-
Zalm Curry (Met Rode Curry van Thai Onoff Spices)
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
60 min
Ingredienten: 1 zijde zalm van ± 750 gram, geschoond, vlees kruislings ingesneden (vel niet beschadigen), 125 cc kokosmelk, 1 zakje Thai Red Curry Onoff Spices, 2 eetlepels palmsuiker (of bruine basterdsuiker), 2 sereh stengels, het w...
-
Thaise gehaktballetjes
Categorie: Vlees
25 min
Ingredienten: 200 g half om half gehakt, 2 el verse koriander, fijngesneden, zout en peper, 1 el maïzena, 1 rode paprika, 1 gele paprika, 2 worteltjes, 2 el pinda’s, 100 g MeiAsia Thaise pinda-tamarinde woksaus, 1 el wokolie
-
Entrecote op z'n Thais
Categorie: Vlees
75 min
Ingredienten: 4 mooie entrecotes, 4 eetlepels vijfkruidenpoeder, peper en zout naar smaak, 2 eetlepels sesamolie, 4 paksoi struiken, geschoond en overlangs gehalveerd, 200 gram zwartebonensaus, 1 flinke eetlepel verse geraspte gember,...
-
Thaise Mosselen
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
18 min
Ingredienten: 2000 g mosselen, 4 lente-uitjes, 1 limoen, zout en peper, 2 el Thaise Chili-Ui Woksaus van MeiAsia, 1 el MeiAsia Wokolie
-
Feestelijke Thaise kip uit de oven
Categorie: Gevogelte, Kerst
60 min
Feestelijke maaltijd voor tijdens een kerstdiner of met nieuwjaar. Met een milde smaak voor alle tafelgasten toegankelijk!
Ingredienten: 1 hele kip (ca. 1,5 kg), 1 el suiker, 20 knoflookteentjes, 1 handvol korianderblaadjes, 10 stengels citroengras, 1 tl zeezout, 2 tl zwarte peper, 2 el olie, rijst of knoflookkrieltjes, 4 el MeiAsia lichte sojasaus, 4 el...
-
Chocolade-Mango Trifle met Fortune Crumble
Categorie: Koud
60 min
Ingredienten: 2 plakken chocoladecake, 250 ml slagroom, ongeklopt, 2 el suiker, 1 mango, 1 el kardemom, heel, 1 perssinaasappel, 1 pakje Thaise gelukskoekjes (groene thee smaak)
-
Thaise Panang Curry met kip
Categorie: Wokken, Gevogelte
12 min
Ingredienten: 250 g kipfilet, 1 klein blikje ananas in stukjes, 2 el pinda’s, eventueel 1 el verse koriander, fijngesneden, 1 el MeiAsia Thaise Panang Curry in mandje, 200 ml kokosmelk in mandje, 1 el wokolie
-
Kip in pittige pinda-kokossaus (Gai Panang)
Categorie: Vlees, Wokken
35 min
Ingredienten: 4 tl. fijngehakte knoflook, 4 tl. fijngeraspte gember, 1 eetl. rode-currypasta, 60 ml. kokoscrème, 500 g kipfilet of kipkarbonade zonder bot, in stukjes van 2 cm., 2 eetl. plantaardige olie, 250 ml. kokosmelk, 40 g grofg...
-
RIJST Thai Nasi Goreng IV met Kip en Garnalen
Categorie: Rijst, Warm
45 min
Ingredienten: *3 eieren, *300 gram kip, in kleine smalle reepjes gesneden, *2 eetlepels bloem, *2 eetlepels Golden Mountain Seasoning Sauce (te koop bij toko,die goed is gesorteerd in Thaise spullen), *12 grote garnalen, gepeld en ged...
-
Pompoensoep met een Thaise Draai
Categorie: met Groente, Warm
45 min
Ingredienten: 2 eetlepels olijfolie, 2 grote uien, fijn gesneden, 4 teentjes knoflook, ragfijn gesnipperd, 1 kg pompoen-blokjes, geschild en ontpit (netto dus), 5 cm gemberwortel, geschild en geraspt, 1 volle eetlepel curry (meestal r...
-
Vissoep met met Pompoen op z'n Thais
Categorie: met Vis, Vis, schaal- en schelpdieren
45 min
Ingredienten: 500 cc. kokosmelk, 4 sjalotten, fijn gesnipperd, 4 teentjes knoflook, fijn gesnipperd, 400 cc. visbouillon, 2 eetlepels rode Thaise curry, 3 stengels sereh, in 3 stukken, gekneusd en ingekeept, 3 daun purut, klein gesned...
-
Chili Jam
Categorie: Sauzen, Koud
40 min
Ingredienten: 12 sjalotten, gesnipperd, 1 hele knoflook, gepeld, geschild en fijn gesnipperd, 2 kopjes vol fijn gesneden lomboks, die getopt en ontzaad zijn, 3 eetlepels tamarindepasta (of 3 eetlepels limoensap), 3 eetlepels suiker, 2...
-
Rosbiefsalade
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 300 gr dik gesneden rosbief, 200 gr haricots verts, 2 sjalotjes, 1 teentje knoflook, 2 eetlepels verse tijm, ½ rode peper, 1 dl rode wijn, 1 eetlepel suiker, 1 limoen, ½ dl olijfolie, 3 eetlepels gemengde pitten, ijsberg...
-
Thaise rundvleessalade met een Chinese draai
Categorie: Salades
30 min
Ingredienten: 100 gram komkommer in reepjes, 1/2 bosje bieslook fijn gesneden, 1 stengel citroengras zéér fijn gesneden, 1 rode peper (zonder zaadjes) heel fijn gesneden, 1 uitje fijn gesneden, 1/2 bosje munt fijn gesneden, 1/2 bosje...
-
Gevulde kogels
Categorie: Gebak
25 min
Ingredienten: 70 gram suiker, 250 gram rijstemeel, 50 gram ongezouten pinda's, 1 eetlepel sesamzaad, 2 eetlepels gemalen kokos
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje