200 gr rookspekjes, .71/2 dl kippenbouillon, .1 klein potje witte bonen, .2 flinke bosjes waterkers, .1 tl gemalen komijn., .1 envelopje saffraan, .1 rode paprika, .zout, .vers...
-
Kip Tandoori
Categorie: Wokken, Rijst
10 min
Ingredienten: 3 stelen prei, 1 zakje cashewenoten ongezouten, 1 grote blik perziken, 1 pak witte rijst, 1 zakje kip tandoori kruiden, 2 pakjes kipfilet blokjes, 2 zakjes bami pangangsaus
-
Varkensfiletlapjes met citrusfruit
Categorie: Vlees
5 min
Ingredienten: 4 sinaasappels, 1 rode grapefruit, 2 dl.bouillon (tablet), 1 dl.slagroom, 4 varkensfiletlapjes (a 100 gram), 30 gr.boter, 4 toefjes peterselie, peper,zout, 1 el.maizena
-
Tapasschotel
Categorie: Tapas
30 min
Ingredienten: 1/2 potje geroosterde rode paprika's, 1 blikje ansjovisfilet (47 gram), 100 gr.champignons, 2 teentjes knoflook, 100 ml.olijfolie, 1/2 citroen, 4 takjes peterselie, 4 vastkokende aardappelen, 6 el.tomatenpuree, tabasco,...
-
Taartje van chorizo en groenten
Categorie: Tapas
60 min
Ingredienten: 1000 g chorizo, 200 g champions, 2 courgettes, 1 ui, 400 g oude geraspte kaas, zout, peper, 500 g korstdeeg, 8 stuk eigeel, 1 l koksroom
-
Sinaasappelsoufflé
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 4 sinaasappels, 10 gr.boter, 3 eieren, 1 el.maizena, 3 el.suiker, 1 mespuntje citroenrasp
-
Sinaasappelflensjes
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 100 gram bloem, 40 gram poedersuiker, sap van 1 sinaasappel, 3 eieren, 150 mililiter melk, boter om in te bakken, 100 gram zachte boter, 50 gram poedersuiker, geraspte schil va een 1/2 sinaasappel, 2 sinaasappels, snufje...
-
Makreelkoekjes met een pittige citruschutney
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
210 min
Ingredienten: Voor de koekjes:, 400 gr.fijngesneden gerookte makreel, 70 gr.broodkruim, 70 gr.fijngehakte cashewnoten, 1 ei, 2 el.creme fraiche, 1 tl.wasabi, 1 el.fijngesneden bieslook, 1 el.fijngesneden peterselie, olijfolie, peper,z...
-
Gevulde paprika's
Categorie: Groenten
60 min
Ingredienten: 4 rode paprika's, 400 gram gemengd gehakt, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 eetlepel olijfolie, 4 tomaten, 150 mililiter vleesbouillon, 1/2 theelepel paprikapoeder, peper,zout
-
Gemarineerde Mahon
Categorie: Tapas
60 min
Ingredienten: 1 kg Mahon (spaanse kaas), 100 gr mosterd, 100 ml olijfolie, 100 ml honing, 200 gr gedroogde tomaten, 1 Spaanse chilipeper, 1 el Balsamico azijn
-
Gemarineerde kip
Categorie: Gevogelte
60 min
Ingredienten: 1 braadkip van 1 kilo, 3 eetlepels olijfolie, 500 mililiter droge witte wijn, 2 eetlepels citroensap, 2 laurierblaadjes, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel peperkorrels, 1 theelepel jeneverbessen, 1 sinaasappel, zout
-
20 minuten paella met vis
Categorie: Rijst
20 min
Ingredienten: gele rijst, zeevruchtencocktail (500 g, diepvries), (wok)olie, Hollandse roerbakmix (400 g), courgette, in blokjes, verse koriander 915 g), fijngesneden, visbouillontablet, verkruimeld
-
Hertenbiefstuk met Tortilla
Categorie: Vlees
90 min
Tortilla's zijn een soort pannenkoekjes. Vaak gaat het om pannenkoekjes gemaakt van gemalen graan (meel), gevuld met van allerlei. Het zijn dus een soort w...
Ingredienten: 4 stukjes hertenbiefstuk van ± 175 gram per stuk, 150 gram geschilde aardappels in dunne plakken, 150 gram pompoen in blokjes, 150 gram geschoonde truffelaardappels in blokjes , 1 grote rode ui in dunne halve ringen, 4...
-
Spaanse aardappelsalade met een verhaal
Categorie: Salades
20 min
Proef het vakantiegevoel gewoon thuis met deze Spaanse aardappelsalade en een fruitige witte wijn uit de regio La Mancha.
Je hoef er niet geweest te...
Ingredienten: 600 g vastkokende aardappels, olijfolie om in te bakken, roomboter, 100 g chorizo, 2 kleine of 1 grote rode ui, 250 g cherrytomaatjes, 1 bosje bladpeterselie, 200 g manchego, 1 citroen, 100 ml Griekse yoghurt, 2 el mayon...
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje