-
Wijting met Thaise saus
Categorie: Kerst, Vis, schaal- en schelpdieren
60 min
Ingredienten: 8 verse wijtingfilets met huid en zonder graad, 2 dl kippenbouillon,, 1 eetlepel groene Thaise curry, 5 blaadjes koriander,, 1 eetlepel kokosrasp,, 25 gram gezeefde bloem, 400 gr plakjes wortel, 2 uien in plakjes, 1 fijn...
-
Roerbakgroenten met gembersaus
Categorie: Wokken
20 min
Ingredienten: Ca. 3 cm verse gember, 1 rode peper, 2 teentjes knoflook, 3 eetlepels olie, 2 eetlepels suiker, 2 eetlepels azijn, 1 eetlepel allesbinder, zout, 100 g gezouten cashewnoten, 125 g minimaïskolfjes (blikje), 1 zak Thaise gr...
-
Kaeng bah-shaw
Categorie: Vlees
210 min
Ingredienten: 1/2 eetlepel korianderzaadjes, 1/2 eetlepel witte peperkorrels, 5 teentjes knoflook,fijngesneden, 1 theelepel grof zeezout, 1 zakje verse koriander(15 gram),fijngesneden, 500 gram magere runderlappen, 1 blik kokosmelk(40...
-
Gebakken mie met noten
Categorie: Pasta's
20 min
Ingredienten: 250 gram roerbakmie, 1 rode Spaanse chilipeper, 1 eetlepel olijfolie, 300 gram spinazie, 50 gram cashewnoten, 50 gram amandelen, 2 eetlepels lichte sojasaus, 2 eetlepels limoensap, 2 eetlepels fijngesneden koriander.
-
Rijstsalade met grapefruit en komkommer
Categorie: Salades
30 min
Ingredienten: 200 gram pandanrijst, 3 centimeter gemberwortel, 2 limoenen, 1 theelepel sambal trassi, 5 eetlepels thaise vissaus, 1/2 eetlepel bruine basterdsuiker, 1 roze grapefruit, 1/2 komkommer, 2 stengels citroengras, 2 sjalotten...
-
Zoetzure red snapper
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
35 min
Ingredienten: 2 knoflookteentjes, 1 rode Spaanse chilipeper, 2 centimeter gemberwortel, 1 kleine wortel, 1 theelepel bruine basterdsuiker, 200 gram ananasstukjes uit blik, 200 gram bamboescheuten uit blik, 4 eetlepels olijfolie, 3 dec...
-
Kleefrijst met mango
Categorie: Koud
40 min
Ingredienten: 100 gram kleefrijst, 2 deciliter kokosmelk, 3 eetlepels witte basterdsuiker, zout, 1 rijpe mango, 1 limoen, 2 eetlepels sesamzaadjes
-
Gestoomde bananen muffins
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 2 bananenbladeren, 1 grote rijpe banaan, 1 ei, 3 eetlepels limoensap, 2 eetlepels romige kokosmelk, 2 eetlepels maizena, 4 eetlepels gemalen kokos, 3 eetlepels witte basterdsuiker, mespuntje zout, vers fruit(mango,ananas...
-
Kokosflensjes met lychees
Categorie: Warm
35 min
Ingredienten: 500 gram lychees, 3 eetlepels sinaasappellikeur, 200 gram rijstebloem, 100 gram gemalen kokos, 100 gram witte basterdsuiker, 3 eieren, 2 deciliter kokosmelk, 3 eetlepels zonnebloemolie
-
loempia's(po pia tuad)
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 2 eetlepls olie, 1 teentje knoflook fijngehakt, 250 gram varkensgehakt, 100 gram wortel,geraspt, 100 gram bleekselderij,gehakt, 4 eetlepels fish sauce, 1 theelepel maggi, 3 eetlepels oestersaus, 2 eetlepels suiker, 75 gr...
-
Thaise salade met gehakt uit de wok
Categorie: Salades
25 min
Ingredienten: 500 gram half om half gehakt, 3 bosuitjes, 1 kleine rode paprika, 1/2 komkommer, 1 kleine krop ijsbergsla, 2 eetlepels thaise currypasta, 2 eetlepels verse koriander,grof gehakt, 2 eetlepels verse munt,in reepjes, zout
-
Thaise gemarineerde varkenslapjes
Categorie: Gerechten, Vlees
220 min
Ingredienten: 2 teentjes knoflook, stukje gemberwortel (2,5 cm.), 4 hamlapjes à100 gram, 1 tl.zwarte peperkorrels, 2 el.fijngehakte koriander, 2 el.ketjap manis, 2 el.thaise vissaus, 2 el.olie, 1 el.suiker
-
Kip met rode curry en cashewnoten
Categorie: Gevogelte
20 min
Ingredienten: 2 el.olijfolie, 1 el.thaise rode currypasta (toko of supermarket), 1 in dunne gesneden reepjes rode paprika, 600 gr.in reepjes gesneden kipfilets, 3 fijngesneden teentjes knoflook, 2 el.oestersaus, 2 el.vissaus, 2 el.bru...
-
Thaise kippasteitjes
Categorie: Warm
25 min
Ingredienten: kipdijfilet, boemboe rode curry, Thaisse vissaus, ei, gesplitst, bosuitjes in ringetjes, bladerdeeg, ontdooid
-
Wokschotel met kip en paksoi
Categorie: Warm, Pasta's, Warm
45 min
Ingredienten: 4 nestjes eiernoedels (eiermie), 5 eetlepels rijstolie, 1 eetlepel sesamolie, 4 eetlepels ketjap, 5 cc gemalen korianderzaad (ketumbar), 6 sjalotten fijngemaakt, 3 teentjes knoflook fijngemaakt, 4 eetlepels oestersaus, 1...
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje