-
Varkensfilet met sesam
Categorie: Vlees
10 min
Ingredienten: 3 teentjes knoflook, 2 uien, 250 g varkensfilet, 1 el sesamzaad, 1 el Gembersiroop, 1 el rijstwijn of sherry, zout en peper, 5 el lichte sojasaus MeiAsia, 1 el wokolie, 1 el sesamolie
-
Gamba’s uit de wok
Categorie: Wokken, Vis, schaal- en schelpdieren
15 min
Ingredienten: 200 g peultjes, 1 kleine groene paprika, 300 g ongekookte grote garnalen, gepeld, zout en peper, 120 ml MeiAsia Thaise Groene Curry woksaus, 1 el wokolie
-
Yam neua
Categorie: Salades
651 min
Ingredienten: 1 bosje koriander, 3 eetlepels sojasaus, 3 eetlepels vissaus, 2½ eetlepel bruine suiker, 3 teentjes gehakte knoflook, 1 eetlepel geraspte gember, 1 rode peper, 3 eetlepels limoensap, 100 g gemengde salade, ½ komkommer, o...
-
Po pia taud
Categorie: Warm
57 min
Ingredienten: olie om te frituren, 2 dl olie, 1 teentje knoflook, geperst, 120 g mager varkensvlees, fijngesneden, 2 stengels bleekselderij , julienne gesneden, 1 rode chilipeper, fijngehakt, 1 groene chilipeper, fijngehakt, 4 lenteui...
-
Zalm Curry (Met Rode Curry van Thai Onoff Spices)
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
60 min
Ingredienten: 1 zijde zalm van ± 750 gram, geschoond, vlees kruislings ingesneden (vel niet beschadigen), 125 cc kokosmelk, 1 zakje Thai Red Curry Onoff Spices, 2 eetlepels palmsuiker (of bruine basterdsuiker), 2 sereh stengels, het w...
-
Thaise Mosselen
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
18 min
Ingredienten: 2000 g mosselen, 4 lente-uitjes, 1 limoen, zout en peper, 2 el Thaise Chili-Ui Woksaus van MeiAsia, 1 el MeiAsia Wokolie
-
Groene kipcurry
Categorie: Rijst, Gevogelte
15 min
Ingredienten: 500 gram verse (liefst wilde) spinazie of choi sum (chinese kool), 1 gesnipperde ui, 300 gram kipfilet in blokjes, 1 eetlepel groene currypasta (MeiAsia), 1 dl kokosmelk, klein handje koriander, fijn gesneden, 2 el woko...
-
Thaise curry met kip
Categorie: Rijst
20 min
Ingredienten: 300 g witte rijst, 2 el zonnebloemolie, 300 g kipfilet, in blokjes van 2 cm, 1 zakje curry paste yellow (70 g), 3 tomaten, in partjes, 1 pak tuinerwten (450 gr, diepvries), 1 blikje coconut cream (165 ml)
-
Kip in pittige pinda-kokossaus (Gai Panang)
Categorie: Vlees, Wokken
35 min
Ingredienten: 4 tl. fijngehakte knoflook, 4 tl. fijngeraspte gember, 1 eetl. rode-currypasta, 60 ml. kokoscrème, 500 g kipfilet of kipkarbonade zonder bot, in stukjes van 2 cm., 2 eetl. plantaardige olie, 250 ml. kokosmelk, 40 g grofg...
-
Thaise Garnalen Soep
Categorie: met Vis, Warm
45 min
Ingredienten: *500 gram garnalen, gepeld en gedarmd, *500 cc kippenbouillon, *400 cc kokosmelk, *10 daun djeruk purut (kaffirlime blaadjes), *4 sereh, het wit gekneusd en klein gesneden, *6 schijfjes laos van een 1/2 cm dik, *500 gram...
-
Thaise currysoep
Categorie: met Vlees
3 min
Ingredienten: 500 gr. runderpoulet, 1 grote ui, 2 tenen knoflook, 1/2 groene & 1/2 rode paprika, 1 groene jalapeno-peper, 1,5 eetl. groene currypasta, 1 eetl. kerriepoeder, 1 blikje kokosmelk, 1 liter runderbouillon, 1 bos koriander;...
-
gestoomde mosselen in kokosmelk
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Warm
10 min
Ingredienten: 1 el zonnebloemolie, 6 teentjes knoflook, 1 el fijngehakte gemberwortel, 2 rode chilipepers in dunne ringen, 6 lente-uitjes in dunne ringen, 4 dl kokosmelk, 3 el lichte sojasaus, 2 limoenen, 1 tl tafelsuiker, 2 kg mossel...
-
Thaise noedelsalade met garnalen
Categorie: Salades
60 min
Ingredienten: 1 limoen., 2 eetl. zonnebloemolie, een halve rode peper, zaadlijsten verwijderen en fijn snijden., 200 gr. gepelde Noorse garnalen., 150 gr. mihoen, anderhalve eetl. vissaus (Nam pla), 1 theel. sesamolie, 1 theel. gember...
-
Pad Thai
Categorie: Wokken, Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: Benodigdheden voor personen, 300 gram rijstnoodles (medium, 3 mm dik), 2 el tamarinde, 2 el vissaus, 1 el bruine suiker ( of Palmsuiker), 1 gedroogde chilipeper, 2 rode pepers, 1 rode ui, 300 gram gepelde jumbo of tijge...
-
Pikante garnalen met mango
Categorie: Warm, Koud
30 min
Ingredienten: 20 gepelde, ongekooktegrote garnalen samen circa 250 gr, bosuitjes 50 gr, stukje gemberwortel 2,5 cm, knoflook 1 teentje, rode spaanse peper klein 1x, mango (manga) 2 stuks elk circa 400 gr, tomatenpuree 2 eetlepels, soj...
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje