-
Hühnchen im Riesling
Categorie: Gevogelte
105 min
Ingredienten: 4 kippendijen, 4 eetlepels roomboter, 1 eetlepel olijfolie, 4 eetlepels sjalot, fijn gesnipperd, 1 eetlepel knoflook, fijn gesnipperd, 2 lomboks, ontzaad en in fijne halve ringetjes gesneden, 150 gram champignons, klein...
-
Flammkuchen of Tarte Flambée
Categorie: Warm, Warm
165 min
's Avonds bij de borrel in het Kaiserstuhl gebied namen we nogal eens een Flammkuchen met zijn tweetjes.Altijd lekker.Voor thuis hebben we een altenatief b...
Ingredienten: DEEG:, 250 gram bloem (type 405), 1 theelepel zout, 2 eetlepels olijfolie, 50 cc lauwwarm water in een kopje, 125 cc lauwwarmwater, 1 theelepel suiker, 1/2 zakje instant-gist (± 8 gram gist), *, VULLING:, 2 uien in halv...
-
Knoflook in witte wijn
Categorie: Overig
50 min
Ingredienten: 5 bollen verse knoflook à 8 teentjes, 1 theelepel rozemarijn, 1 theelepel tijm, 8 kruidnagels, theelepel zwarte peperballetjes, 4 laurierblaadjes, 75 gram suiker, 2 theelepels zout, ½ liter witte wijn, 1dl azijn, olijfol...
-
Anijslikeur
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 1 onbehandelde citroen, 25 g anijszaad, 250 g andijsuiker, 1 kaneelstokje, 750 ml vodka of doppelkorn
-
Vakantie : groentebordje
Categorie: Groenten
15 min
Ingredienten: - 2 grote sjalotten, - een stuk courgette, - 4 champignons, - 1 tomaat, - boter, - shoarmakruiden
-
Mokkaroomtaart
Categorie: Bakken, Taarten
60 min
Ingredienten: Voor de bodem:, 5 eieren, 1 snuifje zout, 150 gr suiker, 1 snuifje kaneel, 80 gr maïzena, 80 gr bloem, 20 gr gemalen koffie, 70 gr boter of margarine, Margarine of boter voor de bakvorm, Voor vulling en garnituur:, 2 eet...
-
Perfect geroosterde aardappelen
Categorie: Aardappels
90 min
Ingredienten: 1,3 kilo, grote vastkokende aardappelen, zoals Desirée, geschild en in kwart stukken gesneden., 3 eetlepels braadvet::ganzenvet, eendenvet of olijfolie, zout
-
Kerststol
Categorie: Kerst, Gebak
350 min
Ingredienten: 1000 gram bloem, 100 gram gist, 500 ml melk, 200 gram suiker, 450 gram gesmolten boter, 10 gram citroenrasp, 0,5 theelepel kardemon, 0,5 theelepel nootmuskaat, 10 gram zout, 500 gram rozijnen, 150 gram krenten, 150 gram...
-
Garnalencocktail met Kiwi
Categorie: Koud, Vis, schaal- en schelpdieren
15 min
Ingredienten: circa 300gram garnalen, 4 grotere kropsla-bladen, 1 flinke kiwi, mayonaise paprikapoeder en scheutje wiskey voor de dressing., suiker
-
Spaghetti met bacon- roomsaus
Categorie: Pasta's
20 min
Ingredienten: 250 gr. magere spek(bacon) reepjes, 250 gr. champignons, 1 ui, 50 ml. witte wijn, 350 ml. room, Versgemalen peper uit de molen, zout, 500 gr. gekookte spaghetti, parmezaanse kaas en peterselie
-
Vakantie : groenten met blauwe schimmelkaas
Categorie: Overig
20 min
Ingredienten: - 8 tal krieltjes beetgaar, - 1 wortel in blokjes, - 1 stuk courgette gehalveerd en in schijven, - 2 ajuinpijpjes grof gesneden, - 1 tomaat in kwartjes snijden, - aromat, - paprika poeder, - peper, - blauwe schimmelkaas,...
-
Gevulde eitjes
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: - Curry (Heinz), - Augurken, - Mosterd (fijn), - Mayo, - 10 eieren
-
Duitse biefstuk
Categorie: Vlees
10 min
Ingredienten: 400g gehakte biefstuk,, 2 grote uien,, 3 lente uitjes, 1 eierdooier,, 125g boter,, zout en (vers gemalen) peper
-
Bienen stich
Categorie: Taarten
15 min
Ingredienten: 200 gr suiker, 140 gr zelf rijzend bakmeel, 4 eieren, 2 theelepels bakpoeder, 1 zakje geschaafde amandelen, 2 bekers slagroom van 250 ml., 1 pakje saroma vanille pudding, 1 blikje jonkerfris (aardbei of kersen), 1 zakje...
-
Aardappelsalade
Categorie: Salades
30 min
Vooral de zelfgemaakte mayonaise maakt deze salade uniek!
Ingredienten: 1.5 kg niet te kruimige aardappelen, 0.5 kopje azijn, 1 kopje water, 1 fijn gesnipperde ui, zout en suiker naar smaak, voor de mayonaise:, 1-2 eieren, snufje zout, peper, theel. mosterd, scheutje azijn, slaolie
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje