-
Zomerse salade met Camembert en Coburgerham en per
Categorie: Salades
20 min
Ingredienten: IJsbergsla of veldsla, 2 paprika's rode en gele, in dunne reepjes gesneden, 6 halve perziken uit blik op lichte siroop, in schijfjes, 2 rode uien, in halve ringen gesneden, 20 zwarte olijven, zonder pit, gehalveerd, 250...
-
Popcornsoep
Categorie: met Groente
30 min
Popcornsoep
Ingredienten: 100 g gezouten popcorn, 500 g de maïskorrels, 2 uien, 3 aardappels, 80 g boter, 1,5 liter kippebouillon, 250 g verse room, ½ eetlepels paprikapoeder, Zout, Peper
-
Waldorfsalade met kip
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 125ml mayonaise, (vervangen door Yogonaise voor de slanke lijn), 2 eetlepels citroensap, 375 gr in blokjes gesneden kip, 3 in dunnen schijfjes gesneden, selderij stengels, 75 gr grofgehakte walnoten, 50 gr rozijnen, 2 ap...
-
Kip kerrierolletjes
Categorie: Warm
40 min
Ingredienten: 2 tl olie, 1 middelgrote ui,fijngesnipperd, 1 klein knoflookteentje, gekneusd, 2 tl milde curry pasta, 1 1/2 el citroensap, 450 gr kippengehakt, 3 el gedroogd broodkruim, 1/2 tl zout, 1/2 tl peper, 2 el gehakte verse kor...
-
Kiproulade met rode pesto
Categorie: Gevogelte
45 min
Ingredienten: 6 grote kipfilets, 50 g boter, 4 eetlepels rode pesto, 12 dunne reepjes doorregen spek zonder zwoerd, 2 eetlepels olijfolie, 125 ml rode wijn, 175 ml kippenbouillon, 4 eetlepels slagroom, peper en zout, voor de garnering...
-
Petites tatin d'endives au chévre et au miel
Categorie: Warm
50 min
Ingredienten: 10 vellen bladerdeeg, 5 witlof, 100 g Franse geitenkaas, 50 g boter, 1 tl Italiaanse kruiden, 1 el honing, peper en zout, 1 el suiker
-
Geroosterde tomaten gevuld met zalm
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 4 grote vleestomaten, zout, 10 olijven zonder pit, gehakt, 2 sjalotjes of 1 ui, gesnipperd, 2 eetl. kappertjes, 1 eetl. gehakte tijm (vers of diepvries), of 1 theel. gedroogd, 3 eetl. mayonaise, 100 g geraspte belegen ka...
-
Keftedes me domatosaltsa (gehaktballetjes in tomatensaus)
Categorie: Vlees
40 min
Ingredienten: 750 gr lamsgehakt,, 2 el geraspte ui,, 1 kopje paneermeel,, 2 eieren, 2 el olijfolie,, 1 el fijngehakte peterselie, ½ tl oregano,, 1 teentje knoflook, zout en peper., Saus:, 750 rijpe tomaten, of een blikje tomatenpuree,...
-
Notenburgers
Categorie: Vegetarisch
35 min
Ingredienten: 250 g gemengde noten, 1 middelgrote ui, 2 eetl. olie, 1 eetl. komijnzaadjes, 2 eetl. pindakaas, 3 sneetjes bruin brood, 100 g verse roomkaas, zout en versgemalen peper, olie en/of boter om te bakken
-
siciliaanse visrolletjes
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
60 min
Ingredienten: ca. 800 g scholfilet, 4 sneetjes oud witbrood, 1 ui, 6 eetlepels olijfolie, 3 eetlepels pijnboompitten, 3 eetlepels blanke rozijnen, 4 eetlepels Marsala, 4 eetlepels verse sinaasappelsap, 25 g geraspte parmezaanse kaas,...
-
Eier baconkoek
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: 12 plakjes bacon of spek, 4-6 eieren, 2 theelepels aardappelmeel, 1 1/2-2 dl melk, 1/2 theelepel zout, peper, 3 eetlepels bieslook, fijngesneden
-
Ame koemoete - ei in indonesische saus
Categorie: Overig
20 min
Ingredienten: 8 eieren, 2 eetlepels fijngesneden uien, 5 knoflooktenen, 1 lombok (rode Spaanse peper), een kwart vingerklengte verse koenjit of 1/4 theelepel -poeder, 1 theelepel zout, 1-2 dl santen, 2 eetlepels tamarinde
-
Kalfsreepjes met champignons en druiven
Categorie: Vlees
45 min
Ingredienten: 500 g magere kalfslapjes, 100 g magere gerookte spekblokjes, 200 g kastanjechampignons of champignons, 2 sjalotjes of 1 ui, versgemalen peper, zout, 2 eetl. bloem, 1 eetl. olijfolie, 25 g boter, 1 dl kalfsfond of vleesbo...
-
Tartaar van lam met gelee van kappertjes
Categorie: Amuse
45 min
Ingredienten: 500 gr Lamsfilet, 2 dl Mineraalwater, 3 gr Agar-Agar, 6 cl Witte wijnazijn, 1 st Witte uien, fijngesnipperd, 2 el Kappertjes,gespoeld, 3 el Gehakte platte peterselie, 2 el Gehakte augurkjes, 2 st Frietaardappelen, 2 tl H...
-
Indische biefstuk tempo doeloe
Categorie: Vlees
60 min
Ingredienten: 500 gr uien, 2 teentjes knoflook, 1 rode en een groene paprika, 4 eetl olie, 1 theel sambal trassi, 1 eetl sojasaus, 300 gr rijst, 4 eieren, zout, peper, 4 grote zz augurken, 50 gr boter, 4 biefstukjes van 100 gr
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart