-
Witloofsalade met kaas en mosterd
Categorie: Groenten
10 min
Ingredienten: 4 stronken witloof, 150 gr Brigand kaas, 2 hard gekookte eikes, mosterd, mayonaise, basilicum, peper, zout
-
Pizza bodem van bloemkool
Categorie: Pizza's, Hoofdgerecht
40 min
Ingredienten: voor de bodem:, 1 bloemkool, 20 gr geraspte kaas (20+), 1 teentje knoflook, 1 ei, zout, pizzavulling:, blikje tomatenstukjes, oregano, verse basilicum, 250 gr champignons, 1 ui, 1 eetl. olijfolie, peper, 40 gr geraspte k...
-
Aardappelpompoenpuree
Categorie: Aardappels
20 min
Ingredienten: 10 tal aardappelen, 2 rode sjalotjes, 2 teentjes look, 200 gr kleine pompoenblokjes, boter, peper, zeezout, muskaatnoot
-
Broccoli-preitaart
Categorie: Vegetarisch, Ovenschotels
60 min
Ingredienten: 350 gram broccoli, 1 grote prei, 250 gram champignons, 150 gram mozzarella, 100 gram cashewnoten, 2/3 eieren, 2 dl. room, 75 gram geraspte kaas (naar smaak), 2 eetl. paneermeel, 6/8 plakjes bladerdeeg, 1/2 teentjes knofl...
-
Spaghettisaus pittig gekruid
Categorie: Overig, Vlees
45 min
Ingredienten: 800 gr kalfs gehakt, 500 ml basilicum-tomatencoulis, 250 ml tomatenblokjes op sap, 2 wortelen, 2 ajuinen, 2 stengels groene selder, 5 teentjes look, chilipeper, komijn, kurkuma, oregano, tabasco, boter
-
Bietensalade met Sinaasappel
Categorie: Salades, Koud
40 min
Ingredienten: 1 kg bietjes, in vel gaargekookt, gepeld en daarna in kleine blokjes gesneden (en brunoise), 1 sinaasappel uitgeperst, zeste van 1/2 biologische sinaasappel, 2 eetlepels citroensap, 1 eetlepel ahornstroop (maple sirup),...
-
Zuurkool-Goulashpannetje uit de oven
Categorie: Ovenschotels
2 min
Ingredienten: 750 gr runderlappen, in blokjes, 2 grote uien, gesnipperd, 2 teentjes knoflook, gesnipperd, 2 el olijfolie, versgemalen peper en zout, 2 el paprikapoeder, 5 dl tomatensap, 1 groentebouillonblokje, 1/2 rundvleesbouillonbl...
-
Pittig gestoofde kip uit Brazilie: Pollo Piccante
Categorie: Stoofschotels
60 min
Ingredienten: 4 kipfilets, in niet te kleine stukken gesneden, 2 sjalotjes, gesnipperd, 1 Jalapenopeper of Spaanse peper, in ringetjes, 1 bolletje knoflook (ca 12 teentjes), schoongemaakt en de teentjes over de lengte gehalveerd, 4 el...
-
Hapje: fijn gesneden rumsteak met zijn garnituren
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: 150 gr rose gebakken rumsteak, 1/2 appel, 1 sjalotje, 1 koffielepel dressing 3 mosterd saus Lidl, 1 kofiielepel mayonaise, zeezout, gemalen zwarte peper, rozemarijn, tijm, fijn gehakte peterselie, 1 teentje look, sla naa...
-
Dagschotel: tournedos van hinde op een bedje van groentenpuree
Categorie: Dagschotel
30 min
Ingredienten: 2 hinde tournedos, peper, zeezout, marjoleijn, muskaatnoot, 2 zoete aardappelen, 2 rode sjalotjes, 2 wortelen, boter, olijfolie
-
Andijviestamp met bacon, ei en ui
Categorie: Stamppot
25 min
Ingredienten: 1 kg kruimige aardappels, geschild en in stukken, 12 plakken bacon, 4 eieren, 3 dl volle yoghurt, 1 struik andijvie, in repen gesneden, 1 rode ui, fijngesneden, 2 el olijfolie, versgemalen peper en zout
-
Dagschotel: gebakken forel met pasta
Categorie: Dagschotel, Vis, schaal- en schelpdieren
25 min
Ingredienten: 2 forellen, mierikswortelpasta, peper, zeezout, 250 gr lintpasta, enkele roosjes bloemkool, enkele roosjes broccoli, 2 sjalotjes, 2 teentjes look, een handvol zongedroogde kerstomaatjes op olie, olijfolie, boter
-
Argentijnse stoofvleesschotel
Categorie: Stoofschotels
150 min
Ingredienten: 750 gr runderlappen, in blokken van 2x2 cm, 50 gr boter + 4 el olijfolie, 4 rode uien, in halve ringen, 8 tenen knoflook, in plakjes, 2 Jalapenopepers, in ringetjes, 6 vleestomaten, in blokjes, 2 el cayennepeper, 2 el to...
-
Aardappelpuree met rode kool, krenten en rozijnen
Categorie: Aardappels
20 min
Ingredienten: 6 aardappelen, 2 soeplepels rode kool, 1 soeplepel krenten, rozijnen, een scheutje melk, een klontje boter, peper, zout, muskaatnoot
-
Sausje paprika
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 1/2 rode paprika, 1/2 oranje paprika, 1 ajuin, 100 ml vleesbouillon, boter, venkelzaad, marjolein, peper, zout, scheutje room
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart