-
Macaroni 'tre formaggi' met savooi en gehakt
Categorie: Pasta's
60 min
.
Ingredienten: 1/2 savooikool, olijfolie, 300 g gemengd gehakt, gedroogde salie, gedroogde rozemarijn, gedroogde oregano, 250 g macaroni, 30 g boter, 30 g bloem, 5 dl melk, 75 g belegen gouda (blokje), 75 g Parmezaanse kaas (blokje),...
-
Curry-spinaziewraps met kip
Categorie: Warm, Koud
30 min
Ideaal als fingerfood voor koude buffetten.
Ingredienten: 250 g Spinazie met roomsaus, 400 g kipfilet, 4 bloemtortilla’s (van ca. 40 g en 19 cm Ø), 3 el groentebouillon, 2 tomaten, 1 hart van een krop Romeinse sla (ca. 150 g), 1 tl maïzena, 3 el olie, 1 tl currypoeder, peper, z...
-
Pompoensoep met peterseliepesto en gerookte kip
Categorie: met Groente
50 min
.
Ingredienten: 3 l kippen- (of groente)bouillon, 1 kleine pompoen (circa 1 kilo), 4 uien, 2 teentjes look, boter, 2 takjes rozemarijn, 3 takjes tijm, 3 blaadjes laurier, 1 biocitroen, 25 g walnoten, 100 g Comté-kaas, 1/2 bosje platte...
-
Gevulde courgettes met lamsgehakt
Categorie: Vlees
50 min
Tip: Je kunt het lamsgehakt uiteraard vervangen door gewoon gemengd gehakt of kippengehakt.
Ingredienten: 3 courgettes, 500 gram lamsgehakt, enkele takjes munt, 4 teentjes knoflook, 1 ei, 1 kopje panko of broodkruim, 1 El oregano, 4 trostomaten, 4 lente-uitjes, 100 gram feta, olijfolie, peper, zout
-
Kabeljauw in verrassingspakje
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Vis verveeld nooit!
Ingredienten: kabeljauwfilet, ui, aardappelen, knoflook, boter, rozemarijn, citroen, peper, zout, broccoli,
-
Wortelen met rode porto
Categorie: Dagschotel
20 min
Eens iets anders
Ingredienten: wortelen, boter, rode porto, peper, zout, hamblokjes (gekookte), room, rozemarijn
-
Spaghetti met spinazie, aubergines, tomaten en kappertjes
Categorie: Pasta's
45 min
.
Ingredienten: 100gr Kerstomaten, 200gr Spinazie, 50ml Olijfolie, 2 Aubergines, in plakken, 1tl Chilivlokken, 2 Teentjes knoflook, in dunne plakjes, 500gr Spaghetti, 1el Kappertjes, Verse basilicum, Peper, Zout
-
Salade met 3 soorten rijst, munt, basilicum en abrikozen
Categorie: Rijst
30 min
.
Ingredienten: 400g Gemengde rijst (rode, wilde en langkorrelrijst), 1 Bosje basilicum, 1 Bosje munt, 150g Notenmix, 75g Gedroogde abrikozen, Olijfolie extra vierge, 4 Verse abrikozen, Enkele stelen bieslook, fijnghakt, Peper, Zout
-
Gnocchi van pompoen
Categorie: Pasta's
45 min
.
Ingredienten: 900 g Pompoen, 300 g Gezeefde bloem, 1 Pompoen 900 g Gezeefde bloem 300 g Eierdooier, 1 Snuifje geraspte nootmuskaat, Peper, Zout, Voor de saus:, Enkele blaadjes salie, 50 g Tenen knoflook, gesnipperd, Boter
-
Groentespaghetti en auberginesaus
Categorie: Vegetarisch
45 min
.
Ingredienten: 2 courgettes, 4 wortelen, 2 aubergines, 1 versnipperde ui, 20 cl tomatensaus (type pasata), 3 El olijfolie, 3 El pijnboompitten, 40 g parmezaankrullen, 5 basilicumblaadjes, zout, peper
-
Ovenschotel met spinazie en aardappelen
Categorie: Ovenschotels
40 min
Ook lekker met kip of gehakt.
Ingredienten: aardappelen: 1000 g (bloemige), spinazie: 500 g, champignons: 250 g, ei: 1, teen look: 2, melk: 2 eetlepel, boter: 1 eetlepel, olijfolie, nootmuskaat, peper, zout
-
Tongfilets met gesmoord witloof en Orval-saus
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
50 min
.
Ingredienten: 4 tongfilets (hou de graten bij voor de saus of gebruik 25 cl visfumet), 1 kilogram witloof, 80 g boter, 1 flesje Orval, 1 kruidentuiltje, 1 El suiker, het sap van een citroen, peper, zout
-
Bloemkoolpakketje met gehakt en spek
Categorie: Vlees
45 min
.
Ingredienten: gehakt : 200 g, spek: 200 g, bloemkool: 1 (grote), pijpajuintje: 4, ei: 2, wortel: 1, rode paprika: 1 (kleine), bouillon: 250 ml, peterselie: 4 eetlepel (fijngehakt), mosterd: 1 eetlepel, peper, zout
-
Ossenhaas met rijke koolsalade en geplette aardappeltjes
Categorie: Vlees
40 min
.
Ingredienten: ossenhaas: 400 g, aardappelen: 600 g, wortel: 2 (grote), radicchio: 1, witte kool: 0.48 (kleine), knolselder: 0.48 (kleine), rozijnen: 2 eetlepel, wittewijnazijn: 4 eetlepel, yoghurt: 4 eetlepel, olijfolie, dille(verse),...
-
Gegrilde T-bone met tomatenboter en chips van zoete aardappel
Categorie: Vlees
45 min
.
Ingredienten: 2 dry aged T-bones, 120 gram roomboter, 6 zongedroogde tomaten, enkele blaadjes basilicum, 1 teentje knoflook, 2 zoete aardappels, frituurolie, olijfolie, zout, peper
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart